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【台中小籠包】精誠路老阿伯現場手作小籠包,厚實飽滿,當下午茶或宵夜都很剛好 Nini and Blue 玩樂食記

【台中小籠包】精誠路老阿伯現場手作小籠包,厚實飽滿,當下午茶或宵夜都很剛好 Nini and Blue 玩樂食記

 

 精誠路上有許多小吃和異國美食,不過吃膩了總是炸的、滷的、烤的重口味宵夜或下午茶時,很推薦老阿伯手作的小籠包喔!不過,他是小籠包,不是湯包!所以跟皮薄餡多的貴貴湯包不同喔!

精誠路無名現作小籠包

地址:台中市西區精誠路53號

營業時間:15:30~00:30

 

 小小攤位,賣的餐點也很簡單

就只有三種可以選

小籠包一龍$50,有八顆

小饅頭$35、奶茶$20

 下午三點多來,老阿伯剛好要開始準備

雖然nini是在開店沒多久就到現場

但已有不少熟客在旁邊等自己的小籠包蒸好

 因為是現場手作,所以需要耐心等待

老阿伯一個人進進出出忙碌著

他說不會先做好很多個等客人

大多時候都是等客人點了才開始包

所以要等的時間都會比較久一點

雖然是小攤車,不過檯面上整理得滿乾淨的

看著老阿伯熟捻包著每一顆小籠包

雖然辛苦,但也代表體力還不錯才能這樣操勞

來買的人大多是熟客,所以也都很有耐心

  

 蒸熟後的小籠包,看起來不小顆呢!!

一盒有八顆,每顆白白嫩嫩的!!

不是湯包那種皮薄帶汁的

而是像小小肉包,有飽足感

 裡面還是會有些肉汁!

蔥、肉、醬的比例搭配的很剛好

帶有香氣,也不會過鹹

直接吃就很美味,不須額外沾醬

整體來說,不貴又有飽足感,又是現場做的

值得推薦!!有空路過幫老阿伯捧個場吧

 

 精誠路無名現作小籠包

地址:台中市西區精誠路53號

營業時間:15:30~00:30

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個人口感與喜好不同,以上僅是nini and blue個人經驗分享   


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