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【食記】38熊手工蛋捲-新北三峽伴手禮 : 嚴選食材,層次明顯的多口味手工蛋捲 - 哪裡好吃哪裡去:美食避雷箴

【食記】38熊手工蛋捲-新北三峽伴手禮 : 嚴選食材,層次明顯的多口味手工蛋捲 - 哪裡好吃哪裡去:美食避雷箴

長期以來, 水哥就還挺喜歡吃蛋捲的

像是市面上常見的芝麻或原味蛋捲, 一盒4根解決也不過就是5分鐘內的事情

後來慢慢發現坊間開始出現某些奇妙口味的蛋捲

就被某些口味像是肉鬆這種所吸引! >///

今天這間38熊就是其中一間! 雖然目前是以網購為主, 但據說4月之後會有實體門市呢!

 

而這次拿到的是合作廠商提供的蛋捲禮盒, 自帶把手, 黃澄澄的厚紙盒可說是相當的吸睛!

外表還有可愛的小熊, 送禮的話應該會受好評吧?

 

包裝兩側標明了口味跟產品成分

標示是沒有一般禮盒那麼完整, 不過相信這個部分之後會補齊

倒是口味整整有十種, 真的是很適合嘗鮮的愛吃鬼呢XD

 

紙盒的包裝挺紮實

開啟的方式也十分簡單易懂

 

打開後, 哇, 原來是四個罐子呢!

跟傳統的袋裝或盒裝比起來可是相當的有質感

 

瓶身主要是紙質, 外層還有做亮面處理

但上下的蓋子卻是金屬的

 

喔! 原來剛剛外盒上看不到的營養標示都在罐子的側面

這樣果然還是會讓消費者看了比較放心呢

 

底部還有保存期限的貼紙

 

這次一共有四種口味

除了外表顏色不同之外, 基本上外觀都是一個樣子的

 

 

不過肉鬆, 巧克力跟花生口味或許是因為加了實體的料進去

所以重量會比起其他口味要來的多一些

 

不同的口味也會有不同的保存期限

如果買的話要注意一下唷!

 

趕快打開來看看!

原來裡面一罐大約是7根蛋捲, 每根長度約20公分

看起來相當厚實! 所以四罐大約就是28根, 等同一般蛋捲7~9盒左右呢

原味蛋捲(NT$130)

 

花生蛋捲(NT$160)

 

不過我後來發現, 有些口味的蛋捲破損的有些嚴重

這個部分不知道是運送中哪個環節出了問題?

像是巧克力的部分則是長這樣, 完整度比起原味跟花生就有點落差了 🙁

巧克力蛋捲(NT$160)

 

肉鬆蛋捲則更為誇張= =

幾乎是全面夭折了…這真的不是我吃過才這樣的…>

唉, 怎麼會這樣呢?

我明明看到包裹送來的時候外層有氣泡布包著阿!

這說明38熊也明白蛋捲在宅配過程中會有風險, 也許這次運送中確實是有甚麼因素造成這樣的問題吧?

肉鬆蛋捲(NT$160)

 

原本水哥有跟廠商詢問是否能重新寄送一份給我

但截至今日(3/20), 經過一周左右都沒有收到回覆, 所以還是決定先這樣吧

 

不過好在38熊的蛋捲還算是挺好吃的

就算是碎掉也能讓你勇敢說出”它! 我可以”

而且它們的肉鬆還真的是水哥吃過中最有料也最紮實的呢! 哈哈, 味道真的很不錯

 

從殘存的部分來看

肉鬆是分布於整個蛋捲的周遭, 用料真的很紮實呢!

 

原味, 花生與巧克力口味則是這樣

你也可以發現它們的蛋捲表層都是比較酥脆, 容易掉屑的

也或許是這樣才會容易碎吧?

 

原味部分最單純

就是一層層的蛋皮捲, 微微的清香, 讓你感受入口即化的蛋與香甜

 

花生的部分則是像是利用花生醬均勻塗在蛋捲皮上

之後再捲成捲, 所以頗面能看到一層層微呈深色的花生醬

入口則能明顯感受到花生醬的味道, 吃起來是不錯, 但我覺得相對來說會比較膩, 建議搭配茶飲或是咖啡更好

 

巧克力部分應該也是類似的作法, 但結構體感覺比較脆弱

如果不是整口咬而是想要只看剖面的話, 咬下去就很容易崩解!

而巧克力的成分不是高%數的, 比較像是加巧克力醬進去

這也是可以理解的, 畢竟蛋捲就是要吃甜的, 如果弄高濃度的巧克力反而會變成苦的@@ 這樣就不好吃了

 

整體來說我是覺得還可以

就口味來說, 多元化選擇眾多

成分部分則嚴選各種原料, 舉凡日本的糖跟麵粉, 紐西蘭奶油以及洗選蛋

價格而言, 同樣是標榜手作蛋捲的品牌, 比起福義軒可是相對便宜了些

從包裝看, 活潑生動的配色相當討喜, 可受年輕族群青睞

所以囉, 如果是要拿去送人, 應該是可以考慮選購的

而且據說蛋捲的外包裝還有客製化的服務

可以把自己的照片, LOGO或是圖案文字等等弄上去作成獨一無二的心意呢!

所以應該也很適合拿去當作婚禮小物, 滿月禮或是團體贈品之類的 (p.s. 客製化包裝低消200份)

大概就是這樣囉

有興趣不妨參考看看, 不過希望之後的包裝與運送可以再改善一下就是

像是罐中外層弄個泡棉或氣泡布之類, 應該可以有效預防宅配所造成的風險呢

 

38熊手工蛋捲 – 三峽伴手禮

地 址:台北市信義區莊敬路361號(目前正在裝修中預計4/10開幕)
電 話:0908-700233
營業時間:N/A
網 站:N/A
粉 絲 團:https://www.facebook.com/38bear/
[email protected]https://line.me/R/ti/p/@hof1603v
IG:38bears

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