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【苗栗旅遊】苗栗親子一日遊,四方牧場鮮乳酪故事館、塭內社區生態之旅,紫斑蝶復育地、濕地生態體驗

2018/09/16
【苗栗旅遊】苗栗親子一日遊,四方牧場鮮乳酪故事館、塭內社區生態之旅,紫斑蝶復育地、濕地生態體驗

每每到假日,除了逛街之外,走出戶外來趟生態之旅,也是不錯的選擇之一
這次主要隨著苗栗縣文化觀光局,來了一趟濱海寶藏之旅,參訪台灣第一間
乳酪製作工廠四方牧場,也到達了富有豐富的生態資源的塭內社區
參觀了他們特有的紅樹林保護區、濕地生態以及紫斑蝶的繁殖區
在這個村落的每一隅都讓我流連忘返,想要在深深體驗這農村風情!!


四方鮮乳牧場,就位於北二高香山交流道附近,不僅僅交通方便
牧場裡面能參觀擠乳的過程,也提供了露營區、玻璃屋、健康步道、果園、生態池等
遊憩區,非常適合帶小朋友以及家人來共享周末時光

而四方牧場為了避免牛乳採量過剩,還遠赴國外學習乳酪製作,所以四方牧場也是
全國第一間量產乳酪的的牧場喔,更在 2014年成立了四方鮮乳酪故事館
讓每位到訪的朋友,可以了解到我們日常生活中所吃到的乳酪
是如何製作而成,這樣的體驗可是要在國外才能接觸的到喔!!

接下來就來介紹我們當天參訪的過程吧!!!


當天到達四方鮮乳酪故事館時,外頭陰雨綿綿,但是我們的熱情不減阿
為了因應乳酪這個主題,他們連乳酪故事館的外觀都裝潢成乳酪啊!!
相當的可愛,讓每個在裡面參訪的客人,都能化身成傑利鼠~ 



每個小朋友看到乳酪造型的擺設,都立馬奔跑過去
家長也失心瘋地為小朋友捕捉快樂的一刻,照片也一張接著一張拍!!




來訪當日剛好在封裝牛奶,所以導覽員就直接帶我們去參觀產線啦
當天也有不少小朋友一起參觀,導覽員仔細的講解,也讓每位小朋友
知道我們平常喝的牛奶,是經過多少千辛萬苦才能,送到我們的手中!


整個生產牛乳的過程中,從殺菌、均質到封裝貼標,都能看得相當的清楚
裡面的工作人員非常地注重衛生,都有戴著口罩,以及手套喔!
而且工作環境,也非常的乾淨~ 讓人看了整個生產流程之後
喝起鮮乳來也會特別得安心


導覽員細心的講解著,小朋友也目不轉睛地盯著裡面的工作人員在生產牛乳



看到每瓶鮮乳在進行封裝時,感覺還滿酷的
原來我們喝的鮮乳都是這樣生產的啊!!!


最後貼標完成,就可以將鮮乳送到消費者手中囉!!!


參觀完牛乳製造流程之後,接下來就是今日的重頭戲拉
那就是全台第一間乳酪觀光工廠,四方乳酪故事館,
提供了牛乳與乳酪知識導覽區,讓每位來這裡參觀的朋友
都能了解到乳酪是經過多少工序才能製作而成,
在參觀完之後這裡也有商品展售區以及用餐區喔!! 


鮮乳酪故事館營業時間,以及導覽服務的時間
門票價位 全票 :200元 半票 100元



售票台




門票還可以折抵消費100元喔!


走到二樓的時候,映入眼簾的是兩隻大乳牛!!!
而且還會哞哞叫喔~ 很多小朋友光在這裡就玩得非常的快樂


不僅僅是小朋友的最愛,連一些大朋友,也搶著跟這兩隻大乳牛拍照
相當的有趣。


用餐區


產品展售區,有不少乳製品的產品,甚至還有乳清飲品喔!!
除了乳製產品之外,這裡還有賣天然的果醬~
剛好門票可以折抵一百元,拿來這裡買東西剛剛好啊!



櫃台、價目表


牛乳與乳酪知識導覽區



在這裡導覽員會帶領我們每位朋友,了解每一滴牛乳高品質的製程
以及鮮乳美味的秘密,最後再透過乳酪劇場,講解每塊乳酪生產的過程喔!




導覽員會詳細的講解每隻乳牛的生產牛乳過程
到每瓶牛乳完整地呈現在消費者手中是付出多少的工序才能完成
除了導覽員的講解,在這個導覽專區,也放了不少的圖解
以及生產牛乳殺菌、均質的機器,讓客人可以參觀喔!


如果錯過導覽時間的話,這裡也提供自助導覽的功能喔
讓每位到訪的朋友,都能無時無刻的吸收到知識!


乳酪劇場,這裡會撥放四方牧場產出巧達乳酪、莫扎瑞拉起司的過程
讓人能夠詳細的了解,每塊乳酪都是花費了多少的牛乳製作而成~


除了影片撥放之外,旁邊也會有工作夥伴在旁講解喔!


最後影片播完,還能看到四方牧場的乳酪熟成室
這可是在國外才能看到的場景啊!!!
每塊乳酪都要花費不少的牛乳才能製作成一大塊!!
看到這畫面,讓我都想像傑立鼠一樣,爬進乳酪裡面
大快朵頤阿~ 





導覽完之後,四方牧場還會提供,他們的產品試吃喔
當然也包含他們自產的乳酪啦!!!!


看到巧達起司以及莫扎瑞拉起司,融化在熱騰騰的麵包上方
一口咬下去,那乳酪的香氣瞬間散發在嘴裡~ 一整個非常滿足!!
試吃完覺得好吃,也能在這裡購買到好吃的起司或者麵包歐!


接著就用一百元的折抵券買了他們的牛奶冰淇淋,以及乳清氣泡飲料
個人覺得CP值好高啊!!! 


結束完四方牧場之後,我們就來塭內社區走走啦!!

有著竹南米倉之稱的塭內社區,蘊藏了豐富的人文以及自然資源,
在這個社區,大多的居民都是葉氏親族,所以每個居民的情感都非常的濃郁
也具備著強大的凝聚力,不管是社區的發展,還是鄰里間的活動
每位居民都是全力以赴,更在去年獲得環境教育特優獎的獎項喔!!!

而塭內社區,不僅僅只致力在環境教育上,對於生態保育上也是十分的盡力
這裡除了被稱為竹南的米倉之外,也被稱作為『紫金魅力城』因為這裡不僅僅是
紫斑蝶的復育地,也有數十種的蝴蝶,常在此出沒,除了蝴蝶之外
他們的海岸林生態也相當豐富,有紅樹林,也有數十種的螃蟹在此出沒
非常適合帶著小朋友,來趟生態之旅!!!


一到塭內社區時,我們就先到社區的活動中心,準備用午膳拉
活動中心的工作人員,也非常熱情的迎接我們的到來!


活動中心,已經備好了午膳拉,而且這個午膳
還是社區發展協會輔導就業的成員,出去創立的餐廳
所用的食材,都取至當地,吃起來也相當的健康喔 
除了葷食之外,如果要吃素食,在報名的同時也可以跟註記喔!




工作人員很熱情地跟我們講解塭內社區的一草一木
以示歡迎我們來他們的社區進行生態之旅!


吃完飯之後,塭內社區也提供了DIY手作杯墊的活動喔!!
教大家如何做出漂亮的手作杯墊,而工作人員也非常的耐心
的教導每一位大朋友,小朋友製作一個屬於自己的杯墊~


製作杯墊的材料,回收利用的磁磚一枚、應用蝴蝶花樣的紙一張,磨砂紙
以及膠水等,因為這裡是復育紫斑蝶的故鄉,所以做的杯墊也跟蝴蝶有關啦!!
每張用有蝴蝶的紙張,看起來都相當的漂亮啊!!!


接著工作人員就開始教導每個人如何製作杯墊啦!!


將印有蝴蝶的紙張貼在有黏著力的磁磚上


然後再用磨砂紙,將邊邊多餘的地方剔除


漂亮的杯墊就大概成行啦!!


然後再上方塗上一層層的膠水




小朋友在這個時候就非常的專注在手作DIY上~ 大家都玩得非常開心


最後在進行烘乾啦!!!


烘乾之後,杯墊就完成啦!!! 


在結束了手作DIY之後,我們就開始塭內社區的生態之旅囉!!

近年來塭內社區為了積極發展生態之旅,他們也推出了金木水火土的五行生態之旅
分別是金保佑-宗教文化、木中廊-森林走廊、有夠水-濕地生態、灶頭火-特色餐飲,火垃情深、鄉土情-農村體驗,由於我們當天來的時候是陰雨綿綿,所以我們體驗了金、木、水
火跟土,可能需要下次參訪的時候再來好好體驗拉,但是光是體驗了金木水,就能充分了解這個社區的生態保護是做得如此的好!!

塭內社區示意圖


在社區活動中心對面,就是他們信仰中心,德勝宮
沒想到在這個小小的社區,居然會有如此大間的廟宇,讓我覺得相當的訝異
看著如此巍峨的廟宇,讓人內心也不禁開始了敬畏之心~ 
像裡面供奉的主神李府千歲簡單的雙手合十參拜一番。



原先我們主要是以步行的方式前往生態園區
但是因為陰雨綿綿最後決定還是坐著遊覽車來到了官義渡河濱公園
跟著導覽老師,開啟了一趟生態之旅啦!!



在這個靠近中港溪河口的官義渡河濱公園,
主要有紅樹林保護區,紫斑蝶繁殖區以及充滿不少品種螃蟹的濕地生態喔!!


一下車之後,看到整片的紅樹林生態保護區就在眼前
這也是塭內社區的重要特色之一喔,可以藉由導覽員的講解
讓每位到訪的小朋友,充分的了解到濕地生態喔!! 真的是良好的活教材!





導覽員開始在解說這個區域有哪些的魚類、螃蟹~
剛好說到這邊會有漁民會捕捉大閘蟹,剛好就有一位漁民從旁邊經過
手中就抓了大閘蟹,也讓在場的每位小朋友都目瞪口呆XDD



在這個濕地上面,除了不少的螃蟹之外
仔細一看還能看到彈塗魚在溼地上面跳啊跳的!



接著就走到這個官義渡公園,這個公園有不少的植物,
解說員邊走也邊解說這個公園的歷史


官義渡的意思
義渡即免費的渡船服務,分為官設和民設兩種,台灣的義渡以民設義渡佔最多。官設義渡由官府設立,民設義渡則由地方仕紳集資負擔渡船及船工之費用。台灣因地形狹長且中部有中央山脈,河流多半短而湍急,難以人為橫渡。因此地方初闢、造橋工藝不發達時,只能以小舟或竹筏等作為載運旅客渡過河川的交通工具。台灣早年交通不發達,這項措施讓旅客方便來往,在某些臨河地區的交通扮演重要角色。

而中港官義渡設立於1787年,所以這裡也有從清朝就遺留下來的官義渡紀念碑
每想到這個小小的公園,可以充滿著不少的故事,除了官義渡之外
也有大鯨魚事件,在民國32年,因觀鯨導致船隻超載翻覆導致32人死亡
所以這裡也藉由鯨魚步道,以紀念 罹難的民眾藉此叮囑後世行舟安全!


鯨魚步道上面還有螃蟹的擺設,一整個超可愛的啦!!


在整個公園,也放了不少的雕像喔!


在公園的正中間,還有一個佛祖的雕像


綠意盎然的植物,佈滿了整個公園


當然也有不少的花花草草啦!!


步道


因為這裡也是復育紫斑蝶重要的區域,所以在整個園區也種植了不少的食草
提供蝴蝶的幼蟲可以在這裡生長,也可以讓紫斑蝶在這裡棲息~
但可惜當天下雨,蝴蝶就沒飛出來見客啦!!!




這裡也種植了不少蝴蝶最愛的華達卡藤喔!!



園區一旁的百葉松


在往公園的裡面走進去,就是中港溪河口拉
在這個濕地上面,也有不少的螃蟹以及紅樹林喔!!
還能看到不少漁民,在這裡抓貝類,回家大快朵頤呢!


可惜當天到達的時候是陰天,如果是下午來的時候伴著夕陽,一定美番啊!!


來這裡的時候,雨已經有點停歇了
開始看到不少的螃蟹,探出頭來,看看雨停的世界
看到旁歇一下出來一下縮進去
像極了地鼠XDD 讓我在那邊堆著看了許久


再過陣子,已經片地都是螃蟹啦!! 一整個超有趣的!


因為Joe家離四方牧場不遠,所以對四方牧場不是很陌生~ 但是他們的乳酪工廠我還是第一次參觀,而塭內社區,我可是第一次聽到,這次的參觀,真的讓我大開眼界拉
看到了紫斑蝶的復育地,也看到豐富的濕地生態,也讓我們充分了解到
保護這些自然生態有多麼重要,我相信這個責任不單單只是塭內社區一個社區的責任
而是全國民眾都需要的一個common sense 啊! 所以來一趟生態之旅
絕對讓你值回票價喔!!! 

如果要進行參訪或者導覽,可以參考他們的官網,他們都有提供套裝行程喔!







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