鄰近大順黃昏市場旁的老字號 台東 陳 麵線糊
台東飄香超過30年老字號美食,陳媽媽現在來高雄養老定居
二代持續接手,要讓媽媽的好味道持續飄香下去
銅板價格的 古早味麵線,搭配新鮮黑白切、關東煮
成為在地饕客喜歡覓食的傳統美食,帶出特色台東味道的麵線糊,不甜膩好吃推薦

30年老店,飄香台東風味的傳統麵線糊,連店鋪內的醬油膏都每天新鮮熬煮

每日限量販售的麵線糊、黑白切,記得趁早來吃唷!
晚上七點就打烊,賣完就會提早收攤,堅持新鮮備料、賣完就收

鄰近大順黃昏市場旁的台東陳麵線糊,中午11:30就開始販售
帶有台東家鄉風味的麵線糊,你吃過了嗎?

平價親民消費的銅板美食,好吃推薦

還有銅板價格的關東煮可搭配,台式下午茶推薦

陳媽媽以前推著攤子在台東復興國小旁販售,很多台東民眾都會認得這美味小吃
經營30年的老字號好口碑,在高雄持續讓這美味飄散下去
台東麵線糊跟高雄麵線糊有點不同,都帶有傳統風味
裡面多了蛋花、筍絲,讓風味與口感更加多層次,而且味道很平衡,不會過甜唷!

有台東朋友一吃到這麵線糊,就勾起滿滿的家鄉回憶(都會定時跑來吃)

黑白切也很親民價格
每天使用溫體肉新鮮製作,光是前置作業就花費很長時間
限定賣完就收攤,不使用隔夜食材

黑白切會搭上很多醬料,自家熬煮的醬油膏、還有蔥花醬油


這款蔥花醬油讓很多饕客一吃就愛上,每次來都要加蔥花醬油

這款很威的辣椒,是媽媽傳承的手法製作
使用醃製過的辣椒,利用果汁機打碎打成泥的辣椒醬
沾著吃或者加入麵線內,都能引出不同香氣與辣度,超好吃(不會過辣!大推)

食材都很乾淨俐落,黑白切、關東煮都很推薦唷~

關東煮的湯頭每天用新鮮溫體大骨熬煮,帶出香醇的高湯風味
大骨裡面還有豐富的鈣質,店家的小孩都啃食骨頭,品味骨髓香氣、補充鈣質

想吃什麼黑白切,直接跟店家點

黑白切處理的很乾淨俐落,可以搭著麵線糊一起享用

就愛這種鮮味美食、特色小吃

蔥花醬油真的很厲害,搭配黑白切很夠味好吃

我個人很愛吃豬皮阿!處理的很乾淨,保有Q彈口感

內用湯可以無限續加,大骨香氣很香濃,有芹菜香氣、白胡椒提味

來吃麵線糊一定要搭黑白切,爽口乾淨俐落

麵線糊有大碗跟小碗,相差10元銅板~推薦點大碗的比較划算唷!

平凡帶有台東家鄉風味的麵線糊,傳承二代繼續飄香
尼力很喜歡這種簡約樸實的實在用料

每一口都很滑順,新鮮的小腸好咀嚼
還有蛋的營養、筍絲的清脆口感,讓簡約的麵線糊好好吃

餡料還蠻多的,帶有香菜香氣,甘甜滑口的傳統麵線糊

我喜歡有筍絲的清脆口感

管頭帶有軟骨,好咀嚼帶有脆度,搭配甘甜的醬油膏很順口

軟管口感很多層次,每天使用新鮮溫體豬肉製作料理,鮮甜香氣

肝連肉也是超人氣招牌,一定要先點阿!賣完就沒了~
口感不柴咀嚼帶有甜味,越吃越好吃

敢吃辣的一定要加辣椒醬,自家特製辣椒醬香氣渾厚獨特

從台東飄香到高雄的台東麵線,30年老字號的傳統小吃,推薦必吃!

內行老饕吃法,就是把關東煮放置在麵線糊裡面搭著吃

魚板帶有海鮮甜味,搭配滑口的麵線糊,很搭無維和


果然是老饕的秘訣吃法~~可以嘗鮮搭看看唷!
一口魚板、一口麵線糊

關東煮也可以點一些來吃唷~中午就開始營業

貢丸也挺好吃的
餐點每天新鮮限量供應,賣完就收囉~趁早來吃!

鄰近市場旁的30年老字號 台東 陳 麵線糊
來自台東陳媽媽用心的好滋味,傳承第二代持續飄香
食材用料很新鮮,高湯每天使用新鮮熬煮,湯頭很濃郁唷!
下午茶也可以來吃台東 陳 麵線糊

台東 陳 麵線糊(30年老店) 、黑白切
位置:高雄市三民區莊敬路204號(大順黃昏市場停車場對面)
營業時間:11:30~19:00 週四公休
服務專線:0938 702 505、0986987982
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