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(邀約)稻子笑了,健康無毒的米食讓家人吃了也開心的笑了~

(邀約)稻子笑了,健康無毒的米食讓家人吃了也開心的笑了~

稻子笑了>這個產品名稱也太可愛了吧~

迷錯~迷錯~稻子笑了是新款食用米的名稱~

那麼剛好,在Nancy家米缸剛罄時及時送達,因為剛吃完從日本東京扛回台灣的新瀉米!

尚不知到那兒補貨,就在這個模門,稻子笑了它到了,也讓Nancy笑了~

綠色的包裝袋今年6月新碾的白米包裝起來~

特選的台梗九號來自嘉義縣民雄鄉西昌社區,無農藥,無化肥,讓食用者安心又開心的享用米飯美味~

何謂台梗9號:台梗 9 號係以良質米梗型品種北陸 100 號為母本,此一品種 具有與越光相似的優良米質(文章截取於) 

稻子笑了:是嘉義縣民雄鄉西昌社區以自然農法栽種稻米,並與企業契作推出「稻子笑了」品牌,西昌社區稻子不使用化學肥料,稻株本身較健康,採低密度方式種植,提供稻株之間的呼吸空間,雖產量較少,但受稻熱病影響也較小,尤其契作不會有產銷失衡情形,小經濟耕種就能吃到土地、農夫和消費者緊密結合的小幸福,期許這種合作模式持續擴展,打造出嘉義獨特農業精神與品牌--->(文章擷取於)

主要訴求就有如包裝袋上的圖畫一樣~

端上餐桌上每一個家人手舞足蹈開心的"口甲奔"囉~

封口處打印上包裝日期~

是今年六月份才剛碾收的新米~

當然囉!包裝袋背面標示了須要標示的一切詳細資料~

還有白米的清洗與煮食方式~

 

台梗九號是偏圓形的米種~白淨的米粒!

像是在說快來吃我快我吧XD

 因為是新米的關係所以水分不需要放太多

打破既往Nancy麻教導的,1:1.2(白米:水分),因為我們家喜歡的白米飯口感是偏軟一歇歇

稻子笑了只需要放入0.9比例的水分~無須浸泡

稻子笑了吃起來比起之前Nancy買回來煮的米飯更加偏軟一點,黏性也比較高

而且這白米Nancy只加入水一起煮,並無加入一些油,但米飯自己就帶有一股晶亮的油光~

這是Nancy跟我家老芭愛的口感耶~

一大碗白飯一下子老芭就吃光光了

 

多煮的白飯,隔天變身為炒飯

簡單的加入一些蔬菜丁與蛋,撒上一些鹽與黑胡椒

又是簡單的一餐囉~

想吃吃看這好滋味嗎~趕快搜尋稻子笑了>

   

 Nancy將的生活筆計本

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