路過這家五甲鹽水意麵好幾次了,我一直很喜歡這種老字號的在地小吃、美食
這次終於踏入品味了,傳統滋味的老字號麵攤

有鹽水意麵、肉羹、米粉羹、貢丸湯、粿仔湯等美味
還有一些滷味黑白切

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不到用餐時間,就很多在地人開始吃飯囉~

鹽水意麵
我個人很愛吃鹽水意麵,這裡的意麵好吃帶有香氣與Q彈度
大量的肉燥提味不會過於死鹹,而且不會過於甜膩
吃起來很順口,很唰嘴

可以加一點黑醋、辣椒提味,更加好吃

麵條很夠味,QQ口感越吃越好吃,看似簡約卻很可口夠味唷~
不虧是老字號在地美食,五甲鹽水意麵,鐵皮屋下的美味

肉羹
比較像是北部肉羹,沒有醬油的顏色
吃起來不會過於甜味,羹湯有勾芡,帶有稠度

每一湯匙的肉都還蠻多的,爽口風味帶有筍絲提味
忙碌過後,來一碗乾的鹽水意麵、肉羹,滿足的搭配

滷味黑白切沒有太特別,顯得比較普遍一點

很喜歡這種傳統滋味的麵食攤,窩做在鐵皮屋下享受老字號美食
在地人很推薦的五甲鹽水意麵,有機會一定要吃看看唷!
整體不會有南部過多的甜味,吃起來反而順口

鹽水意麵專賣店|五甲鹽水意麵
位置:高雄市鳳山區五甲三路30號號
營業時間16:00–00:00
電話: 07 822 0588

高雄好吃麵食集合:https://nellydyu.tw/blog/post/43637128