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【全聯好物】用【十全味噌】煮出一黃金比例、零失誤日式味噌湯/味噌推薦

2020/06/29
【全聯好物】用【十全味噌】煮出一黃金比例、零失誤日式味噌湯/味噌推薦

清爽無油料理正夯,輕食湯品推薦【十全味

遵循古法製作,以自然發酵熟成,呈現味噌豐富口感及台灣道地口味!

居家用品在全聯社都能買得到,生鮮熟食類應有盡有,小c就是在全聯以銅版價買到正港

【十全味】輕巧包裝,份量超剛好,家裡人口少買小包裝的卡實在

每一包重量約140g 大約煮1~2道湯就差不多用完

產品說明與保存期限等等,在外包裝袋上均有清楚的標示

【十全味】獲得很多婆婆媽媽推薦,是台灣第一品牌、曾獲得多項認證等

這也是小C特別推薦【十全味】的原因

小c曾經繳過學費買到死鹹不好吃的味噌,目前就【十全味】讓我感到最滿意

以【十全味】料理出一道清爽不死鹹的好湯,真的很簡單

最常見的就是加入豆腐、昆布等等,這些食材在冰箱都有

【十全原味味】詳細介紹

十全味噌是嚴選非基改黃豆、精選台灣國產白米、鹽混合而成。

米蒸煮製麴後,與蒸煮後之黃豆與鹽,再依黃金比例混合,配合古早技法製作,並放置一段時間使其自然發酵熟成

充分發酵後的十全味噌,呈現味噌的豐富口感及台灣道地的口味,營養又美味,用來燉煮、熬湯、調味、佐料都是很好的選擇喔!

【十全味】原味,聞起來有股淡淡的黃豆香

研磨的很細,無顆粒的那種,置入於食材中調味能完全溶解

小c於本篇開箱文示範兩道【十全味】湯品

好喝秘訣不藏私~依照【十全味】黃金比例1:10調味,就能煮出香濃、順口的味噌湯

『冬瓜味噌湯』

在鍋中加入水,再放入適量的排骨、冬瓜等等

待上述食材煮至約八分熟左右,加入【十全味】攪拌均勻

煮到略為軟爛的冬瓜,完全吸收湯汁的冬瓜,在嘴裡化開~那清甜軟綿的口感

可以說是將湯汁的層次推向高峰,味道濃郁鮮美~是一道非常清爽適合在夏季品嚐的湯品

『菇菇味噌豆腐蛋花湯』

三種基本食材:豆腐、味、蔥花、蛋

加入菇菇就變成營養美味的菇菇味噌蛋花湯

提升口感的小秘訣,最後淋上蛋液,美味更升級

以【十全味】就能輕鬆料理出順口細緻風味的菇菇味噌豆腐蛋花湯

吸收了香醇味噌氣味的豆腐,口感清甜、細緻滑嫩

保有菇菇本身鮮甜的口感,湯汁清爽不死鹹,喝起來非常地爽口

【十全味】除了佐湯之外,也適用於各式的煎煮炒炸料理,發揮巧思做變換

一道受全家大小歡迎的湯品就完成啦

攝取豐富營養的黃豆,盡在【十全味】,此為調味料酌量添加即可囉!

 

十全FB https://www.facebook.com/shihchuanmiso/

十全官網 http://shih-chuan.com.tw/cindex.aspx

十全蝦皮賣場 https://shopee.tw/sc5561666

此為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考

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