瑞豐夜市(資料更新日期:2018.02)

位置:高雄市鼓山區裕誠路1128號
交通:巨蛋站1號出口
週二、週四、週五、週六及週日營業(18:30~凌晨1:00)
來高雄許多人必逛的高雄夜市就是瑞豐夜市
雖然高雄目前有最廣大的金鑽夜市、凱旋夜市
不過瑞豐夜市依舊是人氣搶搶滾,平常日也可以很擁擠阿~
一起跟尼力來去遊走瑞豐夜市找美食,旅客必吃供略-懶人包!


瑞豐夜市必吃美食-繽紛可口的甜心涼圓、大份量印尼炒麵、超大顆海鮮章魚燒
分享文:https://nellydyu.tw/blog/post/kgeat

夢幻七彩晶瑩剔透之龍珠,瑞豐夜市尋找彩虹龍珠 X 最美散步美食
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老江紅茶-瑞豐店(老江紅茶牛奶)
營業時間:06:00~12:00(中間不休息)
位置:高雄市鼓山區裕誠路1192號
服務專線:07-5555811
免跑總店,在瑞豐夜市旁,鄰近一條路
就可以吃到高雄老字號超夯人氣的老江紅茶牛奶
火腿蛋吐司、紅茶牛奶、有脆度的蛋餅,都是超人氣首選阿~
現場還可以買到傳統滋味的香蕉蛋糕、蛋塔

不添加一滴水的鮮奶茶濃厚好喝,當早餐、午餐也很嘟嘟好
遊客最愛的老江紅茶牛奶,瑞豐夜市旁也有分店啦!(高雄人氣美食一次滿足)

新潮的店鋪帶有工業風,很多路過遊客都會路過拍照,順便購買嘗鮮
背景也成為IG打卡熱點阿!快來朝聖一下~

我個人最愛的肉鬆蛋吐司,裡面是半熟蛋阿~邪惡可口好吃!
蛋黃增加整體的香氣與滋潤度~不僅早餐會來買,有時晚上下班也都會順路來吃
餐點很簡單、很傳統,卻會常常讓人想念

不僅早餐可以吃到,晚餐、宵夜場有都可以滿足,中間時段不休息唷!也可以當下午茶

火腿蛋吐司是從小吃到大的滋味,很傳統也簡約~
香氣迷人的奶油搭上酥脆外表的吐司,火腿的鹹度讓整體唰嘴可口

招牌老江紅茶牛奶必點,喜歡喝奶類的直接點最大杯的阿~還有瓶裝唷!可以帶回家跟家人一起分享

濃厚的奶香搭上順口的古早味紅茶香氣,不添加一滴水的滿滿滋味,好好喝
瑞豐夜市 老江紅茶 蛋餅 土司 傳統 老字號 高雄美食 (1 - 22)
燒肉也是店家的招牌口味,可以點燒肉吐司或者燒肉蛋餅

裡面還會夾有小黃瓜,增加清甜脆度,可口好吃~

店鋪內還有販售手工的牛軋糖、牛軋餅,好吃不黏牙
尤其是老江牛軋餅帶有蔥香氣,鹹甜滋味好唰嘴唷!手工製作帶有牛奶香氣,當伴手禮也很棒

鹹甜滋味帶有蔥與牛軋糖香氣,好吃帶有酥打餅的鹹度與脆度,真的很唰嘴也不黏牙

下午茶嘴饞,也很適合拿出來默默啃食,挺療癒的滋味

鄰近北高雄漢神巨蛋附近的老江紅茶,滿足旅客與上班族的胃口~

早餐、中餐、下午茶、晚餐、宵夜,都可以吃到
還有我很愛的老江紅茶牛奶,尤其下班後來上一杯,好療癒、好放鬆
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阿椪的店(瑞豐夜市第一排)
瑞豐夜市最好吃的QQ蛋阿~~~超人氣的散步唰嘴小品
好吃帶有Q彈,夠香夠酥不會太過於甜膩
很大顆帶有中空口感,不油膩唷!!!
一份30元的必吃美食,一人一包才夠吃!
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曾氏福建炒麵(第一排,有位置可以坐著吃)
鹹甜味道的福建炒麵,裡面有蝦子、小卷、海鮮,搭配清脆高麗菜,份量算還蠻實在的
Q彈的麵條很獨特,加上調味不會過甜很好吃
喜歡辣度的可以添加南洋辣醬,開胃好唰嘴~

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海賊王章魚小丸子
瑞豐夜市第二排前
訂購電話:0930 370 000

台灣章魚小丸子始祖就是這遠赴日本拜師求技的老闆
民國83年引進章魚燒,並申請專利商標,命名為章魚小丸子
採用日本雞蛋麵糊來做基底,做出更日本風味的章魚小丸子
灑上大量的高麗菜,是章魚小丸子主要的甜度與脆度來源
也是滿滿的營養,連小朋友都很喜愛的章魚小丸子

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冰
▲ KAJU Gelato 咔啾義式手工冰淇淋(第一排,萬國牛排對面) –圖文詳細介紹>>VIEW
經典義式手工冰淇淋,消暑必吃的散步美食
用擁擠熱鬧的瑞豐夜市,還能吃到濃郁的冰淇淋,還有多款季節限定的水果冰淇淋,酸v夠味
使用厚本食材製作,每一口都是濃郁滋味,像是巧克力口味很受歡迎唷!很大人味道~濃度超純
冰淇淋的餅乾也是手工製作,酥脆帶有奶香味道,好吃到不想浪費阿!
飯後可以搭配手工布朗尼冰淇淋,一次滿足味蕾,瑞豐夜市必吃消暑冰品!大人小孩都喜歡~

豆子黑糖鮮奶茶舖
▲瑞豐夜市超過10年以上的豆子黑糖鮮奶茶舖(第14排)
手工熬煮的大顆珍珠,QQ口感吃好吃,搭上濃醇鄉的鮮奶
喝起來有飽足感又不會太甜膩,蜜過的珍珠超好!~遊客必吃的台式風味黑糖鮮奶茶舖
屹立不搖好吃的手工珍珠必點

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▲ 櫥窗滷味
南部最夯的木櫥窗滷味,帶有古早味的特色
檯面滿滿的經典滷味、小菜任均挑選,帶有南部甜味
用塑膠袋裝,可以邊走邊吃逛夜市,瑞豐夜市超夯必吃的櫥窗滷味
常溫的滷味,別於一般加熱過的風味,還有清脆蔬菜搭上胡椒鹽就好吃
如果吃辣,可以加上店家特製辣椒醬唷~~~滷味都會放上榨菜,增加層次風味

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▲ 蝦餅王-泰式月亮蝦餅

還可購買生的月亮蝦餅,想吃的時候就自己在家炸,那也不錯~
老闆的手都沒停過,一直在拍打蝦餅,一邊炸
也詢問老闆的同意才拍下油炸的畫面(有時候還要詢問一下,以免惹腦店家)
蝦餅大小大概我的手長大(15~18公分)

現炸好的泰式月亮蝦餅,淋上泰式蝦醬
酸V清爽的泰式醬,帶有甜度,我喜歡這個泰式醬
外皮很薄,咬下去還有脆度考考的聲響,滿滿的蝦醬帶鮮甜,蝦醬帶一點Q

而且我喜歡這種酥脆好吃又不油膩的口感,外圍一圈比較硬,增添咀嚼的口感
搭配不會太多的泰式醬,酸V帶有酥脆度,好愛這草蝦製作的月亮蝦餅,餅皮不厚好咀嚼

 

黎胖子 宵夜 瑞豐夜市 美食 人氣 超夯 蛋餅 古巴三明治
▲  黎胖子宵夜點心(晚餐宵夜|車仔麵|港式宵夜|古巴三明治)-瑞豐夜市外圍
位置:高雄市鼓山區明倫路134號(瑞豐夜市旁)
服務專線:07-553-9343
營業時間:17:00~02:00(週二公休)

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▲  有蟬茶集(高雄手搖飲料|瑞豐夜市美食)-瑞豐夜市外圍
位置:高雄市左營區南屏路532號
服務電話: 07 522 3787
營業時間:10:00–23:00

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▲ 六合冰燻滷味
預約電話:0971-031404
網路知名團購”六合冰燻滷味”,已經有20多年歷史
堅持『只加精緻不加價』,簡單唰嘴小吃平價冰煙燻滷味
保留著古早風味,而且會一口接一口品嚐
在網路宅培擁有高人氣的點購率
這好吃唰嘴的六合冰燻滷味在瑞豐夜市也可以品味到
遵循古法手工製造,不含防腐劑,買回家與家人一起享用也很棒唷~
煙燻滷味一整個攤開來,看到每款滷味的誘人色澤就讓我吞口水
能聞到煙燻的香氣,不甜膩不死鹹,有懷舊的風味
而且店家的試吃也是很大方,現場都有切好的試吃滷味
可以大方吃,吃完在買自己喜愛的
煙燻香氣很迷人,完全入味

尤其是脖子內還有骨髓的香氣,越吃越過癮
所以從小我也會跟隨阿木一起啃食脖子,很多別人不太敢吃的都是我熱愛的食物阿
鴨皮很香不油膩不噁爛唷,煙燻香氣很夠味

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▲ 空包蛋香港雞蛋仔
總店:裕誠路1089號
營業時間:17:00~00:30
訂購專線:0926-559-755
粉絲團:https://www.facebook.com/hongkongcookies?fref=ts

走到第二排中間後段位置,又被排隊人潮給吸引
空包蛋香港雞蛋仔在瑞豐夜市很受歡迎,平常日在瑞豐總店(裕誠路1089號)也可以吃到
不用出國到香港,也能吃到香港雞蛋仔,而且口感脆中帶軟更好吃
空包蛋11.JPG
口味菜單好可愛又逗趣的取名
原味最道地、揪I巧克力、鹹又甜海苔、花生什麼事、真的很芝麻、起司真夠味

空包蛋香港雞蛋仔製作要相當的快速,才能夠表面帶有脆度裡面帶有雞蛋糕口感
店家用俐落的手掌控,尼力有試著翻轉爐具,非常的厚重,要很有手力才可以翻轉
而且光是在那邊等待,人潮沒有停過,一直快速倒入麵糊快速製作

搖晃驢具讓麵糊都能均勻的附著在凹槽裡,口感才會更均衡

完全不添加一滴油製作的空包蛋,吃起來無負擔又唰嘴

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▲ 鮮鹽堂泰式鹽水雞(瑞豐夜市分店)
擁有三種不同獨家風味醬料的鹽水雞,在高雄小有名號
在瑞豐夜市也可以嘗鮮到獨特醬汁,專屬口味
很適合點大量蔬菜來加唷!!
帶有醬汁的獨家鹽水雞滷味,就在鮮鹽堂泰式鹽水雞
有三款醬料-招牌泰式 X 傳統油蔥 X 火工辣醬
我個人熱愛招牌泰式,還免費配上特製青木瓜絲,適合炎熱夏天
帶有傳統油蔥風味醬汁帶有古早味,有點類似泡麵油蔥香唷!
讓鹽水雞滷味更有特殊風味,好吃唷!
敢吃辣的可以請店家加點手炒辣椒醬,直衝腦門的辣油香,波棒~


瑞豐夜市 翅包飯03.JPG
▲ 翅包飯(雞翅包炒飯)
位置:第一排
預購專線:0922382726

正宗雞翅包炒飯,擁有國家品質認證,還有申請國家專利認證

瑞豐夜市 翅包飯06.JPG
一走進瑞豐夜市,就看到人潮沒斷過的翅包飯
翅包飯名聲很夯阿!很多外地人指定要吃的翅包飯,加上店家服務態度超好
一整個讓人覺得很大心阿~不過時候會排久一點
因為都是現場才烤的,絕對新鮮美味

瑞豐夜市 翅包飯01.JPG 
瑞豐夜市翅包飯已經上過許多媒體、電視台的採訪
好吃到連北部的朋友都知道這家美味~
雞翅包炒飯,可以吃到美味的雞肉又能吃到香又順口的炒飯
瑞豐夜市 翅包飯02.JPG   
飛魚卵炒飯、三杯炒飯、蒜香炒飯、麻油炒飯、泡菜炒飯等等(還有不定時隱藏版)
還有其他烤物:起司雞肉串、雞肉捲
這是我目前吃過最真材實料的翅包飯,其實夜市有很多間
屢屢被我打槍阿!!直到吃到這家正宗的翅包飯,我才敢大力推薦給朋友一同享用 
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老闆已經上過無數的電視台了~很火夯的瑞豐夜市翅包飯
裡面的炒飯都是每天新鮮製作,在一支一支塞入雞翅內
雞翅都是嚴選過,採用最大隻的雞翅,讓份量十足
五道繁複手續的雞翅包炒飯,在瑞豐夜市就能花銅板享用到,一起來排隊吧~
瑞豐夜市 翅包飯05.JPG   
每天新鮮製作的翅包飯,不定時會推出新口味
喜歡嘗鮮的朋友一定要吃看看
裡面的炒飯能吃到粒粒分明又香的風味
雞翅上的油脂都被逼出,外皮有焦香味道
帶有脆度,越咀嚼越香
三杯的香氣就帶有台灣特色,很唰嘴~
三杯風味很重口味,卻不死鹹,沒想到可以結合的唰嘴 
 
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起司雞肉串
我個人大力推薦起司雞肉串,也是老闆的得意創作
雞肉串刷上醬料火烤後,在灑上乾起司粉

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接者覆蓋起司片,在用火槍在上面來回烘烤
讓起司融化覆蓋在雞肉上
當那起司融化,我的口水也跟著流竄下來
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很夠味的起司雞肉串,原本我以為很死鹹,一點都不會
雞肉很軟嫩,帶有醬料的甜度
搭配起司的鹹,厚重的起司香氣,這味好吃~尼力推薦!

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▲ 萬國牛排(超強排隊必吃)
旅客都吃到要吃的萬國牛排,是瑞豐夜市必吃經典餐點
露天的萬國牛排帶有夜市風味,悶熱的夜市吃著燙口的夜市牛排,就是瑞豐夜市的專屬美味
雞腿排鐵板麵,份量還蠻多的,選擇了黑胡椒醬料,帶有藥材香氣
外皮煎的酥脆,雞肉嫩又好吃


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高月傳說泰式月亮蝦餅、鳳梨蝦球、炸物
位置:第二排
訂購專線:0952-780-988
瑞豐夜市創始店-高月傳說月亮蝦餅,兩間攤位合在一起,很難不注意
一邊賣的是招牌泰式月亮蝦餅,另一邊是賣鳳梨蝦球、炸物 
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每次經過高月傳說的攤位一定會塞車,真的是年輕人的愛阿~
炸物的總類也越來越多,有鳳梨蝦球、脆薯、洋蔥圈等等 
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現點現做的泰式月亮蝦餅,老闆用俐落的手法將餅皮與草蝦漿拍打結合
現炸大概3~5分鐘左右,就可以吃到酥脆口感搭配有Q度蝦漿
外皮酥脆,吃起來不油膩,很脆的口感   
擁有13年歷史的高月傳說泰式月亮蝦餅,唰嘴度令人喜歡
不用花百元,60元就可以吃到現做現炸泰式月亮蝦餅
自己吃或者跟朋友分享都很不錯~來瑞豐夜市記得尋找這一位美食

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現裹粉現炸的蝦球,每一顆都是飽滿有脆度的大草蝦
裹粉很薄,咬下去滿滿蝦子帶脆的口感
淋上帶甜的醬料,新鮮好吃

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上面還灑上海苔,帶一點和風日式風味,讓顏色更加繽紛
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綜合炸物 60元
滿滿的綜合炸物,薯條整個是無敵長!
份量還蠻誠懇的,油瀝的很乾淨,不油膩很順口
我個人超愛吃洋蔥圈的,剛炸好裡面保有水份,外皮好脆帶洋蔥的甜,好吃

即時稍微放冷,也不油膩,口感還是很脆

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瑞豐夜市經典夜市小吃高月傳說泰式月亮蝦餅,蝦球、炸物也表現的不錯
很適合買來大家一起分享食用,邊走邊吃很唰嘴~   

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永泰烤鴨夾餅
位置:第二排中間
預購電話:0919163604

這家烤鴨夾餅是尼力的愛,吃過好幾次
有時候下班還會特地來買,當晚餐吃,爽口不油膩,還有飽足感
還有口味可以挑選:原味、香蒜、辣味、芥末、麻辣,一份45元

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我最愛裡面夾的炸餅皮,讓烤鴨夾餅帶有脆度,考考聲響好過癮
在烤鴨夾餅內是完全加分的食材,而且一次夾兩片唷!
餅皮都是店家自行處理,不油膩帶有厚度,讓整體烤鴨有酥脆口感
尼力就因為這餅皮的口感被迷上,好酥脆好好吃

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甜面醬的甜度很恰當,讓鴨肉不乾柴好咀嚼
香甜的味道讓我好喜歡
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不可思議傳奇(黃金香蕉球、憂鬱香蕉皮)
位置:瑞豐夜市第一排尾
訂購專線:0986-197581

瑞豐夜市超夯的不可思議傳奇攤位,每次經過人潮都很多
販售著很多人吃完香蕉就丟棄的香蕉皮,老闆也是無心拿來實驗製作
意外發現香蕉皮炸過的美味

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憂鬱香蕉皮也是外來客的愛,很多人都慕名這炸香蕉皮而來
外表很像炸熱狗,還蠻大份量的
沒失戀也可以吃香蕉皮唷!高雄瑞豐夜市專屬的香蕉皮甜食

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火魂德國豬腳(全國首創店|全台第一家)
位置:第二排第八格
預購專線:0972-007-413
火魂德國豬腳在瑞豐夜市很有名氣,也是許多外地來的旅客喜歡品味的小吃
老闆說現在有開放除夕訂購,下午就可以來取德國豬腳
想要讓團圓飯更加的豐盛,德國豬腳是不錯的選擇
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德國豬腳處理很繁雜,滷過、炸過、在用炭火慢慢火烤
處理費工耗時,利用炭火讓油脂慢慢的逼出,保留豬腳的Q彈與外皮的酥脆

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光是現場看到油亮油亮的豬腳,油脂被逼出來
讓豬肉外皮咬起來很酥脆,肉更有咬勁
炭火慢慢火烤,讓德國豬腳的顏色好迷人

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採用電動的火烤爐,讓豬腳均勻入色,口感平衡
每一份豬腳都是經過老闆用心製作
採用的豬腳有CAS認証、SGS檢驗合格
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光是老闆用刀子切下去那一刻,外皮酥脆的聲響,過癮~

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有沒有看到肉保有微微的油脂卻不油膩,外皮的金黃色澤(吞口水)

醬料選擇:招牌椒鹽、蜂蜜芥末、檸檬塔塔、特調七味
我個人喜歡吃原味,搭配招牌椒鹽就很美味~

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一份一百元,也可以買整塊豬腳
很多朋友一來夜市都會先來火魂德國豬腳報到,可以先點晚點在來拿
就可以不用等太久唷!~

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蜂蜜芥末也是火魂德國豬腳獨家調配的,看老闆擠那麼多我本來嚇了一跳
沒想到口味很搭,而且很順口,重點是蜂蜜芥末不膩阿
不嗆反而提昇了豬腳的香氣,吃起來更濕潤
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豬腳切的大小剛好一口吞,外皮的脆度讓我好愛唷!
帶有炭火的香氣,豬腳肉好有彈性,好Q好Q不油膩

粉嫩的豬腳顏色,裡面有微微的油脂提昇豬肉香氣
口感很Q不乾柴,搭配招牌椒鹽,好順口~

這次尼力要推薦大家瑞豐夜市美食,都算是在瑞豐夜市經營好幾年的店家
跟著人潮排隊準沒錯,也都是媒體搶著報導的店家
一起來去瑞豐夜市吃喝玩樂~
瑞豐夜市鄰近漢神巨蛋,附近也有很多民宿飯店
不僅可以逛夜市吃美食,周圍也有很多店家可以逛,好吃好逛滿載而歸~

想要更深度,也可以遊走瑞豐夜市附近的小巷弄
蠻多餐廳美食,以及一些韓國服飾專賣店,一定會讓女孩兒大開心

瑞豐夜市有好多美食唷~每次去都要排隊,所以尼力現在都會想好吃哪幾家
先看好路線,需要等很久的就會先去點,買完其他的回去最久的那家小吃
這樣才不會浪費時間阿!!
瑞豐夜市假日人潮更是滿到外面,所以大家要有耐心阿~
好吃的美食就是要花時間等待唷~




 

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