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【台中美食】映墨日式懷石料理~餐點水準優.氛圍低調奢華.適合重要約會生日或家庭公司聚餐(109.2/29結束營業!!!)

【台中美食】映墨日式懷石料理~餐點水準優.氛圍低調奢華.適合重要約會生日或家庭公司聚餐(109.2/29結束營業!!!)

【台中美食】映墨日式懷石料理~餐點水準優.氛圍低調奢華.適合重要約會生日或家庭公司聚餐  |         說起台中美食餐廳實在是好多,總是吃了都來不及分享,尤其是早午餐餐廳燒肉火鍋餐廳,我覺得是台中美食新增最快的三種類型啊!  台中的平價美食更是族繁不及備載,只是往往到了重要時刻,例如要生日慶生、家庭聚餐、公司聚餐、春酒、招待客人、重大節日聚餐或情人約會餐廳,在這種特殊時刻,我們總希望可以給心中最重要的人一場難忘的美味饗宴。於是,一家集美味和氣氛兼具的高質感路線餐廳就非常重要!  這次要跟大家分享的是映墨日式懷石料理餐廳,主打無菜單料理,親自嘗過以後,現在已經躍升我心中前三大在台中可以款待宴客的高水準餐廳了!   

重大更新!!!109.2/29結束營業囉!!!

 

映墨的外觀建築設計既吸睛又低調,如果沒有特別注意,很容易開車就經過了。因為不知情的,可能會誤認為是某建設公司的接待中心吧! 
十分挑高的設計,顯得大氣,內斂的色系,兼容並蓄著!

 

餐廳前方是豪宅區,環境清幽,還有水樣造景,營造出不凡的氛圍。

 

準備進去餐廳囉

 

餐廳內部以石板、綠意跟木質相互映襯,塑造出濃厚的日式氛圍! 

 

喜歡近距離跟師傅互動的,可以坐這吧台區,能欣賞師傅用心製作料理的帥勁!

 

這是最近推出的午間特餐,和牛海鮮鍋!!

 

除了吧台區,這邊都是包廂區的隱密設計,2~6人都可以在包廂區用餐,享受不被打擾的寧靜用餐時光。人數超過6人以上的,另外有大包廂設計,詳細的可以洽詢映墨餐廳。

 

這是今天用餐的包廂,很有日式風情的環境,旁邊還有好多木頭做為設計。

 

這擺設還不錯吧

 

這邊主打的就是各種價位的無菜單料理,今天點了一份1980元的葵料理,以及現在新推的和牛海鮮鍋。然後因為每個人的午餐低消是1200元(晚餐低消是1500元),所以又另外單點了三樣料理。

 

因為點的是無菜單料理,所以菜單上完全不會有每道菜的菜名,雖然服務員上菜時都有介紹,但是那菜名太美麗、太長,前前後後說來也十幾道料理,我這金魚腦實在是記不起來,哈哈哈哈,所以接下來可能就是請大家多賞圖,不過證明這是私人消費不是葉佩雯喔,因為真心覺得實在非常好吃,所以才會特別記錄下來,也分享給大家。

 

這鮭魚的口感實在太棒,滑嫩Q彈,太喜歡了!

 

 

 

刺身都十分新鮮,入口即化,肉質本身沒有帶筋,美味極了!

 

 

炙燒的鮭魚握壽司

 

 

這道不得了了

 

是黑松露鮑魚喔,那滿滿的黑松露,真的很實在!!

 

這是和牛海鮮鍋的配料

 

除了有和牛,還有那半個手掌大的生蠔啊~~~~~~~

 

那隻明蝦也是巨無霸等級

 

石板岩燒牛肉

 

 

放到石板上烤時,滋滋叫的聲音實在很療癒。

 

 

這道魚料理我好喜歡,可是我不知道是甚麼魚。

 

肉質鮮美,沒有任何魚腥味,就好像是剛從海裡撈起來烹煮般的新鮮! 加上一點醬汁調味,就非常好吃了! 

 

 

 

 

 

這應該是我寫過最簡單又生活化的一篇美食紀錄了,哈哈,因為是無菜單料理,我想它的美味也如同無菜單般沒辦法再用更多的文字去形容了。雖然我經常外食,可是我會特別記錄下來的食記卻不多,這次到映墨來用餐真的很讓人滿意,環境的低調奢華,料理的講究與品質水準,真的很適合重要的各式款宴、約會或聚餐,相信可以讓被宴請的人滿意,請客的人也有面子,是一家相當有水準的日式懷石料理餐廳,有機會不妨去試試看囉~

 

映墨日式懷石料理 

地址:台中市西屯區上安路295號

電話:04-24516222

營業時間:1130-1400  1730-2100

午餐低消$1200/人 ,晚餐低消$1500/人。

 

 

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