『美食@高雄』來自嘉義30餘年的好味道X迷人沙茶沾醬【小小醉迷你火鍋】

 

高雄美術館這總是不斷的有新開的店家,隔壁是最近火紅的六木

這次來品嚐的是剛開幕不久火鍋店小小醉迷你火鍋,總店是在嘉義

小小醉迷你火鍋的門口蠻可愛的,跳脫了一般火鍋店的模樣(一看就知道火鍋店)

小小醉看不太出來是火鍋店門口裝飾會讓人想一探究竟。

 

 

推開小小醉的大門,看看這可愛的門把~

 

小小醉迷你火鍋用餐的時間還很早,所以店內都還沒其他客人。

店內裝潢簡單乾淨,打著昏黃色的燈光,蠻有氣氛的。(是不是不像火鍋店XD)

小小醉有吧台的位置可選擇,這樣自己一個人來用餐也蠻方便的

 

▼佐料區

 

有蒜頭、蔥、辣椒、醬油 、白醋可自行添加

 

▼菜單

哇~看看小小醉的菜單,非一般的"平價小火鍋"喔~

兩人共鍋酌收$100元清潔、醬料費

 

 

▼店家自製沙茶沾醬

小小醉火鍋的重點主角,沙茶醬與花生粉的味道融合,很香醇的沾醬。

另外可以再加上自己喜歡的配料。朵朵個人覺得沾醬蠻不賴的~推薦!

 

▼招牌石頭火鍋(豬肉)$298

招牌石頭火鍋的菜盤,份量顯得單薄蝦子倒是蠻新鮮的~

 

想到石頭火鍋應該就會想到石二鍋,

所以店家先在鍋內加入油等相關配料在鍋內小炒一下,

豬肉片也放入先炒再加入火鍋高湯。

同桌友人點牛肉,覺得石頭火鍋的牛肉炒得太老了~

朵朵點得是豬肉,覺得豬肉口感還不錯!

  

▼海陸雙降綜合火鍋$550

 海陸霜降綜合火鍋就沒有先炒鍋底的前置作業,就跟一般火鍋一樣直接加入高湯

  

▼牛肉

 只有三片XD

DSC_7454  

OO說海鮮都蠻新鮮的~ 

附餐:烏龍麵

有白飯、冬粉、烏龍麵可選擇~

OO點白飯,就覺得白飯偏硬了些。

朵朵選烏龍麵只要煮一下下即可喔烏龍麵的口感Q彈好吃!推薦!

 

 

 ▼甜點:仙草

仙草似乎是走無糖路線,一點都不甜,應該是想讓人吃完火鍋解解膩。

 

小小醉迷你火鍋,店內用餐環境蠻舒服的!

火鍋淡淡清甜的湯頭自製沙茶醬香而不油。服務態度也不錯~

只是肉盤、菜盤份量偏少,OO吃完說只有5分飽(還加點了兩盤肉XD)...

喜愛吃火鍋的捧油可以來嚐鮮,但如果是想吃得飽飽的火鍋

就要再想一下了(會花掉不少摳摳XD)

PS.小小醉迷你火鍋結帳櫃檯擺放得是3M的牙線棒耶~哇哇哇~😮(好啦~朵朵劃錯重點XD)

以上是朵朵的小分享,OO的照片與朵朵的文字,希望你們會喜歡,謝謝你們~

*食物口感很主觀,我的菜但可能你不愛,純屬個人口感分享*

 

【小小醉迷你火鍋-高美館】

  小小醉迷你火鍋粉絲頁

 高雄市鼓山區美術北一街59-2號

 07-5868048

 

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