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【台中麵包】 品麵包 南屯向心南路好吃吐司起家,日本昭和麵粉與紐西蘭天然奶油,自然發酵製作麵包。還有披薩、蛋黃酥中秋禮盒 Nini and Blue 玩樂食記

【台中麵包】 品麵包 南屯向心南路好吃吐司起家,日本昭和麵粉與紐西蘭天然奶油,自然發酵製作麵包。還有披薩、蛋黃酥中秋禮盒 Nini and Blue 玩樂食記

  

 品麵包,是家早上六點就開始營業的日式麵包店,就算前一晚忘了先準備好早餐,隔天也可以早早就來買現做三明治或是麵包。品麵包位在熱鬧的南屯向心南路商圈上,正隔壁是康是美。除了招牌的各款吐司、日式麵包之外,現在還有賣披薩外帶、蛋黃酥中秋禮盒預購優惠中

品麵包

地址:台中市南屯區向心南路965

電話:04-23809922

營業時間: 6:00~22:00

官網:https://fb.me/tastingbread

店內展售空間其實沒有很大

但是商品種類很多而單一款的量不多

可以隨時掌控好麵包品質,而不會有庫存問題

冰櫃中有與百貨公司同等級的豆漿

每日現做限量的三明治與甜點

一旁放的是從日本進口來的麵粉

牆壁上還有相關檢驗合格報告

 部分作業在最後方廚房

但整個原料與製程都算是頗透明化

讓消費者買得安心吃得開心

中秋節也快到了

蛋黃酥開始預購,現場可以試吃

目前預購九折優惠

蛋黃酥與芋頭酥都可替換搭配 

 品麵包一開始是以專賣吐司為主

所以吐司的種類特別多款,而且柔軟、保水度極好

出爐沒多久的吐司,熱騰騰的!

斷切面可以明顯看到大量的地瓜與芋頭泥

 牌子上都會標示成分與價格

而且每一款麵包都有先用塑膠袋包裝

一來衛生,二來保持水分避免風乾影響口感

小姐吐司,超特別可愛的名字!! 

店家回答也很可愛:因為它是去邊的吐司

跟小姐們白嫩的皮膚很像,所以叫小姐吐司

店內雖然是以日式麵包為主

但是也有歐式的雜糧、果乾麵包 

 許多麵包旁都有提供試吃

而且試吃盒全都有蓋子喔!!

很注重衛生呢 

草莓莓棒中間的牛奶餡甜而不膩,好吃!

鹹口味其實種類也很多 

只是夏天不能一次做太多避免天氣熱而變質

所以來這裡看到喜歡的就先拿了吧! 

  

  

好可愛的巧克力熊熊

 

  

  

目前大約12:30是大部分品項都上架的時段

吐司大概有13種,每天出爐兩次

可以趁13:00時候來選擇最多 

店內用的都是日本昭和麵粉與紐西蘭天然奶油

包的餡料都是自己熬煮、低油低糖製作

 手工製作的披薩11:30開始接受預約

僅能外帶,目前沒有內用的空間

這次體驗的當然有招牌吐司 

基本上,吐司類都銷售的很好

光是看餡料覆蓋度就能知道為什麼熱銷 

 招牌香柔吐司$55

不加牛奶的天然原味

還有去邊、厚片款的可選擇

使用日本麵粉與日式做法,整個超柔軟的

而且真的就像小姐好皮膚般的水嫩

原味吃不用加任何東西就很美味

胚芽葡萄吐司$70

品麵包帶餡料的土司都有個特色

就是餡料量比普通店家給的還要多許多

一片吐司中可以看到很多地方都有葡萄乾

而不是一片裡只有一、兩顆的窘境

再加上保水度極好,隔天還是很柔軟

因此這價格來說算是挺高CP值

 桂圓黑糖吐司$90

因為桂圓水分的因素,這款更柔軟

黑糖讓吐司形成褐色,帶著甜甜香氣

桂圓Q軟,它的獨特氣味讓媽媽們很喜歡

 招牌核桃吐司$80

許多核桃剖面不規則的散佈其中

這可不是一兩顆核桃就能做到的!

感覺品麵包在這部份下料真的不手軟!

給它大大的讚~ 

蔓越莓吐司$70

用的是優鮮沛蔓越莓, 一樣是用量很多

莓果類的招牌香甜讓人很喜歡

但因為蔓越莓帶點酸,所以放隔天會比第一天硬一些

其他麵包可常溫置放2~3天

如果有放隔天都可放冰箱保存更好

但是還是建議每次少量購買、快速吃完

 糙米亞麻子吐司$80

光聽名字就感覺超營養的

而且亞麻子分布均勻又多又香

在口中慢慢咀嚼,越嚼越好吃喔!

 品麵包的麵包比起其他店家來說特別飽水柔軟

一般吐司可在室溫下放2~3天

但如果有隔夜最好是放冰箱

 爆餡紅豆$30、卡士達牛奶$35

店內超人氣火紅商品,回購率極高

使用紐西蘭天然奶油與低油低糖的做法

所以內餡吃起來不油膩

反而讓人吃得難以忘懷

而且撕開麵包,整個餡料噴湧而出

真的超誇張! 吃得時候小心沾手

 爆餡紅豆用的是屏東萬丹紅豆

整體餡料超飽滿,難怪取名叫”爆餡”

不會過甜的紅豆餡,看得到顆粒與紅豆泥

綿密中帶有口感!!好喜歡~ 

蛋黃酥中秋禮盒,目前9/14前預購打9折

原價$450,9入裝,可以蛋黃酥與芋頭酥混搭 

 簡單的九宮格包裝

將每一顆蛋黃酥分隔開避免碰撞而碎

  

 裡面使用整顆完整的紅心鹹鴨蛋黃

蛋黃酥搭配紅豆泥、芋頭酥則是芋頭泥

蛋黃酥皮札實,入口鹹香

芋頭酥外皮層層舒爽,芋泥餡淡淡清香

大顆飽滿的鹹蛋黃搭配兩種都很好吃!

特別喜歡鹹蛋黃在口中鹹鹹沙沙的感覺

 招牌漢堡肉三明治$60

店家每天買溫體肉製作的漢堡肉

搭配大量生菜、番茄與小姐吐司

 肥肉比例不高一點都不油膩!!

光是這一點就先大大加分

畢竟一大早還是不想吃得太油膩~

 而且漢堡肉拍打得很扎實

咬下去的飽嘴感能夠明顯感受到

不是那種鬆散的肉末可以展現的

 三明治建議買到後馬上先吃

如果是想當隔天早餐,還是隔天再買較好

附近許多住戶都來這買到變熟客

剛好聽到忘了帶會員卡又忘了電話的客人

恰好被老闆認出是某熟客的女兒,直接優惠

而我去買便當時,便當店老闆娘看到我的袋子

就說:喔!!!你也是買這家麵包啊!

目前店內有會員卡優惠,滿兩百元可申辦

之後買麵包95折、9吋披薩外帶8折

品麵包

地址:台中市南屯區向心南路965

電話:04-23809922

營業時間: 6:00~22:00

官網:https://fb.me/tastingbread 


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