新加坡小館(新加坡美食|海南雞飯|肉骨茶)
  
新加坡小館(新加坡美食|海南雞飯|肉骨茶)
位置:高雄市三民區北平一街172巷20號(近愛河之心)
營業時間:11:30~20:30
服務專線:07-3228618
粉絲團:facebook



老字號的新加坡小館,是許多饕客的不想公開的口袋名單
不過也依舊被部落客給挖掘出來,位於愛河之心巷弄的新加坡小館
中午用餐時間都是上班族,美味的異國風味讓老饕很喜歡
餐點都是店家精心製作,長時間熬煮
就是要用新加坡在地的風味虜獲老饕的胃口
餐點不油膩好吃,搭配傳統店家具有特色
店家還可以配置4-6人的餐點,如果人多建議用配餐方式會吃到更多元的餐點

單點價格算蠻高的,不過都是新鮮食材製作
不是料理包,可以大口大口享用




正忠海南雞肉飯
說實話,這裡的海南雞肉飯跟我想像中落差太大了
一端上來我有傻眼,蠻空虛的餐點
加上盤子有點大,使得餐點很不知所措…..沒有雞皮的海南雞肉@@
這裡的招牌我個人覺得不是海南雞肉飯,應該是咖哩或者娘惹餐點

雞肉卻不是很入味,吃起來口味有點平淡
加上沒什麼雞皮,吃不太出風味,有點淡淡的哀傷,不知道改過還是當天有出錯@@

米飯的部份還算蠻有味道的,帶有雞汁香氣粒粒分明
可惜口感風味我還是喜歡海倫海南雞飯


雞肉搭配特製的沾醬,微微的醬汁微辣很開胃
海南雞反而要沾醬汁才有味道,或許是這裡的特色吧?!

雞肉一定是哪裡出問題了?一看就覺得不太對@@
可能跟我以往在外面店家吃到的完全不同,一下子就可以比出上下了
雞皮已經縮到不能再縮了,雞肉有些咬起來稍嫌乾柴


非常爽口的海南雞肉飯


肉骨茶
藥膳味道很濃的肉骨茶,有層次的香氣帶有甘甜

大骨肉大概有3塊,肉質算飽滿,好咀嚼
還稍微可以咬到軟骨,我還蠻喜歡的

湯頭越喝越順口,不燥熱很甘甜

青江菜給的蠻多的,讓湯帶有蔬菜甜味唷!

許多媒體報導過的新加坡小館

 

 
 

 
 
雖然位於巷弄,用餐時間依舊吸引很多老饕來品味唷!

  

這裡的海南雞肉跟我在其他店家吃到的有所不同
不知道是不是店家特色,吃完會稍嫌淡淡的哀傷
肉骨茶我個人反而挺愛的,能喝到甘甜藥膳香氣,喝完會想再喝的好湯
喜歡新加坡美食的可以來品味看看

 

新加坡小館(新加坡美食|海南雞飯|肉骨茶)
位置:高雄市三民區北平一街172巷20號(近愛河之心)
營業時間:11:30~20:30
服務專線:07-3228618
粉絲團:facebook

 

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▲海倫新加坡肉骨茶(海南雞飯|異國料理)
位置:高雄市新興區六合一路98號
營業時間:11:00~21:00
服務專線:07 236 5661


▲和記肉骨茶麵專賣店
地址:高雄市苓雅區成功一路157號
電話:07-535 2661
服務時間:11:30–13:30、17:45–20:30

 

▲ 好運南洋吐司專賣店(好運土司|南洋餐點|新加坡美食)
位置:高雄市左營區富國路111號
服務專線:07 556 9925
營業時間:10:30~23:00

▲ 土司工坊TOAST BOX
板橋店
新北市板橋區28號B1(大遠百店B1)
大直店
台北市中山區樂群三路218號1樓 (美麗華旁)