高雄串燒、居久屋-林桑手串本家,平價親民的鰻魚飯、鰻魚串、鰻魚料理
推薦給熱愛日式串燒、下班小酌、約會吃美食的好地方-林桑手串本
帶有滿滿日式復古居酒屋的環境,1~2人可以做串燒吧台跟主廚聊天哈啦
多人聚餐可以歡樂聚在小店鋪內哈啦小酌,炭火飄香的串燒專賣店,價格很親民唷!






位置不多,帶有自家特色,還有隱藏式菜色
許多鮮味海鮮、漁獲都是來自於宜蘭南方澳每日新鮮配送
還有每日限定海釣鮮魚,簡單料理燒烤,帶出鮮甜美味

可以搭乘捷運到美麗島站,步行也可抵達林桑手串本家
想要狂飲小酌一下,我們都會搭乘捷運來~

很喜歡店內的環境,帶有濃郁日式風情,吃著串串燒烤、日式料理
很愜意悠閒的週末時光,揪朋友開吃小酌囉!
跟個一群想吃鰻魚的朋友,說要來林桑吃鰻魚大餐!!
鰻魚都是主廚每日現殺,熬煮鰻魚醬汁,用串燒的方式帶出鰻魚的Q彈鮮味

鰻魚蛋捲
帶有日式和風滋味的鰻魚蛋捲,自家熬煮的鰻魚醬帶有甘甜


扎實蛋捲帶有鰻魚香氣,很爽口帶有醬燒甜味,很順口對味
咀嚼中還帶有蔥花的香氣,很開胃

比利時可魯斯-草莓啤酒(戀愛的滋味)
吃美食也可以來點戀愛的滋味,凱西姊說要喝草莓啤酒阿~~~很可愛的包裝,超美的

帶有草莓甜味的啤酒,酒精濃度不高,甜甜的滋味很討女孩子喜歡
很順口的草莓香氣,果然是戀愛般的滋味

酥炸鰻魚
新鮮引進的鰻魚,都是由店家現殺料理,不是外面現成品
處理手法要很細膩,讓鰻魚無腥味還要帶有新鮮肉質Q度
使用炸的方式,搭配帶有南洋泰式風味的沾醬提味

滿滿的鰻魚肉質,每一口都很鰻魚甜味,不是那種冷凍鰻魚
所以滋味真的會格外濃郁

很適合小酌搭配的酥炸鰻魚,感受一下南洋風味搭上日式滋味的創意口味

明太子雞腿肉、起司雞腿肉

起司雞腿肉
超邪惡必點的起司雞腿肉,滿滿的起司好過分唷~~~~下班、宵夜就是要吃個過癮阿!
起司控必點招牌,濃郁好吃
而且是使用雞腿肉,肉質軟嫩帶有滿滿起司香氣

明太子雞腿肉
厚厚一層的明太子,完全都看不到雞腿肉串了
沒有過多的調味,帶有日式滋味的鮮味明太子雞腿肉串

醬燒鰻魚串
很Q彈口感的醬燒鰻魚串,熱呼呼好好吃
咬下外皮還帶有炭火香氣,醬汁帶有甜味,鰻魚口感是Q彈的(不是軟趴趴的)
帶有膠質唷!

林桑手串本家很適合聊天哈啦小酌的好地方,價位還蠻親民的
可以先點部分,吃完再繼續加點~餐點都要趁熱呼呼吃最可口

鹽烤櫻桃鴨
店長推薦的招牌鹽烤櫻桃鴨,帶有油脂香氣
可以擠上金桔提味,咬下帶有松坂豬肉的脆度口感

裡面是軟嫩軟嫩,油花香氣很迷人
我喜歡咬到邊緣有酥脆焦香口感

鹽烤鰻魚肝
第一次鰻魚肝ㄟ,在菜單上面看到覺得很神奇很酷~
帶有醬燒甜味,口感是脆帶有Q度,沒有腥味!說實話我還蠻這滋味~
沒吃過可以嘗鮮看看!

鰻魚丼飯
下班聚餐、約會,也可以來碗鰻魚丼飯,可以吃得很有飽足感
很細膩滋味的鰻魚飯,搭配日式和風的醃製泡菜、黃金蛋,一碗就很飽

爽口的醃製泡菜挺好吃的

帶有Q度口感的鰻魚肉

白飯上都是鰻魚醬燒的甜味,飯會不自覺的扒好幾口,很唰嘴
加上下班吃鰻魚丼飯,也覺得不那麼邪惡阿!吃魚好阿~

現撈魚貨-黃雞魚
每天都有從宜蘭南方澳來的新鮮海釣,當天吃到的是黃雞魚

無需過多的調味,每一口肉質都好綿密細緻
而且我很喜歡吃魚的表面跟尾巴,帶有焦香氣味,好好吃唷~

旁邊還可以沾上帶有哇沙米的胡椒鹽提味

鹽烤海大蝦
用培根包覆鹽烤的海大蝦,蝦子真的超大一尾~大概咬3大口才能吃完
而且使用培根帶入鹹味,引出蝦子的甜味唷!

培根的油脂被逼出,帶有焦香氣味口感
咬下帶有海大蝦的鮮甜味道,吃完還想加點

鹽蔥五花豬
帶有油花滋味的鹽蔥五花豬,上面的鹽蔥有調味過

不會過重口味,讓咬下有脆度的五花豬提味

鹽蔥霜降牛
帶有咬勁的霜降牛,軟嫩中帶有椒鹽香氣

蔥花提味,帶甜與嗆度

鹽烤雞翅
很不一樣的烤雞翅,只使用前端的部位
烤到外皮酥脆,咬下都還有”狹”一聲

外皮酥脆,肉質軟嫩帶有揪西湯汁

鹽烤雞頸肉
這款也是我第一次吃,沒想到雞的頸子肉可以拿來做串燒
咬下居然是帶有脆度的,微微椒鹽提味而已

鹽烤山藥
不用沾醬,直接大口咬下還帶有新鮮脆度的鹽烤山藥

簡約的日式調味,新鮮好吃

林桑手串本家菜單

價格真的很親民,就能吃到日式風味的手作串燒
下班小酌、聚餐的新選擇,搭捷運也可以步行抵達



現在年輕人喜歡到串燒、居酒屋小酌吃美食阿!林桑手串本家是不錯的選擇

林桑手串本家|串燒|燒烤|居酒屋|小酌|隱藏版菜單
位置:高雄市新興區林森一路109號
電話: 07 282 7287
營業時間:17:30~01:00(週一公休)
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