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『美食@高雄』前金美食-老蔡牛肉

『美食@高雄』前金美食-老蔡牛肉

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原本預定到自強路陽春麵吃麵,『美食@高雄』就愛古早味【前金古早味陽春麵】 

oo說老蔡牛肉也好食,於是朵朵就改變心意選擇老蔡牛肉用餐~

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走入老蔡牛肉,真是滿滿的用餐人潮。幸好有兩個位置可以讓我們在這裡吃晚餐XD

滷味區就在走進門口左邊自行挑選~

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除了菜單外,牆上也貼了琳瑯滿目的餐點選擇~

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喜歡牛肉火鍋的捧油這裡也有喔~

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▼調味區/餐具區

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▼菜單

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▼辣酸菜

店家特製辣酸菜,辣勁十足! 辣度直逼中辣,請小心服用~

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▼紅燒牛肉麵$85 

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原汁牛肉麵與紅燒牛肉麵差別在於紅燒牛肉麵是稍偏辣的口味,對習慣清淡口味的人來說會比較重偏鹹。

老蔡牛肉搭配的是寬麵條,牛肉麵湯頭有淡淡的中藥味道甘醇不膩

牛肉熬煮入味有咬勁。份量不算多男生可能吃不飽XD

唯一的小缺點是對於愛喝湯的朵朵,牛肉麵的湯偏少了些XD

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▼沙茶牛肉飯$85

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沙茶牛肉燴飯的沙茶濃稠度調配的味道剛剛好,勾芡濃稠度也恰到好處。

不辣且牛肉嫩整體來說沙茶牛肉燴飯好美味!!推薦!

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▼牛雜湯$90

OO愛這碗牛雜湯湯頭的淡淡中藥味,他認為牛雜湯的湯頭勝過紅燒牛肉麵的湯頭味道!

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老蔡牛肉是一般住家店面,用餐環境普普感覺地板有點黏,不介意者在前往。用餐時間人潮多,但是翻桌率也不算慢。

愛吃牛肉或者沙茶燴飯的捧油可以來這裡試試看~

 以上是朵朵的小分享, OO的照片與朵朵的文字,希望你們會喜歡,謝謝你們

 *食物口感主觀,我的菜但可能你不愛,純屬個人口感分享💖*

提供免費紅茶

 

【老蔡牛肉

 🏠高雄市前金區自強二路168號(海寶餐廳斜對面)

 07-2516201

營業時間:11:00-14:30   17:00-20:30

 

 

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