『美食❤台南』新鮮食材x現點現煮【微幸福現料理火鍋】

 

微幸福現料理火鍋,離朵妹家不遠,朵妹說每每經過微幸福都看到是客滿的狀態,

終於找到機會來微幸福用餐吃火鍋了!

 

走進微幸福,沒有過多華麗的裝潢,簡單乾淨的用餐環境。

微幸福現料理火鍋採開放式廚房 ,現點現煮,老闆一鍋鍋的熬煮

讓客人都看的到熬煮的狀況,這樣感覺似乎有令人比較安心一點呦~

 

微幸福火鍋使用的是康寧雙耳透明鍋,聽說這個耐熱度高保溫效果也較好

 

 

 

菜單▼

 

 

 

每份火鍋套餐可選一份主食(白飯/龍口冬粉/讚崎烏龍麵)+甜點+飲料

且不加收任何服務費喔!另外想品嚐高品質肉類的捧油

店家也提供很多不同類型肉品可加價換喔!

 

上菜嚕~

▼豬肉片

 豬肉片肉質甜美軟嫩,吃起來滑順不柴,配上店家調配的沾醬更是美味阿

  

▼花枝漿+魚餃

 花枝漿雖然小巧,但很新鮮吃的到大塊的花枝喔!!用料實在!!

  

▼菜盤

菜盤雖然份量不多,但玉米吃起來格外甜口

店家提供的黑木耳與一般外面見到的大朵黑木耳不同,小朵黑木耳吃起來脆口清甜

蝦子也挺新鮮的~

特別的是裡面還有銀耳耶,頭一次見到!(孤陋寡聞?)

▼徳式乳酪鍋$445 (搭配讚崎烏龍麵)

  

 

瑞士乳酪鍋由牛奶當湯底,加入乳酪提升火鍋香氣,乳酪鍋的湯底不會過鹹,

整個湯頭也不過份濃郁,真是令人忍不住一口接著一口。(康寧鍋的導熱效果真的很好,加熱一下就滾了...)

讚崎烏龍麵口感真的不錯,尤其經過牛奶鍋加持,這彈牙又帶有奶香的麵體讓我忍不住敲碗...老闆不夠不夠!

 

▼藥王金線蓮雞肉鍋$480

 

金線蓮雞肉鍋沒有令人怕怕的中藥味,倒是有著中藥的淡淡香氣。

清爽沒負擔,害怕中藥味可是又想補身體的捧油可以試試看............

雞肉肉質也很嫩,聽說這家的鮮魚火鍋好像也還不錯喔!

 

蔓越莓醋冰沙

店家採用百家珍製作的果醋為基底所調配

 

▼研磨奇異果汁

研磨奇異果汁有兩種,一種是沒有果肉的奇異果原汁,另一種是有果肉的養樂多奇異果汁

店家把奇異果利用研磨果汁機處理後,有了富維他命c的原汁,再把果肉加入一瓶養樂多,又變出另一杯新口味

哇哇哇!!!!!沒想到養樂多奇異果汁意外的搭!!非常好喝耶!

推薦!!!

 

法式馬卡龍(法式覆盆子)

甜點吃起來普通,中規中矩

 

 

▼法式重乳酪條

   

 

微幸福現料理火鍋火鍋口味種類蠻多的,但價格沒有很可愛就是了....

以這樣的價位來看這火鍋的份量,只能說是重質不重量。

不過火鍋食材真的都蠻新鮮的,讓人吃起來也比較安心

(店內有提供免費wifi喔~)

 

愛吃火鍋的捧油,有機會可以來嚐嚐看~建議先訂位喔~

以上是朵朵的小分享,希望你們會喜歡,謝謝你們~

 

 *食物口感很主觀,純屬個人口感分享*

 

 

【微幸福現料理火鍋】

 微幸福現料理火鍋粉絲頁

 台南市北區文成路192號

 06-2821000

 營業時間:11:30-21:00  周三公休

 

   朵朵。旅遊食光


 
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