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『美食@高雄』在地老字號x高雄鹽埕沙地仔【麵線羹】

『美食@高雄』在地老字號x高雄鹽埕沙地仔【麵線羹】

 

高雄鹽埕沙地仔麵線羹,是朵朵蠻喜愛的麵線羹店家之一。蠻對朵朵的胃~

隔壁就是頂頂有名的下一鍋水煎包

再過去一些些轉角處,接近公園那又有一家很厲害的雞排店!!! 

 鹽埕沙仔地麵線羹是這樣的小店面,店內位置不多,不過其實翻桌率蠻快的!

 

牆壁上貼了被報導的文章

 

 

▼菜單就只有麵線羹,只有大小碗的區別

 

▼麵線羹(大)$50 (小)$40

 

▼店家自製蒜蓉辣椒醬

 

 

 

麵線羹的調味料好朋友: 烏醋、胡椒粉、店家特製蒜蓉辣椒,

加了一些後整碗麵線羹又變得更加的迷人了~

 

麵線羹加了些香菜提味,麵線羹裡面有主角有魚羹也有肉羹

喜歡原味麵線羹的朋友,都沒加任何調味料好朋友們也好吃!!

 

 

 麵線羹散發出來的淡淡香氣,濃稠度適中,麵線一點也不軟爛,

 麵線羹內的魚羹QQ、肉羹脆脆,都很迷人!

 羹湯沒有南部偏甜的口味吃了一口就會停不下來~ 

 

 

愛吃辣得捧油,千萬別錯過店家特製的辣椒醬。

這種辣椒醬非一般市售的豆瓣醬,完全是辣得夠味!

加一些些就頗辣的,而這種辣度不刺喉,是朵朵喜歡的辣味!

愛吃辣的人一定要加辣椒!!!!

 

有機會到鹽埕區可以來試試看這30多年的在地老字號麵線羹

 以上是朵朵的小分享,朵朵的文字與OO的照片,希望你們會喜歡,謝謝你們~

*食物口感很主觀,我的菜但可能你不愛,純屬個人口感分享*

👯👯朵朵 murmur:

貼心提醒,嗜辣者一定不能錯過店家的辣椒!!!!   

                 

                             【高雄鹽埕沙地仔-麵線羹】

                                  麵線羹粉絲頁

                             高雄市鹽埕區大禮街20號

                                  營業時間:14:00-19:00

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