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稻田施肥創舉!火山灰、蚯蚓糞種植越光米 | 民報 Taiwan People News

2020/02/27
稻田施肥創舉!火山灰、蚯蚓糞種植越光米 | 民報 Taiwan People News

香菇王第一名店,和溪州尚水契作5甲地的越光米,訂於今日(2/27)舉行播種,採用火山灰和蚯蚓肥,友善耕作,上午十點在彰化溪州友善小農廖明欽的田地播種,同天,其他田區也播種,開創台灣水稻田施肥先例。

為了推廣有機無農藥又好吃的越光米,「第一名店香菇王」特與彰化溪州友善小農催生者吳音寧所率領青農,契作播種優質越光米,初期合作面積共五甲地,施肥肥料係特別精選與傳統有別,致力於精緻化、有機化農產品,提升稻米品質與價格,幫助青農增加收入。本團隊由香菇王集團,結合傑出農業專家施昭彰博士和火山灰丶蚯蚓糞肥廠商合作,是台灣首次水稻田的施肥創舉。

火山灰是農作物的上等肥料,夏威夷諸島,到處都是火山灰,生產的夏威夷果仁(Macadamia Nuts)、可娜咖啡(Kona Coffee)、白皮紫心番薯與芋頭,都被譽為世界上最美味的農產品。蚯蚓糞是一種黑色、均一、有自然泥土香味的微小顆粒狀物質,具有很好的孔性、通氣性、排水性、保水性和高的保肥性,還能使土壤鬆軟不再板結和堅硬。

蚯蚓糞堆肥裡使用火山灰、矽酸鉀,經過蚯蚓腸胃道的微生物及酵素作風之後就是有機化了!這些益生菌不僅使複雜物質礦化為植物根部易於吸收的豐富有效陰、陽離子,還因細胞壁增厚,使植株能抗倒伏、抗病、增加米飯Q 度及香度!


圖/王義郎提供

 

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