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【台中美食】和慶屋長崎蛋糕,以日式工法製作而成的長崎蛋糕,就連食尚玩家也推薦的台中伴手禮

2017/06/30

台中有不少經典的伴手禮,像是太陽餅、麻花捲、檸檬餅等等等~
但是大家知道嗎,台中有間長崎蛋糕也是相當有名的喔~~
那就是主要以日式工法製作長崎蛋糕的和慶屋~ 
他們的長崎蛋糕,連食尚玩家都推薦過喔!!


和慶屋長崎蛋糕,就隱藏於南屯區的大英街裡面
這裡的長崎蛋糕最主要有三種原味、雙目糖以及雙目糖巧克力口味


和慶屋的長崎蛋糕,每天都會現做、現切
當天拿到的正是剛切好的蛋糕~ 超新鮮的!


這裡的蛋糕,如果比較晚來,口味可能就剩一兩種了
今天到的時候只剩雙目糖口味~ 所以就直接點了一個雙目糖啦!!

長崎蛋糕,都會用盒子裝好,殼子外層還滿堅硬的
所以不用蛋糕會壞掉


蛋糕裡面都會切片~ 切的一小塊一小塊的 方便食用




在他們的長崎蛋糕底下,會有比較粗的雙目糖~
最主要可以平衡長崎蛋糕的甜度
而且吃起來脆脆的~ 口感變得還滿豐富又不會太膩!


據店員說,長崎蛋糕從剛出爐~ 到放到隔天每次吃的口感都會不一樣
從一開始的鬆軟變成濕潤且Q彈~~ 

有些人喜歡鬆軟的感覺,也有些人喜歡濕潤Q彈的口感!!


我覺得和慶屋的長崎蛋糕~ 吃起來不甜膩
吃的時候搭配咖啡以及茶,風味更是一級棒~
冰冰的吃也很好喔!!



目前店裡打卡,每盒折價30元喔!!
如果想要訂購多點的話,可以打電話來預訂喔!!


【店家資訊】

店名:和慶屋長崎蛋糕
地址:台中市南屯區大英街169號
電話:(04) 2473-5767
營業時間:週一~週六 10:00~21:00(周日休息)

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