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台中蔬食餐廳 | 少少fewfew 綠色食材,食材都有生產履歷,吃的安心放心,溯源餐廳 Nini and Blue 玩樂食記

台中蔬食餐廳 | 少少fewfew 綠色食材,食材都有生產履歷,吃的安心放心,溯源餐廳 Nini and Blue 玩樂食記

少少fewfew 綠色食材文華高中旁,乾燥花、花草庭院景觀設計,讓人誤以為是早午餐或是咖啡館。結果是間賣溯源食材、有生產履歷產品的商店,也有提供套餐。簡單烹調、三樣小菜與濃湯、麵包,整個套餐吃完很有飽足感。少少也有奶蛋素套餐。吃完可以散步到前面的扭蛋店逛逛,文內有 少少fewfew 綠色食材 菜單DM資訊

少少fewfew 綠色食材

地址:台中市西屯區重慶路248號

電話:04 2315 5127

營業時間:11:00~20:30

某天經過重慶路時,被少少的外觀吸引

乾燥花加上透明落地窗設計

搭配騎樓種植花花草草

讓人好奇這家店是賣甚麼的

少少是間主打有生產履歷的餐廳

每日提供三種套餐可選擇

店內裝潢擺設也很有味道

白色牆面掛上一幅幅顏色繽紛畫作

搭配一盞盞吊燈,整個空間帶有朝氣

櫃檯上方的黑板,手寫的價目表

讓整間店多了一種溫度、暖意

可惜我的字很醜,家中不能掛黑板

少少主打綠食材,主打溯源食材

個人覺得店名也取得很好

現代人吃東西時加太多調味

吃了太多的食材

有時候少一點調味、份量少一點

反而更有滿足感與飽足感

近年很夯的紅藜、小米、葛鬱金粉都有

一旁有提供開水

桌上還有胡椒等調味料

有需要請自取

少少目前有

套餐、煎餅、點心、咖啡、茶品

還有冷壓蔬果汁、燕麥飲品

每日套餐有三種

魚品、肉品、蔬食套餐可選擇

這次點了蔬食套餐~紅燒獅子頭,奶蛋素

套餐有主菜、白飯、三種配菜、濃湯、麵包

菜色種類多元,配色也很用心

配菜簡單清炒

沒有過多的調味

個人覺得可以在少油少鹽一些,會更好

不過有的人會覺得味道不夠

畢竟每人口味口感不同

南瓜濃湯呈現食材原味

茶水區有簡單調味罐

可以自己調整味道

紅燒獅子頭~素食

裏頭包覆芋頭,入口”迷迷桑桑”

白飯中融入糙米、小米等食材

最後是套餐加點的飲品

金桔檸檬奇亞籽

入口酸酸甜甜,還不錯喝

贈送的甜點~綠豆糕

綠豆糕甜味不重,口感綿密

近年台中流行蔬食、奶蛋素餐廳

每家都有自己的特色,喜歡吃蔬食的人

可以考慮饗蔬職人 菜市場陶然左岸 

少少fewfew 綠色食材 

地址:台中市西屯區重慶路248號

電話:04 2315 5127

營業時間:11:00~20:30


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