哇哈哈~我又來吃21世紀烤雞了
21世紀風味館一直不斷的推出新產品
尼力跟Hill都有在追蹤21世紀風味館粉絲團
喜歡吃烤雞的一定要常去關注按讚,有很多優惠都會公告唷~

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這次讓我關注的是陳釀十年的老梅烤雞

採用高雄桃源與那瑪夏山區當地的梅子,與烤雞結合迸出新嫩多汁的有梅香的”鄉村老梅烤雞”

加上前一陣子尼力才走訪過寶來、甲仙、六龜
2009年莫拉克風災後,當地受創很嚴重,當地居民目前也很努力的重拾生活
小林村、桃源、那瑪夏等地很適合種植梅子
加上山上的水質環境乾淨、天然,讓梅子甘甜順口與烤雞迸出新火花

21世紀採用10年以上的老梅醬,梅子帶有酸甜為鹹的層次
會讓唾液不斷的流竄,結合21世紀風味館的香嫩烤雞
讓烤雞風味更上一層樓,越吃越刷嘴阿~尼力好愛這款鄉村老梅烤雞

跟朋友相約在21世紀風味館品味-鄉村老梅烤雞

  

菜單上多了好幾款的新品,陳釀十年之鄉村老梅烤雞
可以一個人獨享套餐,或者兩人點雙人套餐,都可以吃得很有飽足感唷~

每次來21世紀風味館用餐,總是很多人潮阿~
當天是平常日下午2點左右,客滿ㄟ~~
很多年輕學子都來吃烤雞,發現年齡層蠻廣的,加上21世紀的烤雞真的好吃

隨時都有不同的優惠,喜歡吃雞的朋友,可以加粉絲團多多關注,才可以撿到便宜好康

每次看21世紀風味館的菜單,我都會看很久
因為每一款看起來都好好吃~

 
這次是為了品味鄉村老梅烤雞而來的,與高雄當地的特產結合
讓烤雞迸出新風味,讓我唾液直流的好吃烤雞 

鄉村老梅烤雞分享餐$300元(鄉村老梅烤半雞+佛卡夏4PCS+蜂蜜綠茶(L)x2)
當天我們把蜂蜜綠茶換成“巴沙米克老梅蘇打”,升級更換只需要15元
尼力大力推薦一定要喝”巴沙米克老梅蘇打”,好喝又能解油膩,氣泡的梅子香氣好爽快

鄉村老梅烤雞採用了10年以上的老梅醬,搭配21世紀風味館的獨家香料
再採用新鮮的食材洋蔥、番茄、蜜地瓜等調配,不僅肉質鮮嫩
連醬汁完全滲入肉內,帶有梅香回甘,好吃順口~

雞肉上的老梅醬很回甘唷!喜歡吃梅子的可以把它一口一口的咀嚼消化掉!
尼力發現很多朋友不敢吃雞皮,怕油膩~
一定要嚐試21世紀風味館的鄉村老梅烤雞外皮
油脂都被逼出來,讓皮帶有香氣軟嫩順口,微微的梅子酸V好開胃

鄉村老梅烤雞旁邊的蜜地瓜也很好吃唷!地瓜鬆而甜蜜,帶有微酸的梅子,好吃順口
完全不油膩的好吃,很開胃~

 

來吃老梅系列商品,也算是在幫高雄梅農打氣
讓這些偏遠地區的梅農辛勞種植的梅子被享受到,也是一種很棒的社會企業回饋

會發現上山種植的梅子很回甘,含在嘴裡的飽滿梅子香氣
搭配烤雞不僅順口,而且很解油膩,肉質會變得比較軟嫩

 

鄉村老梅烤雞肉質很嫩,加上外皮有梅子的香氣,甘甜搭配雞肉本身的肉香
軟嫩好入口,稍微一扳就跟骨頭分離了,連骨頭我都能吃的很乾淨
而且骨頭裡面有骨髓的香氣,歐~~我最愛啃骨頭了

蜜地瓜好甜口感很扎實,好吃~

鄉村老梅烤雞分享餐搭配的是佛卡夏,口感很扎實帶有Q度
單吃會越咀嚼越香,可以沾著烤雞的老梅醬
更加夠味唷~香氣會更上一層樓阿

來自高雄桃源與那瑪夏山區的老梅,越吃越有親切感
加上尼力來之前有先上網看過資料
了解老梅的來源、產地,吃起來特別夠味有感情,感謝梅農們的辛勞摘種梅子
讓21世紀風味館的烤雞多了梅香,回甘又開胃,多吃梅多健康~

  

巴沙米克老梅蘇打
我們將飲料升級為“巴沙米克老梅蘇打”,如果你愛梅子一定要點來喝看看
我居然愛上了這款巴沙米克老梅蘇打,不僅是汽水,還是解渴的飲料
搭配炸雞、烤雞一起吃,一整個開胃無比

巴沙米克老梅蘇打採用了陳釀十年的頂級老梅汁
加上義大利進口的珍貴巴沙米克果醋,有義式跟台式的混合體
在嘴裡氣泡的舞動,搭配梅子的酸V,喝了很回甘解渴

鄉村老梅烤雞腿風味餐$155元
朋友自己點了鄉村老梅烤雞腿風味餐,附有白飯、飲料
飲料一樣升級為巴沙米克老梅蘇打,一起酸V酸V
可以一人享用超大雞腿,有夠棒的~~~大口大口享受

平常自己來也可以獨享鄉村老梅烤雞腿,大口大口咬定
裡面還有豐盛的蔬菜,營養滿分~
加上有白飯,這樣吃一餐真的會很飽唷~豐盛不油膩
難怪很多上班族都喜歡21世紀的飯類

受到來自星星的你韓劇影響,21世紀的韓式炸雞也讓人瘋狂
好幾個朋友一直大力推薦我來吃~我終於吃到這現炸的韓式炸雞
是我目前吃過最夠味對味的韓式炸雞

炸過又烤過,味道更入味,外皮很酥脆不油膩
搭配滿滿的白芝麻提昇香氣,大口大口咬定,這款辣我可以接受唷~
發現有辣度更加韓式,而且整個味蕾都打開了,過癮~(21世紀風味館也有賣啤酒XD)

外酥內嫩多汁,有些味蕾比較敏感的
會吃到微微的果香味,這也是讓韓式炸雞好吃的秘訣
不油膩很開胃,辣度足夠~讓你成為千頌伊
單點55元還蠻便宜的,現在外面很多韓式炸雞都貴三三阿~

老梅奶酪NT$40
估溜滑口的奶酪,搭配老梅很對味

原本以為味道會分開,沒想到很對味,即使吃飽還是會忍不住一口接一口
厚實的奶酪搭配酸V的老梅,吃起來不膩口唷

老梅冰淇淋NT$50   

帶有沙沙口感的冰涼冰淇淋,用舌間感受牛奶甜與老梅酸的結合
一層一層的交疊在一起,感受梅子的香氣
冰涼消暑,回甘的梅香在嘴裡很舒服唷~
點套餐加購老梅冰淇淋只要40元,可以加購一個來嘗鮮唷~

之前我愛上惡魔烤雞,現在居然讓我愛上鄉村老梅烤雞
好愛這款鮮嫩的肉質,在嘴裡就會化開,尤其外皮一點都不油膩
帶有滿滿的梅醬香氣,軟嫩好吃又夠味
尼力個人很喜歡吃雞肉阿~推薦21世紀風味館最新推出的”鄉村老梅系列”

 

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就有機會抽到21世紀套餐一份+老梅冰淇淋+插畫家Nigo獨家手繪書籤
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插畫家Nigo獨家手繪書籤後面有QRCODE,用手機掃描就可以看到21世紀風味館的食材來源唷~
每隻雞從哪裡來的,食材從哪裡取用的,都能觀看到,吃得更安心阿~

 

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