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《台南美食》老泰羊肉店 | Potato的饌食玩樂(WP)

2014/10/03
《台南美食》老泰羊肉店 | Potato的饌食玩樂(WP)

平常我和寶貝弟二個人在家,晚餐真的很難煮,大部分都是外食、買便當,我家小孩幾乎每周要吃一次『老泰羊肉店』的炒飯,我也愛吃他們家的東西,像羊肉意麵、蔥爆羊肉、當歸羊肉排骨湯、豆乳雞….等,他們家生意超好,常常要等半個小時以上,美味需要等待。

『老泰羊肉店』在台南市青年路上,靠近北門路,約有12桌,工作人員各司其職,有2人掌鍋,1人負責熱湯,1人負責炸物,3人負責外場服務,老闆娘負責收銀及接單,分配得剛剛好。



我們都是外帶,第1常點菜是蔥爆羊肉$80元(小辣),淋在白飯上,真是美味。

羊肉意麵$65元(乾)也是必點菜之二,小辣,意麵Q彈,


必點菜之三『當歸羊排骨湯』$70元,沾點薑絲、辣豆瓣醬,就是要這樣吃才夠味。

必點菜之四『豆乳雞』$70元,很多人點這道,外酥內嫩又多汁。

必點菜之五『炸花枝』$120元,我家大兒子喜歡的炸物,酥酥脆脆的。

必點菜之六『蔥蛋』$30元,有蔥花香氣撲鼻,又可補充蛋白質,不錯吃喔。

炒螺肉–這是我家鄰居必點菜,在『老泰羊肉店』巧遇,閒聊幾句,他們家也是這裡的常客。

『老泰羊肉店』應該有二三十年的店,現在是第2代兒子掌廚,以烹飪羊肉為主,海產熱炒為主,東西多元性,便宜又好吃,有一群死忠的顧客(包括我在內),雖然要等,美味須要等待,不是嗎。


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