【彰化】三國鼎立麻辣鴛鴦鍋，麻辣鍋界爭三國群豪割據誰英雄，秀傳醫院附近美食餐廳
【彰化】三國鼎立麻辣鴛鴦鍋，麻辣鍋界爭三國群雄割據誰英雄，秀傳醫院附近美食餐廳
三國鼎立麻辣鴛鴦鍋的地址:彰化市中央路44巷35號(西堤牛排旁)
三國鼎立麻辣鴛鴦鍋的電話:04-761-0009
三國鼎立麻辣鴛鴦鍋的營業時間: 11:00~15:00 17:30~2:00
天氣漸漸轉涼了，吃火鍋囤積膽固醇過冬的日子也悄悄到來!!
blue:老ㄟ~~今天有點冷，來吃麻辣鍋吧!!
nini:鼎王暫時先不要好了，其他間都可以
blue:那來彰化試試看最近火紅的三國鼎立麻辣鍋
nini:聽說不是要減肥嗎??
blue:為了應付日後嚴酷的冬天!!適時增肥是有必要的 
三國鼎立開設在彰化市的一級美食戰區，對面就是彰化西堤牛排，不遠處還有千葉火鍋
能在這邊跟名店廝殺，強奪客人，想必有過人之長處
blue:”長”處!!誰叫我啊!!!長就是我的優點!!!
( 四處大聲宣傳ing~~)
店家還貼心的附有停車場，位在慧光動物醫院旁
不要學blue開到千葉火鍋的停車場，還要硬ㄠ說是共用的
blue:我聽不到~~~也看不到~~一定是我那天餓暈了才會眼花!! 
nini:”查埔人”三十歲剩一張嘴 blue:淚 奔~~ 
三國鼎立裝潢走中國古典風
一盞盞花開富貴圓形燈籠高掛，透露出微黃燈光
牆壁上的畫作(清明上河圖??)，鏤空的屏風
營造出復古懷舊的氛圍，不自覺都文青了起來
現在用餐至粉絲團打卡按讚，可享肉品二選一(現省一百多元)
外帶鍋底方面也是相當划算，鍋底一份只要160元，第二份還100優待呢
蔡單方面價格也相當親民，讓我們也不用擔心荷包太傷
第一次來這邊用餐也可以直接選共鍋套餐，省去點餐的困擾
店內的招牌一次通通幫您配到好
餐桌上有擺放店家招牌食材的介紹，樣樣精選
連有”食材選擇症候群”的blue看完都很滿意，他信心滿滿開始點餐
blue:來人啊!!!推薦菜單上的選項，通通上一輪吧
nini:你這樣點有差嗎?? 
blue:沒辦法啊!!看完介紹每樣都想吃阿! 
服務無價，在這邊不收服務費，不過一樣服務很周到
桌上有服務鈴，有需要按鈴即可!這點倒是滿貼心的
醬料區也提供多種選項，除了基本款。當然要來點”隱藏”版的醬料~辣沾醬
酸酸辣辣帶點豆腐乳的香氣，想要這隱藏的醬汁，可以向店員索取喔
點好餐點等上鍋時，會先送上一壺蜂蜜菊花茶(無料供應)
蜂蜜菊花茶剛好可以解麻辣鍋的膩，重點可以無限暢飲耶^0^
這種天氣當然是要點上鴛鴦鍋~麻辣和養生
三國鼎立的麻辣鍋味道比較溫和
入口不是那種毒辣封侯的口感，反倒像是在泡溫泉一樣
慢慢地溫暖身體 ，讓人漸漸喜歡上它
吃麻辣鍋竟然可以單喝它的湯底，厲害厲害!!
養生鍋則是店家用大骨.人蔘等多種中藥材慢火熬煮，湯頭呈現乳白色
那股淡淡的香氣，一上桌就吸引到nini的注意
輕搖一漂入口，豚骨湯頭味道卻很濃郁
那滑順有層次的口感，讓人不自覺的一口一口慢慢品嘗
三國鼎立因為不收人頭費，所以鍋底沒有吃到飽的服務
想吃的朋友也可以選擇單點，豆腐+鴨血只要105元
如果用人頭計算，這樣應該可以吃很多份豆腐+鴨血
(不過豆腐和鴨血吃那麼多是要做啥 )
嫩雞腿排$130
整份雞腿排完整上桌，連麻煩的骨頭都幫您去除了
真是”大心”，這點blue有尬意
放入麻辣鍋中烹煮，皮和肉也緊緊相連在一起
三國A級牛$160
在這邊牛肉也分成3個等級~頂級.A級和B級
畢竟在牛肉的世界是很慘酷的，一分錢一分貨
A級牛肉上頭的油花分布均勻，這個價位是可以接受的
入鍋川燙約3~5秒即可入口
牛肉本身的肉汁和麻辣鍋的湯汁融合在一起
帶點小辣剛好凸顯出牛肉本身的甜
老油條$55
這個也是麻辣鍋店必點的食材，入鍋後約3秒鐘就可以起鍋了
那外層帶脆的內層吸飽湯汁的反差口感，讓人驚豔!!
也可以浸泡約10~15秒鐘，讓油條稍微軟化一些，可享受到不同的口感
特級透抽$150
整隻透抽新鮮冷凍上桌，那白中帶透明的”肉體”，上頭有些綉人紅點
blue:這就是紅斑性狼蒼沒錯!!
nini:你不要在那邊亂講，這可是可生吃”生魚片等級”和”午青”的證明
入鍋川燙約30秒就可以開動了，透抽口感紮實.Q彈，保留海鮮的鮮甜
國宴魚排$75
這道就完完全全符合blue的最愛~沒有刺的魚
店家體貼大眾，特地選用沒有帶刺的魚排，而且不是”組合魚肉”喔
在鍋中煮久一點，魚肉也不會自動煙消雲散
保留完整的屍體(這樣形容好像怪怪的)
魚肉肉質鮮甜，沒有因為是重口味的湯底，而搶奪走它的風采
加上只要75大洋，算是相當令人喜愛的一道
獨賣鮮肉漿$80 & 手打花枝漿$100
店家本身也是在地彰化人，許多食材都是親自走訪傳統市場
跟當地攤販配合，攤販靠著經驗傳承與用心所做出來的產品
除了好吃以外，那股暖意也透過食材傳遞到我們心理
獨賣鮮肉漿&手打花枝漿&丸子拼盤都是店內招牌
鮮肉漿獨家的肥瘦肉比例，加入蝦仁等等食材，手工拍打而成
手打花枝漿有別於一般訪間的花枝漿，用新鮮花枝大器切塊
外衣則是選用魚漿.花枝.蝦仁等食材包覆，經過麻辣鍋的洗禮後
那Q彈的口感及吃的到花枝的硬實力
這項榮登nini and blue心中的前幾名
來這邊一定要點來嘗鮮一下
丸子拼盤$140
這一道綜合丸子拼盤，要價140大洋，剛看到價格覺得點偏高
店員表示這些都是跟在地店家採購，手工製作
由左而右分別是香菇貢丸.頂級貢丸.燕丸.花枝丸
香菇貢丸讓人有驚喜感，下鍋煮完之後，外皮Q彈
一口咬下，那裏頭所包覆的湯汁噴了出來
這應該就是傳說中食神的~撒尿牛丸吧
這種噴汁豪邁的吃法比較適合男生
女孩子也可以用筷子先搓個洞，讓裏頭的湯汁慢慢噴出來
燕丸中加入芹菜.青蔥等蔬菜配料，除了增加口感
還可以補充膳食纖維，吃麻辣鍋也是可以吃得營養均衡
三國鼎立的麻辣鍋底相當有厚度，養生鍋入口也相當滑順
不會搶奪走食材原本的味道，卻能有相輔相成的效果
歡迎有來彰化玩或是本身住在彰化的”冰友”阿!來這裡嘗鮮
而且現在用餐打卡還有送一盤肉呢!現省100多元^0^
素食的”冰友”!也不用擔心這邊也有素食火鍋可以選擇
三國鼎立麻辣鴛鴦鍋的地址:彰化市中央路44巷35號(西堤牛排旁)
三國鼎立麻辣鴛鴦鍋的電話:04-761-0009
三國鼎立麻辣鴛鴦鍋的營業時間: 11:00~15:00 17:30~2:00
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