快來新增一篇文章,將能打開個人文章頁服務!

也談「人工代糖」的食安危機 | 民報 Taiwan People News

2015/05/26
也談「人工代糖」的食安危機 | 民報 Taiwan People News

今年五月十五日出版《別再吃進癌症》中譯本,Sean David Cohen原著《DON’T  EAT CANCER》2014年出版。其中第一部分提到「人工代糖:甜蜜的毒藥」,特別指出,只要味道是甜的,通常是太甜的,而且標籤上寫著「無糖(Diet)」、「低卡(Light)」或「零卡(Zero)」的東西,或許很可能是拜化學物之賜,含有至少一種主要的合成甜味劑(按即人工代糖)。該書指出五種常見的人工甜味劑,包括糖精(Saccharin)、蔗糖素(Sucralose)、山梨醇(Sorbitol)、阿斯巴甜(Aspartame、Equal、Spoonful)、醋磺內酯鉀(acesulfame potassium、安賽蜜)。

又指出,廠商喜歡把這些「老鼠藥」藏在標示為「低糖」的產品裡,尤其是暢銷品牌的冰淇淋和減肥飲料,更是像供應免費糖果般地大量提供這些化學物。人工代糖有致命的危險,是經過一般時間才會現形的沉默殺手!獨立的研究證明,幾乎所有的人工造糖都會引起異常細胞失控地快速生長,久而久之就變成惡性腫瘤。因此山梨醇、蔗糖素、糖精被合稱為「致癌三S」。

該書又指出,恐怖的人工甜味劑疾病正在席捲美國,影響數以百萬的消費者,而西方醫學卻說不出致病的真正原因。而要治療人工甜味劑引起的疾病秘方就是:丟掉無糖口香糖和糖果,別再喝減肥飲料,並把所有標示「低糖」、「糖分為0」的食品和飲料丟進垃圾桶。不過,他還發現全麥的英式鬆餅含有「蔗糖素」,令人驚異。

生物化學家詹姆斯·鮑恩的研究顯示,蔗糖素會使老鼠的胸腺(在人體免疫功能中有重要作用)收縮,並引起肝臟發炎。目前,台灣市面上的飲料,例如寒天檸檬等添加「蔗糖素」,祈盼消費者要注意一下吧!當然政府主管機關也要重視「人工代糖」的食安危機。

 

comment