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【台中】青木和洋食彩AOKI,城市中的森林餐廳品嘗日式的西食 Nini and Blue 玩樂食記

【台中】青木和洋食彩AOKI,城市中的森林餐廳品嘗日式的西食 Nini and Blue 玩樂食記

 【台中】青木和洋食彩AOKI,城市中的森林餐廳品嘗日式的西食

 

【台中】青木和洋食彩,城市中的森林餐廳品嘗日式的西食

青木和洋食彩地址:台中市南屯區大墩南路468號,鍋邊素可

青木和洋食彩電話:04-24715822,需一成服務費,主餐價位大約在$300~420

青木和洋食彩營業時間:每週六、日、假日:上午11:00至下午21:30

每週一至週五:上午11:30至下午21:30,暫停供應主餐:下午14:00至下午17:00

青木和洋食彩官方網站:https://www.facebook.com/AOKIDINING

 

台中costco附近美食又一發,nini來到了這棟像是美術館的建築內用餐

如果你經過大墩南路,匆匆一瞥應該完全不知道這裡是一家餐廳吧!

就連招牌也很隱藏的擺在側面,晚上應該會更難發現它

不過青木就位在超明顯的大江戶町對面,所以來到好市多附近看到這棟綠綠的建築就大膽地走進去吧!

青木犧牲掉很多原本可以擺桌的空間,寬敞挑高的用餐空間讓人走進來就很舒適

先看到的是在地小農的產品小舖,特地留了一小空間給小農們有發揮的地方

青木主要是提供一個媒介讓更多人認識更多在地小農,協助他們銷售自己種的好產品

喜歡產品可以現場買之外還是以上小農網站購買為主

在地小農的照片,因為與小農合作不同於跟大盤商大量進貨拿到低廉的價格

再加上每一道料理的用心製作,希望用家人的作充滿愛的料理給顧客

因此在單價上是比一般簡餐店貴了些,但是很值得!!

 用餐空間大約有兩區,椅子的材質有些不同

 

 

櫥窗內的四支冰滴咖啡已經開始運作了!今天有人喝到了這超好喝的冰滴咖啡,很開心!

 

很特別的器具就擺在入口處讓nini很好奇,原來餐巾紙上的青木就是用這個壓出來的

所以如果有代收及印章的小本子,也可以用這個壓出痕跡作紀念喔!

入座就會提供香草水,menu的設計像是一份小報紙,如果喜歡也是可以帶走的

裡面除了餐點的介紹之外,還會不定時更新不同在地小農的故事

裡面有幾句話都很不錯!!【當沒空塞車去森林時,就來青木吃飯吧!】

或是這句【能讓世界更美好的人往往是傻子】

餐點風格主要是以日式料理方式搭配西式餐點的創意組合而成

有【輕輕烤】【快快煎】【慢慢炸】【系系煮】四大類主餐

然後還有甜點、披薩、小點、飲品的單點,來點杯好喝的飲品和朋友共享一份鬆餅也很棒喔!

服務生的笑容都很親切,做事也都很客氣小心!

湯葉鍋$360,是一到無肉料理,並且用豆漿為湯底,看起來雪白的濃湯好像很好喝

附麥飯、醃漬小菜(當天會有幾種變化,像是彩椒、小黃瓜、柚子蘿蔔不定期更新)

邊拍照的同時邊想待會要選哪一道!!真的超難選擇的,看來都很可口好想每一道都試試看呢!

奶酪蔬菜捲$360,用豬肉包著山藥蘆筍、番茄起司油炸,這道也好想吃喔!!

附餐有麥飯、牛蒡味噌湯、醃漬小菜

今天什麼魚$420,每天依照進貨的新鮮魚品提供,所以今天是什麼魚呢?

這天提供的是黃魚,大大一尾新鮮黃魚用炭火慢慢燒烤出香氣

不同於用快速烤爐所沒有的碳香味

披薩$180,這是單點的正方形披薩,色彩相當不錯!但是沒品嘗到等待下次再來

提拉米蘇$90,一般都覺得提拉米蘇應該是長方形或三角形,而青木的卻是很特別一坨

別看他這個樣子!!有吃到的人可是說好好吃~~採用咖啡香甜酒做的

冰滴國姓咖啡$160,採用中烘培的咖啡豆慢慢冷萃出來的咖啡香

讓喝到的娜塔直呼順口香濃超好喝

起司薯條$120,雪倫分享出來的起司薯條nini有吃到!!

帶皮薯條搭上焦融的起司讓人欲罷不能,原來微焦的起司更有不同風味,超搭的!

阿mon的烏龍茶湯豬肉鍋$360,很特別的湯底!nini本來也很想點這個

所幸能吃到烏龍茶湯的花椰菜,淡雅中有著濃濃烏龍茶香,愛喝茶的人應該都會喜歡喔!!

起司漢堡排$360,特別選用澳洲牛7:豬3的比例做成的漢堡排

醬汁還有三種選擇牛肉湯汁的紅醬、咖哩醬、味噌醬

札實而厚的漢堡排看起來也超誘人的!!怎麼辦,每道都好想吃呢!! 

還有麥飯上鋪著的蛋包感覺還有濃濃起司流下來

黑醋雞塊$360,使用的是老醋帶有特別的酸味,這就等待其他人來分享口感囉!

nini點的海鮮組合$360,拍照拍到很餓了!以為餓到可以吃下一頭牛了,沒想到這盤就讓我有飽足感

馬鈴薯泥清爽綿密,分量剛好還會讓人有些意猶未竟

海鮮炸物有兩顆牡蠣、一隻炸蝦、一隻魚、一塊花枝漿和炸洋蔥

外皮麵衣裹得恰到好處,剛好薄薄包住食材又不到太厚,麵包粉剛好酥脆不扎口

炸牡蠣咬開後還帶有海苔味的湯汁,好有大海的感覺喔~~好吃到讓人瞇著眼睛享受

柚子醬蘿蔔口感清爽香甜,蘋果泥是搭配紅茶的!單吃會太甜,配紅茶只要一丁點就很夠味了!

nini超愛這炸魚的,居然處理道沒有半根刺,可以整個嗑掉不留痕跡

麥飯遊罷部分白米搭配一定比例的麥子,香甜白米中帶有麥子香,真的很好吃!

蝦肉很新鮮,根根肉絲纖維都很明顯

牛蒡用刨絲方式處理,不會有咬樹皮的感覺還滿軟的

平凡的花枝餅內有大塊的花枝塊,Q彈有勁相當有亮點呢!!

日月潭紅玉$160,還能搭配黑醋栗野莓/蘋果/柚子風味的果醬,三選一

使用的是nini很喜歡的FORLIFE無毒釉瓷器,沖泡喜歡的紅玉18號紅茶

非常貼心沖泡好第一泡之後就將茶葉拿出放旁邊,須回沖時再告知服務生

紅玉本身帶點肉桂和蜂蜜的香甜味道,我喜歡單喝不加果醬

如果你喜歡更甜一點的,可以加部份果醬下去!

水果茶$160

杉林溪烏龍茶$220,還有附堅果耶!!真棒!

  

用餐下來飽足感是夠的,如果食量大的人選擇炸物類、漢堡類,如果食量小一些的可以選烤魚

青木的食材選擇用心,料理細心,服務貼心,整體來說是會讓nini再訪的店家

也許只是來這城市中的森林喝個茶聊天也很棒喔!!

青木和洋食彩地址:台中市南屯區大墩南路468號,鍋邊素可

青木和洋食彩電話:04-24715822,需一成服務費,主餐價位大約在$300~420

青木和洋食彩營業時間:每週六、日、假日:上午11:00至下午21:30

每週一至週五:上午11:30至下午21:30,暫停供應主餐:下午14:00至下午17:00

青木和洋食彩官方網站:https://www.facebook.com/AOKIDINING

雪倫情報局的分享:http://sharon197105.pixnet.net/blog/post/106360682

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