【台中美食】米蘭街，中科商圈8種不同造型手工義大利麵，特愛章魚麵
【台中美食】米蘭街義式小館，中科商圈
8種不同造型手工義大利麵，特愛章魚麵與鮭魚披薩
米蘭街義式小館地址:台中市西屯區西屯路三段247號
米蘭街義式小館訂位電話:04-24613807，10%服務費
米蘭街義式小館營業時間:11:00~22:00
中午來到中科商圈附近的美食戰區， 米蘭街義式小館也從福雅路搬家來此
今年冬天很暖和，走在外面的寬廣人行道上很舒適
如果沒有中文字的招牌，也許會以為走在國外的街道上
店內裝潢簡單舒適，一樓還有一台大烤箱用來製作小麵包
店家的麵條、披薩餅皮、餐前麵包都是自己做的，風味較不一樣!nini很喜歡
二樓多了帷幕，增添一點隱私!但看的朦朧美也讓人更好奇
調味料，蒜蓉、辣椒，香草粉
夏威夷起司披薩10″，$250；鮮切洋蔥圈$95
取較大腰圍的洋蔥油炸，金黃酥脆的外皮裡面卻是甜而不辣的多汁洋蔥
因為厚度夠而多汁，讓nini咬下時有眼睛亮了一下，對這洋蔥留下好印象
雖是小點心，擺盤也不馬虎，整齊的串在一起而不凌亂
夏威夷起司披薩，平常不怎麼點夏威夷披薩的，因為會覺得料太少
米蘭街的夏威夷披薩雖然也是用鳳梨、培根、起司而已
但卻因為它的餅皮和足量的餡料讓nini滿喜歡的
這次Blue沒跟到，被他看到照片之後硬是要再來一次
薄式的餅皮，外緣烤至酥脆，雖薄卻感覺的到有筋性
現在還滿喜歡這種薄皮的南法式餅皮披薩
飽足感雖沒有美式的足，但口感上不會只專注在厚餅皮
反而更能感受上面餡料的美味
+119升級套餐，沙拉、麵包、湯、飲料、甜點
+79的則是少了沙拉和甜點，食量少的人就可以不用吃太多
套餐飲料固定為紅茶，如果改其他飲料則是半價優惠
餐前麵包，nini還滿喜歡這兩款小麵包，麵糰中裹著細小香草粒
慢慢咀嚼感受想草香氣與麵糰原香
可能是因為現在越來越喜歡這類原味、雜糧類的小麵包
可惜店家沒有單賣這兩款麵包，nini好想買回家當早餐 
偏愛這款有香草味的，麵團鬆軟，撕開時還感受的到麵團彈性
香煎嫩雞肉總匯沙拉$200
在PIN18吃過溫沙拉之後，聚餐時也開始不用升級套餐
而是點盤溫沙拉大家一起分食，可以品嘗到更美味的好吃沙拉
料理過後煎赤切丁的嫩雞肉，為這盤沙拉增添不少好感
水煮蛋丁和柔和的油醋優格沙拉溫潤了整體口腔感覺
香蒜焗烤田螺$150
焗烤的起司分量給的很多，挖螺肉時整片起司會跟著起來
檸檬汁$90，據朋友說不酸而且很好喝!
不過怕酸的nini喝的時候還是又加了很多水 
奶茶$70
熱拿鐵$120，使用重烘培的豆子，所以較香但也因此有焦苦味
原味海鮮燉飯$230
剛開始以為蝦子還要動手剝，所以懶得吃!後來發現米蘭街很貼心都剝好了
一點也不需要擔心弄髒手或情侶約會時吃相難看 
燉飯有兩種米心可以選，如果你喜歡傳統有米心燉飯，要選義大利米
如果喜歡軟軟的，就選台灣口味的!
nini這兩種都有嚐到一小口，個人是喜歡義大利米(+35元)
披薩球佐辣蝦沙司，有點像口袋餅，趁熱的時候裡面空氣膨脹才會這麼澎
搭配特調番茄基底的辣蝦醬料，番茄味道濃郁卻不會死鹹
帶點些許刺激的辣，淡淡的像是輕撫過般
和餅皮一同吃很有異國風!熱熱吃更好吃
煙燻鮭魚披薩13″，$370
nini個人很喜歡這道披薩，舖滿整面的煙軒鮭魚看起來就很澎湃
鮮嫩滑口，帶有煙燻味但不會重鹹到需要一直配開水
每一小片披薩，都有一塊近乎一樣大的煙燻鮭魚
看起來就很滿足!!咬進嘴入時，滿口的煙燻鮭魚味道也讓人滿足的瞇上眼
店內師傅有空時就趕快做下一場需要用到的麵條與麵包
nini望著麵團流口水地問說:以後考不考慮兼著賣麵包呢?
師傅皺眉煩惱回說:做餐點用的量都來不及應付囉!!
這真是太可惜了!!有時候就只想吃個小麵包而已說~
店內多種麵條都是自己製作，每份秤重以求一致的分量
店內有天使細麵、細麵、寬扁麵、墨魚麵、貝殼麵、鉛筆麵、章魚麵、千層麵
焗烤蔬菜千層麵$220(素食可)
這一道nini沒嘗到味道，就讓你們想像一下吧~
肉醬千層麵(牛肉)$220
層層疊疊的麵皮，中間鋪滿牛肉與番茄組合的肉醬
正常千層麵就是味道較為濃厚，米蘭街的也是如此
但可能醬料自己打的，所以沒有讓人膩的死鹹味道
蔬菜湯貝殼麵$200
比較清淡口味路線，而且是湯麵方式，所以醬汁不會濃稠巴住麵條
所以吃起來會感覺和一般義大利麵既有認知不一樣
但對蔬食者來說，是另一種新選擇!
泰式海鮮章魚麵$230
這是nini第一次吃到這樣造型的麵條，就像是章魚腳一般曲張
正因為這些皺褶，所以可以將醬汁巴住
之前吃過別家餐廳的泰式義大利麵，很棒的發想，可惜那家的醬汁無法巴住
反而失去的泰式風味，又不像義大利麵
米蘭街成功的將泰式風味融合義式麵條
增添了泰式進口辣油和檸檬原汁，將泰式料理的酸辣都點了出來
不只是奇特的麵條形狀大獲人心，口味也讓在場的一群朋友都很滿意
清炒蒜辣培根寬麵$220
要知道一家義大利麵功夫好不好，一定要點個清炒類的
因為清炒的調理方式，不會被濃稠的醬汁模糊焦點
可以嘗出麵條口感與風味，還有清炒火侯的香氣是否足夠
米蘭街的清炒類還不錯!但如果換成細麵類的nini會更愛
一群人都在拍照時，時間一拉長總會影響吃的口感
可能放涼了，所以覺得寬扁麵條上的油多了一些
這一盤上面就至少四種麵條了!!和一群人來就是有這好處，可以吃到好多種
不過墨魚麵拍起來沒很好看，所以就沒放了!
墨魚麵不只顏色黑，醬料也是黑的!
如果是和心愛的來約會，記得吃完麵條先漱個口再說話 
丁骨豬排搭配紫高麗菜$390
調理過的丁骨豬排才下去煎煮，肉質部分頗嫩
調味上對走清淡路線的nini來說是稍微重鹹，但我真的吃比較淡
不過，最愛骨邊肉的雪倫說超剛好的!!正好配啤酒
(特別要註明是特愛吃骨邊肉的雪倫喔 )
肉質部分挺優的!!不會乾澀，也算是值得推薦給喜歡重口味的人
nini對米蘭街的麵條和披薩都還滿喜愛的
應該是因為他們自家的手工麵條，所以特別與一般簡餐店不一樣口味
這次最愛煙燻鮭魚披薩和泰式章魚麵
價位也與一般簡餐顛差不多，下次再帶Blue回訪吃其他口味披薩!
米蘭街義式小館地址:台中市西屯區西屯路三段247號
米蘭街義式小館訂位電話:04-24613807，10%服務費
米蘭街義式小館營業時間:11:00~22:00
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