上一次介紹三色蛋，友人看了之後告訴我~真的很簡單，連他也會做菜了~希望我多介紹用電鍋作料理，害倫家壓力給它有點大捏。

這一次的料理是新加坡肉骨茶，之前到新加坡旅遊，新加坡友人推薦最好是買這個牌子(如圖)，包裝裡有兩小包，我每次只使用1小包，雖然上面有標示煮法，不過為了講求簡單快速我把它改成用電鍋來煮。

可能有人會問，去那裡買肉骨茶香料包，我曾經在台灣的大賣場看過有在賣這個牌子，不然好像有也其他廠牌的。

 

食材：排骨1斤、蒜頭5顆、肉骨茶香料1小包、醬油半湯匙、6碗水

作法：

1.排骨洗淨後，川燙去血水(川燙這個步驟會讓湯比較清澈，不過要多洗一個鍋子XD)

2.蒜頭拍碎

3.拿一個內鍋倒入6碗水，再將排骨、蒜頭、肉骨茶香料包、醬油全加入，放進電鍋。

4.電鍋外鍋加入一杯半的水(量米杯)，等開關跳起來就完成了。(可斟酌加鹽調鹹度)

 

 

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