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[台南北區]北成路古家手作鴨香飯,鴨肉片湯,麻辣鴨血,有外送!用餐環境整潔

2020/06/28
[台南北區]北成路古家手作鴨香飯,鴨肉片湯,麻辣鴨血,有外送!用餐環境整潔

古家手作鴨香飯總店位在北成路,看了許多好友吃過打卡,於是乎列為口袋名單,這天中午特地前往嚐一嚐,我點了鴨香飯、鴨肉片湯、麻辣鴨血還有一盤老闆要我嚐味道的小菜。

↳到了用餐時刻,看著店裡工作人員忙著外送,店內的用餐環境很整潔。

外觀&場景

↳走進古家鴨香飯,我對他們的用餐環境相當肯定,乾淨整潔,出餐區也是有條不紊。

店家資訊

FB社群:古家手作Restaurant 鴨香飯 北成總店
營業地址:台南市北區北成路428號
營業電話:0931 882 882
營業時間:11:00–14:00、17:00–20:00
公休日:週四

∇ 地圖

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餐點明細

鴨香飯 $45
鴨肉片湯 $50
麻辣鴨血 $50
每日手作小菜 

點餐單│MENU

菜單概述

這裡有飯類、主菜可單點、古家小菜、麵類、蒜蓉類以及湯品。

✩鴨香飯☟

↳這鴨香飯碗漂亮的花色我好中意,熱騰騰騰的白米飯,撲滿鴨肉碎,上頭應該是蒜頭酥,我吃不太出來,米粒是台灣米,一旁還有醃蘿蔔解膩。

✩鴨肉片湯☟

↳湯頭甘甜,呈現討喜的琥珀色,我猜應該是大量鴨骨熬的,鴨肉片的口感比我預期的還嫩一些。

✩麻辣鴨血☟

↳這一碗麻辣鴨血口感比較像沒有大腸的“五更腸旺”,有鴨血、豆腐、蒜苗…。

✩每日手作小菜☟

↳今天的手作小菜是豬頭皮,有煙燻過的,這一盤是老闆看我拍得很認真,特地端出來要我嚐嚐味道。皮薄透光,佐以薑絲解膩。

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