大路關老麵店
地址:屏東縣高樹鄉廣福村中正路1-1號
電話:08 795 7383
營業時間:08:00~19:00(每週三休,有專屬停車場)




這種傳統老店越來越少了,堅持柴燒熬煮的美味很值得品嚐
位於屏東高樹巷弄的路關老麵店,也是食尚玩家報導後又再度爆紅
即使在很巷弄、很偏僻位置,還是不少遊客來此朝聖
就是要吃上一碗柴燒古早味麵食

讓我很愛的大路關老麵店,古色古香環境好迷人
開放式的煮麵台,從外面看進去煙霧瀰漫

門口旁都是備用木柴




連桌椅都好古色古香,特別有古早味道

門口還曝曬著韭菜

 

價格還算蠻實在的,我們四個大人吃了兩百多塊錢,非常滿足
 


連滷味的木櫥都保留古早味特色,手寫項目表

 
 
柴燒的美味只有來這裡品嚐過才知道
 

超過50年的歷史,堅持柴燒煮麵條,用傳統保留老味道

媒體爭相報導的大路關老麵店
 


抬頭一看,還有古老的麵條篩,完整的保留,看得出年代的悠久
 

大骨肉搭上特製的蒜醬,好吃夠味
肉骨保有湯汁咬下啾西,每一口都很開胃


綜合滷味搭上特製醬,簡約就好吃

洋蔥淋上醬汁,帶有甘甜味,保留生洋蔥的甜度清脆爽口

點乾麵都會附贈清湯,清湯有濃郁的柴魚香,越喝越好喝~


乾板條很Q,搭上微微蒜味
咬下還有清脆的豆牙脆度與香氣,簡約古早味

連燙青菜都很大一盤唷!
 

麵食的調味都差不多,有油麵、米苔目可以選擇

米苔目也好Q,很像是日式烏龍麵的口感

用餐時間人潮一直進進出出,都是特別來嘗鮮這古早風味
堅持50年的柴燒,讓老味道持續飄香
 
 
 

 
來屏東不能錯過的老味道,堅持50年的柴燒讓古早味持續飄香
每碗手作麵都是有溫度的滋味,一定要品嚐
大路關老麵店
地址:屏東縣高樹鄉廣福村中正路1-1號
電話:08 795 7383
營業時間:08:00~19:00(每週三休,有專屬停車場)