【億長御坊】精選功夫菜套組

年菜我準備好了,那你們呢?~
準備年菜不用奔波勞碌了,對很多上班族、家庭主婦都是一大福音
網路上動動手指頭,挑選喜歡的澎派年菜,就可以宅配到府,輕鬆上桌
過年圍爐就這麼簡單,讓我這個上班族兼職家庭主婦的太太不用太勞碌
也可以輕鬆坐下來跟全家一起開動圍爐唷~

尼力這次要推薦有多年歷史的老店-億長御坊 

在南門市場有數十年歷史的老店家
榮獲臺北市政府舉辦傳統市場節之「天下第一攤」金牌賞
傳承古早滋味,做出豐盛適合全家一起用餐的圍爐套餐
而且現在訂享有85折優惠~~超好康又優惠

會選擇網路購買年菜是夠方便,而可以替媽媽、婆婆省下時間
可以大家過年一起好好圍爐
加上菜色多樣,而且還能吃到古早風味
不用出門採買人擠人,就可以輕鬆圍爐囉~

冷凍宅配到府,解凍後就可以輕鬆烹飪、電鍋加熱,馬上可以上桌享用
有爐上飯店的五星級菜色快速料理 

每款菜色都有貼心的標示,教導如何加熱
還有熱量的說明 

都是採用真空包裝,採用當季食材製作
新鮮又實在~份量真的很足夠 

用電鍋加熱,就可以快速上桌
不用再忙翻媳婦,不用讓媽媽、婆婆為了年菜不能好好休息

 

不用1個小時,就可以圍爐開動囉~

 

5菜一湯,很適合小家庭,光是我們家就可以吃2~3餐囉
份量超多的,大滿足的圍爐餐點 

 

京都排骨
帶有古早風味作法的京都排骨,加入了冰糖,會有南部人喜歡的甜度
味道非常的入味,每一口都很好咀嚼又軟嫩 

排骨已經去骨頭,所以方便咀嚼,每一口都有甜味
甘甜的糖醋香氣很開胃 

 

一吃就開胃的甜蜜京都排骨,會帶一點梅子甘甜味道
吃多也不會覺得膩口唷~ 

珍品佛跳牆
過年過節或者喜宴都會出現的澎派佛跳牆
現在在家也可以輕鬆享用

採用雞骨、豬骨熬煮20小時的湯頭
放入了多樣的食材,讓湯頭濃郁不油膩
喝起來不燥熱,還有多樣食材的豐盛香氣 

裡面有排骨酥、獅子頭、豬腳、栗子、筍子、香菇、芋頭等等新鮮食材
排骨一泯就軟爛入口 

食材吸付飽滿的湯汁,好吃入口
喝幾口就溫暖身子,過年圍爐不可或缺的豐盛佛跳牆 

很傳統口味的作法,讓爸媽超喜歡的圍爐年菜 

冰糖醬鴨

郭董婚宴指定的特色佳餚冰糖醬鴨
純手工特製,非常的費時耗工
一定要採用活鴨製作
在加入了獨家的老滷風味,讓鴨肉不乾柴軟嫩還入味

而且份量實在很多,加上俐落的刀工,切的厚薄一次 

冰糖醬鴨外皮還帶一點Q度,肉質好咀嚼,有骨頭的部份一抿就分離

 

在淋上獨門醬汁提味,帶有冰糖的香氣
與獨家老滷汁香氣,甜中帶有鴨肉香,好吃唰嘴 

我自己就吃了好幾大塊,甜蜜味道很順口 

有獨家的風味,好吃順口 

福菜扣肉
億長御坊比賽第一名的坡肉搭配手工梅干菜,作為圍爐年菜真是棒 

婆婆說年菜不能馬虎,也是要重視擺盤,才會覺得可口好吃
還細心的將扣肉與梅干菜重新處理擺盤,看起來就好吃阿 

能看出肥肉與瘦肉很均勻,還帶有QQ的口感
不是軟爛唷!是Q度~
搭上梅干菜的酸,一整個很開胃 

公公說這道菜讓他想起古早味割包,說要買白饅頭回來夾著一起吃

肥而不膩,還可以吃到瘦肉的甘甜味 

油燜筍

特選當季新鮮的竹筍所製作的油燜筍
別於一般的筍乾,切的很大塊
而且挑選最細膩最嫩的部位
讓每一口都有清脆口感,好咀嚼 

加入了冰糖,會帶有甜味
很有阿嬤滋味的油燜筍 

我個人超愛這道油燜筍,甜味很順口,清脆度十足 

雪菜百頁

很古早風味的雪菜百頁
我發現爸媽都會很喜歡這道菜色 

採用雪菜搭配軟嫩的薄片百頁豆腐
軟嫩中帶有雪菜脆度,雙層口感恰到好處

烹飪過後,雪菜變得更加多汁
大魚大肉的年菜,也是要帶有青菜的綜合均衡一下 

  

圍爐年菜就是這麼簡單,不用再廚房大汗小汗忙碌
動動手指頭就可以吃到傳統口味的億長御坊圍爐年菜
帶有傳統的家鄉味道,還有滿漢全席的澎派菜色
億長御坊菜色帶有傳統美味,在加上採用新鮮食材製作
品味最香甜夠味的好吃年菜 

 

只要連上momo【億長御坊】:http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=3080521

就可以看到年菜的種類,還有實體照片的拍攝、介紹

光是照片就讓我口水直流

【億長御坊】年菜有6件組、8件組
可以依照家庭人口多多寡來決定年菜份量
像我們家是小家庭,6件組就很澎派了

點選直接購買,登入momo會員

 

購物清單馬上享有85折優惠~
就可以把【億長御坊】年菜輕鬆宅配到府,省錢又省事
過年過節圍爐,就是這麼簡單輕鬆~

【億長御坊】精選功夫菜套組
購買網址:momo購物網