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『食記』高雄。苓雅❤濃濃懷舊復古風x濃郁好滋味【萬.鍋燒ONE.Life as we know it】

『食記』高雄。苓雅❤濃濃懷舊復古風x濃郁好滋味【萬.鍋燒ONE.Life as we know it】

 

萬.鍋燒ONE . Life as we know it,是剛開不久的店家,隱身在市區巷弄間的舊屋中

經過老闆的改造變成現在的萬.鍋燒萬鍋燒麵隔壁的鄰居是JE CAFE 跟日食生活

看起來都是很有味道的店家

 

這是個下雨的夜晚,為了鍋燒麵還是跑到了市區覓食XD

 

推開藍門走進萬.鍋燒需脫鞋→換上店家的拖鞋

店內完全就是復古風,蝙蝠俠莫名的搶眼在上方遠望(笑)。還有許多復古的小玩意在店內令人目不轉睛

 

 

 

 

店家舉辦的活動,打卡免費玩一次呦~

 

萬.鍋燒還有二樓的位置,洗手間也在二樓,我們一起上樓瞧瞧去~

 

 

 

二樓的椅子看起來似乎比一樓的好坐許多坐椅的面積比較大坐起來比較舒服。

而且很好拍。每個地方都有復古懷舊的味道~

 

    

 

 

 

這裡是店家的洗手間,原本以為舊屋的廁所會比較............

沒想到店家的巧思讓牆壁變得鮮豔搶眼,而且廁所很乾淨!!!棒棒!!

 

接著我們就開始點菜嚕!!

有低消:$100 /人

 

點菜付帳完畢,店家會給號碼牌,而我們的號碼就是這個小飛象,令人會心一笑

不得不佩服老闆的巧思創意。

 

筷子湯匙自取,還有老闆自製的辣椒醬 。

  

鍋燒意麵 $120 ↓  

鍋燒麵裡面沒有火鍋料!!沒有火鍋料!!!沒有火鍋料!!

真是太棒了~朵朵真的不愛吃火鍋料,吃鍋燒麵每次都要把丸子、橡皮擦那些等的火鍋料特別挑起來,在這裡真的沒這個困擾!!

   

鍋燒烏龍$120↓

  

鍋燒烏龍的湯比較多了點,擺盤賣相輸給鍋燒意麵一些!!!

 

 $120元的鍋燒麵有3隻新鮮的蝦子、5-6顆的蛤蜊、肉片、高麗菜跟上面灑了些許的蔥。

 朵朵的鍋燒烏龍麵中的蛤蜊似乎不是很聽話,因為整碗只有2顆願意"敞開心胸",

其它都是"閉"而不見XD~鍋燒烏龍內的高麗菜並未烹煮太久

一咬顯得有點生或許有些人愛這種脆口的高麗菜但朵朵愛煮的稍軟爛些的高麗菜口感

肉片蠻軟嫩不乾柴

鍋燒意麵$120  / 海鮮多多+50  =$170↓

這價位似乎可以吃上一個小火鍋了XD

 

海鮮多多,多了3隻蝦子,看起來卻是格外的美味動人!!

    

加上老闆娘特製的辣椒醬,這種辣椒的辣味健康多了,朵朵蠻喜歡的。

 

看看蝦子的身形頗為高挑壯碩,蝦殼好剝,代表新鮮。

     

 萬.鍋燒的湯頭非常、非常、非常的濃郁  ,店家是用柴魚跟昆布熬煮而成。

 這湯頭跟口味跟第二好吃鍋燒麵不同,第二好吃鍋燒麵是屬於鮮味的湯頭。

 而萬.鍋燒是看這湯頭的濃郁色澤就是就知道店家真的耗時熬煮的高湯,湯頭濃郁溫順

 也不會過鹹,不膩口調味也適中,清甜鹹味,一口接一口停不下來

 

 豬油拌飯$30↓

   

豬油拌飯一上桌,香氣十足,吃了一口似乎沒預想中表現得出色。

飯有些軟黏,吃不到粒粒分明的米粒,只能說表現的普通。

     

 

朵朵個人蠻喜歡萬.鍋燒 ,店家復古懷舊的風格溫馨的佈置讓人喜愛

鍋燒麵的濃郁湯頭跟沒有火鍋料都是朵朵喜愛的部分,只是價格真的不太可愛就是了!

尤其是$170的海鮮多多,似乎就是一個小火鍋的價格了。

OO覺得第二好吃鍋燒麵比較美味,價格也比較優惠,所以捧友們就自行評估嚕!

店家偶爾也有影片播放,至於播放時間需發漏萬.鍋燒粉絲頁。

萬.鍋燒服務很親切,要離開的時候因為下著雨,店家還特別叮嚀:下雨天,請小心騎車喔~揪大心!!

以上是朵朵的小分享,朵朵的文字與OO的照片,希望你們會喜歡,謝謝你們~

 

【萬.鍋燒 ONE.Life as we know it】

萬.鍋燒ONE. Life as we know it粉絲頁

高雄市苓雅區四維三路8巷47號

07-3313312

營業時間:18:30-24:00

 

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