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薈麵點 |王品集團新推出平價品牌,只要銅板價!台中美食超便宜 | 阿新筆記

2020/05/30
薈麵點 |王品集團新推出平價品牌,只要銅板價!台中美食超便宜 | 阿新筆記

薈麵點 是王品集團最新平價美食品牌,價格非常的平易近人,如果在台中想找銅板美食來這裡就對了,薈麵點主要販售的就是日常生活當中最常出現的台中美食,湯包、水餃、米飯麵類等等,來這裡吃過一次,幾乎都會被薈麵點的美味給征服,阿偉印象最深刻的就是薄皮豬肉湯包剝皮辣椒水餃,湯包皮薄的透光,可以看到內餡的綠色蔬菜,水餃飽滿的內餡有著剝皮辣椒的微辛香味,還有爽脆的蒲瓜口感,超推!

薈麵點

王品集團新品牌、平價親民高CP

這間新開的台中美食是王品及團最新推出的平價美食小館,薈麵點裡面主要餐點都是平時最常吃的湯包、麵食、水餃還有米飯,價位上也非常的甜,想吃銅板美食來這裡就對了!就連吃飯要搭配的小菜、滷味也都有準備,超棒的~

台中小館推薦 薈麵點

薈麵點在這裡

薈麵點店面位在文心路四段與崇德路交叉口附近,跟赤鬼牛排同一排,不過薈麵點的招牌LOGO並不是很顯眼,尋找時記得騎慢點、開慢點比較好。

明亮溫暖的外觀設計,第一印象就非常好,入口處左右邊分別是,透明櫥窗跟外送取餐區,店面前還有階梯坐位區,等待同時也可以稍作休息一下。

右邊是領取外帶的窗口,畫好單、點好餐、買完單,就可以在外頭等待叫號領餐。

左手邊透明櫥窗裡面的是,正在包水餃跟湯包的師傅,可以去頭學一下包水餃的技巧,尤其封口部份要看仔細點。

一個個水餃跟湯包再師傅巧妙的手上功夫下完成,認真的神情不免讓人多駐留幾秒。

薈麵點內用區

薈麵點的室內空間是長方形的,廚房佔了一些,變成了狹長空間,室內座位大約可以容納60人,裝潢以木紋牆面跟白牆設計而成,燈光照射下顯得明亮溫暖,是很舒服的用餐空間。

調味區

碗筷、湯匙、醬料衛生紙都是要自取,基本的胡椒、醬油一定有,還有湯包靈魂之一的薑絲、辣椒等等調味料可以選擇。

薈麵點菜單

雖然有王品集團光環加持,餐點價格卻不會太高、太貴非常親民,畫好菜單後,要拿到剛剛入口處的結帳區買單。

涼拌小菜

結帳前的涼拌小菜區,菜單內是沒有的,看看有沒有喜歡的小菜,取完後再結帳。

滷味的色澤相當棒,一看就讓我超期待它的味道是怎樣。

廚房的人員再各自的崗位上忙進忙出,一刻不停歇的運作,才剛剛送上菜單,餐點大約十五分鐘左右就上齊了,超有效率。

牆面上的裝飾也非常搶眼,大大的蒸籠造型,還放著熱騰騰剛出爐的湯包,這沒點個一籠怎麼可以~

滷味

滷味我點了豬皮、米血跟滷蛋,豬皮的Q彈度很不錯,但我更愛的是米血,外形完整咀嚼間也不會太軟爛。

薄皮豬肉湯包

阿偉點的是薄皮豬肉湯包,不用打燈照下去,竟然能看的到餡料裡的菜,這外皮一定要非常薄才做得到的。

咬下一口後,滿滿的精華湯汁流了出來,絕佳的肥瘦比,每一口都充滿驚奇,這個吃過真的會愛上!

剝皮辣椒水餃

水餃我點了市面上比較少見的剝皮辣腳水餃,當下的心態就是期待又怕受傷害,直到我吃了第一口就整個改觀了。

水餃中充斥著剝皮辣椒的辛香味,巧妙的跟豬肉內餡湯汁融合再一起,咀嚼間一有個亮點不得不說,這很厲害是非常爽脆的口感,那是蒲瓜不是筍子,差點就被我誤會了。

酸辣湯

不知道哪時候就染上的這種搭配習慣,就是吃水餃或湯包一定會配一碗酸辣湯,酸辣湯帶點微微的辣度,很刺激味蕾,酸度也很剛剛好,不會讓我不想再喝第二次,裡面的配料給相當的多,很划算~

麻香乾拌麵

阿偉很推麻香乾拌麵,天氣熱沒食慾吃這個就對了,不能吃辣的朋友這一道可以嘗試!它不是辣椒的辛辣味,而是四川重慶那種椒麻口感,吃完會覺得嘴巴舌頭有點小麻,是正常的XD

特調的麻辣拌醬都在底部一定要拌勻,Q彈的麵條沾附著椒麻醬汁,咀嚼間還能吃到豆芽菜爽脆口感,還有蔥花、油蔥酥淡淡的香味,這個真的好吃!

金發手作麵疙瘩

麵疙瘩的湯頭非常濃郁,喝一口就覺得很厲害,從配料中可以猜出湯頭,應該是用蝦米、香菇跟絞肉先炒出來的香氣,再結合高湯熬製而成,海鮮煮過之後的鮮甜與湯頭結合,這一碗有著海陸精華超厲害~

主角麵疙瘩Q彈有勁好咀嚼,吃起來很有飽足感,麵疙瘩有黃色跟綠色兩種,黃色是加入了南瓜,綠色則是菠菜。

鮮味蛤蜊湯

新鮮的蛤蜊湯吃得出也喝得出鮮甜味,薈麵點的蛤蜊湯很推!簡單的調味不會過度掩蓋蛤蜊本身風味,加上了薑絲、蔥花更是襯托出蛤蜊的鮮甜,這一碗的數量不少,個頭也很大,大推~

復刻紅茶、阿里山烏龍冷泡茶

紅茶微甜、冷泡茶無糖,依照個人喜好去點選,紅茶喝起來很有古早味,冷泡烏龍茶湯淡、不苦不澀,大人小孩接受度很高。

總結

薈麵點這一餐吃的阿偉超開心,超多汁的湯包熱騰騰的時後一定要吃光,那是新嫩多汁的最佳代言,剝皮辣椒水餃依樣是我必吃的選項,微辛的辛辣感,還有蒲瓜的爽最口感最讓我驚豔,一度被我誤判成筍子,還好有問一下不然可糗大了,還有蛤蜊湯真的是超鮮甜、超美味,幾乎是原味料理,喝一口最會讓你愛上~

薈麵點資訊

電話:04-2247 7125

營業時間:11:00–21:00

地址:台中市北屯區文心路四段595號1樓 / 地圖


最近更新時間 2020 年 05 月 30 日

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