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Yoong Khao Hom |泰國曼谷BTS Udom Suk站,Mega Bangna 百貨內必吃的南部蘇美島美食 Nini and Blue 玩樂食記

Yoong Khao Hom |泰國曼谷BTS Udom Suk站,Mega Bangna 百貨內必吃的南部蘇美島美食 Nini and Blue 玩樂食記

泰國曼谷Mega Bangna美食推薦。 Yoong Khao Hom本店來自泰國南部的蘇美島,主要食材直接從蘇美島空運來此分店, 除了咖哩、海鮮等熟悉的泰式餐點之外,Yoong Khao Hom店內特別選用泰國S-Pure無生長激素無抗生素的豬肉,所以除了海鮮之外,豬肉類的菜餚頗多,由於蘇美島地理位置關係口味上融合了泰式、馬來西亞,還帶點中國風感覺。

Yoong Khao Hom

地址:Mega Bangna百貨1F(Food walk)

39 Moo 6 Bangna-Trad, Km 8 Bangkaew, Bangplee, Samutprakarn, Thailand 10540

官網 : http://www.yoongkhaohom.com/

FB:https://www.facebook.com/Yoongkhaohom/

電話 : +66 061 956 5656

交通:BTS Udom Suk站5號出口,出口旁7-11前有Mega Bangna百貨接免費駁車

營業時間:10:30-22:00

>> Yoong Khao Hom 中文版菜單

歡迎轉貼連結,圖文未經授權嚴禁下載使用 !版權所有©Nini and Blue玩樂食記 

Mega Bangna Shopping Mall為曼谷郊外大型購物中心,號稱是全亞州最大的商場,光是在這停車場繞一圈就要花上不少時間,除了主建築物的商場之外,旁邊還有獨棟的IKEA,來這裡可以慢慢逛上一整天。交通方面,可以搭到BTS Udom Suk站有接駁車,但由於位在郊區,直接叫Grab可能比較方便,尤其是買完大包小包的時候。

Mega Bangna Shopping Mall商場內有多家台灣沒有的品牌,也有台灣人最愛逛的BIG C,一樓外圍則是美食商圈,多是在地知名餐廳。

這次要來吃飯的Yoong Khao Hom是進入mall之前的右手邊

Yoong Khao Hom是【曼谷米其林Plate 2019】和泰國政府推出【泰精選Thai Select】認證的精選餐廳,餐點有著泰式傳統口味但又別有特色

店內裝潢風格明亮又帶著輕鬆的度假風,牆上畫作是店內吉祥物猴子穿著海灘襯衫,非常可愛

以木質家具、藤編飾品和繽紛的座椅顯現出熱帶海島奔放的氛圍。

縷空柵欄窗框區隔出座位,比較有個人空間隱私感。

>> Yoong Khao Hom 中文版菜單

Yoong Khao Hom菜單做得很好,除了都有圖片可以依圖點餐之外,還有中文版的喔!餐點大多在100~300元之間,不會太貴又能吃到好吃的泰式料理!

Yoong Khao Hom在曼谷分店的食材也都是由蘇美島本店空運過來,食材跟醬料都跟本店一模一樣,不用飛蘇美島就能吃到特色菜餚。Yoong Khao Hom堅持想讓客人品嘗道地泰南風味,所以口味上不會讓客人做調整,餐點辣度上大概趨近於中辣,有些則是非常辣,所以不敢吃太辣的人可以盡量點豬肉類的菜色、避開咖哩類的 

 

米飯有泰國長米、糙米兩種選擇,來吃泰國料理通常都會不自覺吃了很多飯,因為每一款餐點配飯都太好吃

薑黃炸馬友魚

有點像是松鼠魚做法將魚身畫出多條切紋,夾起的時候每一口魚肉表面和魚皮都很酥脆,但又因為魚肉本身脂肪豐富,所以裡面還是頗嫩的喲!旁邊搭配的綠色沾醬酸甜帶辣,多夾一點蒜酥一起更好吃!

黃咖哩茴香鮭魚湯

泰式咖哩天然香料用的多種又量多,比起在台灣吃到的香醇濃厚,而且帶有香甜的椰奶味,雖然咖哩帶點小辣,但也變得溫和一點,單喝、配飯都行。

蝦醬辣醬蘸鮮蝦

Yoong Khao Hom 特別空運來的蝦醬辣醬真的很厲害,蝦味濃郁但不腥,而辣度很高!!所以搭配旁邊完全沒調味的生菜才能解辣,花椰菜、高麗菜、玉米筍都有清燙過,而長豆在泰國餐廳多是生吃居多,雖然菜味重但很解辣喔! 蔬菜煎蛋很受歡迎,沾點蝦醬更夠味~

南部椰漿魷魚湯

這款非常道地的泰南料理,目前妮妮布魯在台灣還沒吃過,濃郁的椰漿調和了魷魚的海味,項是帶點甜味的海鮮濃湯,雖然畫面感一般般,但口味上滿推薦大家試試看!

五花肉滷蛋湯

這道很有台灣媽媽味,來泰國吃不慣的長輩們肯定會很喜歡,而且五花肉滷的軟而不爛,豬皮和脂肪都Q軟好咬,在中式滷包的八角味中帶點肉桂和南洋風香料,讓人覺得熟悉又不太一樣

五花肉咸魚酸湯

前面有提到Yoong Khao Hom 的豬肉是特別挑過的泰國S-Pure健康豬,健康養殖不打抗生素,所以菜餚上應用到豬肉的就滿多款,而將五花肉切成薄片煮清湯,也是到很有挑戰性,豬肉可不能帶有一點腥羶味,不然湯就不能喝了!Yoong Khao Hom 將五花肉、鹹魚、香茅結合再一起,顯得鮮甜清爽,而且不會辣,長輩們也會很愛!

蝦醬炒豬肉

濃郁香氣的蝦醬包覆在每一條豬肉絲上,擠點檸檬汁更酸香,單吃醬味濃不會辣,大人小孩都會喜歡的超下飯菜色。

如果愛吃辣的就加點旁邊的生辣椒和生洋蔥,非常刺激,請僅慎食用,哈哈

臭豆炒日本蝦

有點像是綠色皇帝豆的臭豆是東南亞及泰國南部才有的食材,也有人叫它為苦豆,因有研究證實有某些藥效所以價格其實並不便宜,在台灣50g就要一百元。來到這裡當然要試試看特色的在地料理,不過這臭豆有著特殊氣味,還真不能少了泰式醬料搭配,記得吃的時候要跟蝦子一起咀嚼,味道才會是均衡好吃的喔!

香茅炸五花肉

外皮香酥的五花肉咬起來很有彈性不乾硬,而且運用了香茅清新氣味,雖然是炸五花肉卻不感覺油膩

辣魚蛋沙拉

這是道讓不敢吃辣的人很想吃又不怕的特色菜。新鮮魚蛋裹粉酥炸之後顯得更是香酥,外面拌的生菜洋蔥與酸甜辣醬,讓魚蛋沒有炸物的燥感,還帶點刺激,而且更開胃誘人! 很好吃,但是有被辣到!

吃完飯之後很飽,剛好在商場裡面逛逛吧~有滿多台灣沒有、或是撤銷代理的品牌,基本上想買的在這裡可以一次搞定。

離開前逛累了,還可買杯手標奶茶來跟猴子拍照

心得:

平常泰式料理多是海鮮、椰奶之類的,Yoong Khao Hom 則是有許多豬肉菜餚,很適合不吃海鮮、不吃牛的人,雖然店家為了讓客人吃到道地蘇美島菜餚,辣度無法調整,不過也有多款不辣又帶點中國味的菜色,相信來泰國幾天吃不慣的長輩們會吃得很感動,而同行愛吃泰式酸辣菜的人也不會被委屈。帶長輩來玩的人,千萬要筆記下來喔~

Yoong Khao Hom

地址:Mega Bangna百貨1F(Food walk)

39 Moo 6 Bangna-Trad, Km 8 Bangkaew, Bangplee, Samutprakarn, Thailand 10540

官網 : http://www.yoongkhaohom.com/

FB:https://www.facebook.com/Yoongkhaohom/

電話 : +66 061 956 5656

交通:BTS Udom Suk站5號出口,出口旁7-11前有Mega Bangna百貨接免費駁車

營業時間:10:30-22:00

>> Yoong Khao Hom 中文版菜單


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Rose Residence►妮妮布魯住過,地理位置好,$2400起

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Hyatt Regency ►妮妮布魯住過,五星級飯店還有skybar,$4300起

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