[桃園宅配美食]米傳香古早味蘿蔔糕/芋頭糕,來自桃園忠貞市場的古早的好味道,Q軟糕皮加上餡料多又實在,吃過就難忘的好口味! – ♪小隻女孩Fun生活☼

 

以前只要過年過節,家中拜拜絕對少不了的一項東西就是~~蘿蔔糕!!!!

小時候鄰居或是親朋好友都會自己手做蘿蔔糕來分送交流感情,

是的,蘿蔔糕在台灣傳統小吃美食裡面佔有超重要的一席之地,

但現代人越來越忙碌,這些手作的蘿蔔糕也越來越少…

但是說真的吃這麼多蘿蔔糕,真的讓我覺得好吃的真的不多…

今天要來介紹的是在桃園忠貞市場熱門排隊名店,

家傳手藝古早味糕點、用料實在的米傳香

現在不用特地跑到桃園才能吃到好吃的蘿蔔糕,在家也可以吃到囉

米傳香-蘿蔔糕/芋頭糕

  

 

雖然是常見的蘿蔔糕,但是一打開米傳香的蘿蔔糕後~~

發現裡面真的超多料的阿!!!!!!!!

裡面有香菇、蝦米、絞肉、油蔥,而且蘿蔔糕近聞真的聞到好香的油蔥&蘿蔔味,

實在是太懷念這種味道拉 

 

 

米傳香的芋頭糕跟蘿蔔糕一樣內料相當豐富,

尤其是那濃郁香醇芋頭香味,就算隔著包裝也可以聞到陣陣芋頭香味呢

 

 

一收到米傳香的蘿蔔糕&芋頭糕後,看到用料這麼實在的產品~

當然要馬上就給他打開來吃看看!!!!!!

 

 

我平時真的不常下廚,所以只會做些簡單料理XDD

但是像蘿蔔糕/芋頭糕這類非常好料理的食品,

只要一下子美味的蘿蔔糕和芋頭糕就可以輕鬆上桌享用了~~

   

 

先來看看蘿蔔糕的切片吧!!!!!!!!!

蘿蔔糕用料實不實在,只要切開看內餡就可以馬上知道~~

看看那香菇、絞肉、油蔥、蝦米,多麼均勻又大量的分佈在蘿蔔糕上面阿!!! 

看得我實在好感動~~ 跟市售完全沒有餡料的蘿蔔糕實在差太多了

 

 

 

再來是芋頭糕,其實這兩款我比較喜歡芋頭糕XDD

可以看到芋頭糕上不僅有油蔥、香菇、蝦米、絞肉,還可以看到實在的芋頭呦!!!!

而且芋頭糕的芋頭香味真的好香,在搭上油蔥香味真的是”天作之合”阿XDD

 

 

 

切好以後就可以下鍋煎囉~ 

 

 

米傳香的蘿蔔糕跟市面冷凍蘿蔔糕比較不一樣,

他是屬於較軟嫩型的蘿蔔糕~~ 

我個人比較喜歡這種較軟嫩的蘿蔔糕,雖然在翻面的時候要比較小心,

不然蘿蔔糕會很容易散開,但是我覺得軟嫩的蘿蔔糕吃起來會較香也較有口感!!!!

  

  

 

在煎的過程當中,蘿蔔糕的香氣在加熱的過程中,完全散發出來~~

真的讓我快要受不了!!!!!

另外我自己比較喜歡將蘿蔔糕煎的比較”赤”(台語) 一些,

這樣吃起來會更香也更有口感XD

 

 

再來換煎芋頭糕囉!!!!

芋頭糕稍微加熱一下,滿滿的芋頭味瞬間充滿整個廚房!!!!!!

還有這是我第一次吃芋頭糕,之前常吃都是蘿蔔糕~~

想不到芋頭糕也可以做得這麼好吃XDD

 

   

 

大概10分鐘左右,美味又好吃的蘿蔔糕與芋頭糕就輕鬆上桌囉!!!!

看看那煎的金黃的色澤,還有那豐富的餡料~

就連糕皮也是這麼軟嫩還帶有濃厚蘿蔔或芋頭的味道

 

   

 

米傳香的蘿蔔糕吃起來口感較軟,蘿蔔糕本身就帶鹹但不會非常死鹹!!

就算直接吃不需要沾醬也很棒,而且裡面的餡料真的超實在,

絞肉+油蔥+香菇+蝦米,四種混合再一起的香氣與口感,

再搭上嫩Q的蘿蔔糕皮,真的是會一口接一口無法擋!!!!

   

 

就連平常很挑嘴的凱哥也說米傳香的蘿蔔糕及芋頭糕真的好吃  

而且芋頭糕吃起來的芋頭味非常濃郁,再加上油蔥和蝦米的互相提味,

芋頭嘴裡化開的香氣,在搭上糕皮內的絞肉及香菇,

實在是讓第一次吃芋頭糕的我超級驚艷呀!!!!!!   

PS.因為凱哥不好意思露臉,所以只好幫他遮臉一下XDD

 

 

[心得總結]

 

蘿蔔糕及芋頭糕想必大家對它們一定不陌生,

但是好吃又有傳承古早味的蘿蔔糕、芋頭糕真的不多見了!!!!

米傳香蘿蔔糕&芋頭糕用料超實在,尤其是他那嫩Q的糕皮更是讓我一口接一口~

不添加任何調味純米與蘿蔔的天然好味道,加上手工研磨純米漿製作出的蘿蔔糕,

蘿蔔糕吃起來特別的綿密札實。

芋頭糕裡滿滿的芋頭及餡料,吃下去的每一口都可以吃到濃郁香醇的芋頭及嚴選餡料,

難怪米傳香是桃園忠貞市場熱門排隊名店!!

 

 

[店家資訊]

米傳香

地址:桃園縣中壢區龍東路210號

訂購電話:0987672181

官網網址:www.rice-delicacy.com.tw

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本篇體驗試吃均為真實體驗,文內無誇大不實

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