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【台北車站】澳門三巨頭+香港海味米其林客座盛宴 – 侯升偉 / 阿偉的食。樂園

2015/09/17

 

君品酒店  

電話:(02)2181-9999

地址:台北市承德路一段3號  瑪丹娜台北演唱會,張清芳演唱會,日本無碼AV

2015年9月台北君品酒店邀請三間澳門名店、、廣式甜品以及香港唯一海鮮米其林餐廳9/16-9/19於君品客座,9/20-21在日月潭雲品溫泉酒店,價格每位NT$.1880+10%起。

師傅現場示範”薯絲馬介休”這道菜 

 

 

 

用了洋蔥絲、薯條與蛋,以橄欖油煎的傳統葡菜。

 

大廚示範”椒鹽鮑魚”

 

清燉牛腩 

 

咖哩牛雜

 

薯絲馬介休

 

栗米石斑

 

旁邊附一碗玉米濃湯,吃的時候淋在魚肉片上

 

胡椒豬肚雞腳煲

 

清燉牛腩

 

葡式淨蜆

 

酸芷豬肉

 

脆皮豆腐/椒鹽鮑魚

  

葡式乳豬飯

  

自製酒糟粉絲蒸元貝

 

甜品:核桃糊

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