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【竹北咖啡】覺咖啡Jade Cafe,莊園咖啡單品手沖、靈感特調咖啡佐籤詩解析,一家有溫度的咖啡館

【竹北咖啡】覺咖啡Jade Cafe,莊園咖啡單品手沖、靈感特調咖啡佐籤詩解析,一家有溫度的咖啡館

 

 

竹北知名的莫內花園餐廳附近,文采街上有一間年輕人創業開的咖啡店~覺咖啡 Jade Café。

 

聽說網路上很多網友討論度這麼高的話題,

就是點了一杯他們家的靈感特調,老闆會贈與有緣人籤詩指引,給你一些人生方向,

只是一段籤詩,一句吉言,你就能獲益良多。

 

 

 

 

 

覺咖啡  Jade Cafe

店址:新竹縣竹北市文采街22號

營業時間:11:00--20:00(週四公休)

連絡電話::0983-241-495

官網:覺咖啡JadeCafeFB粉絲團

提供wifi、低消為一杯飲品

 

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竹北知名的莫內花園餐廳附近,文采街上有一間年輕人創業開的咖啡店~覺咖啡 Jade Café。

 

聽說網路上很多網友討論度這麼高的話題,

就是點了一杯他們家的靈感特調,老闆會贈與有緣人籤詩指引,給你一些人生方向,

只是一段籤詩,一句吉言,你就能獲益良多。

 

今天,獅子王就特地趕流行,上門來瞧一瞧。

 

 

 

 

 

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一進到店裡面,空間相當寬敞,最前面的空間有大片玻璃和窗戶,白天陽光灑下來,非常的透亮。

偶爾也是要來曬曬太陽,行光合作用,讓身體活起來。

 

有一面植物牆,種了不少綠色植物盆栽,讓室內充滿綠意,綠色就是讓人感覺很舒服。

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最裡面還有一個小天地,有沙發呢?

有一種舞台設計的感覺。

好朋友一起來的話,可以來當一下網美,或是來一段小劇場。

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簡單的圖畫、照片擺設,頓時有一種置身國外咖啡店的感覺。

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獅子王特喜歡這三盞金澄澄、沈甸甸的吊燈,非常的modern、非常的後現代感。

給溫馨的咖啡店裡帶來一點超現實的港覺。

 

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加上幾幅西洋的藝術畫,除了增添幾分異國情調以外,也讓店裡多了一點藝術氣質。(哈哈~我喜歡)

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〈菜單menu〉

 

咖啡店當然是賣咖啡,義式咖啡+精品級的莊園咖啡,想喝什麼自己選。

耶加雪菲算是精品咖啡的入門,常喝咖啡的朋友可以選擇嘗試看看。

不喝咖啡的朋友也是有一些茶飲料可以選,還一些蛋糕甜點可以搭配飲品一起享受。

 

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各位朋友,有沒有發現第2張菜單,最後一道的咖啡飲品「靈感特調」?

 

這就是覺咖啡老闆的特調,客人點了之後,老闆有特殊靈感,會為客人特調一杯屬於客人的風味咖啡。

除此之外,老闆還會為客人提供一首詩句。

靈感詩句其實為玉皇大帝贈予有緣人的籤詩,借老闆的手,一句句寫下來。

聽說人客問事的越來越多,老闆還特別撥出週一跟週五晚上時間,開放給有興趣的朋友。

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店裡面也有販售莊園咖啡豆喔。

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Klook.com

 

 

 

 

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〈乳酪蛋糕〉$120

蛋糕都是老闆自己做的,也可以整模預約喔。乳酪蛋糕吃起來帶有濃郁乳酪的奶香,以及淡淡的檸檬香氣。

甜度適中,口感屬於偏軟的蛋糕甜點。

覺咖啡的咖啡基本上都是無加糖,風味會稍淡一些,不會那麼苦,非常適合搭配這些蛋糕。

 

 

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〈檸檬塔〉$120

第一口就可以感受到檸檬塔的酸。(閉上眼睛狀),接著感受到它的美味,越吃越上口。

這款也是店家自製甜點,檸檬塔都有先冷凍冰過,稍微解凍後,吃起來口感特別像冰淇淋的口感,入口即化。

裏頭吃得到檸檬皮,用料很扎實,獅子王覺得特別適合跟咖啡搭配。

 一下子救被我們嗑光了。

 

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〈耶加雪菲-日曬-山茶花〉 (熱)$170

耶加雪菲算是近年來台灣最有名的咖啡豆,來自衣索比亞,這都是比賽的冠軍豆,

是很多朋友在選用精品咖啡的入門款。

耶加雪菲咖啡豆的特色是「咖啡入口,百花盛開」。

這款選用耶加雪菲日曬咖啡豆,用傳統的日曬方法慢慢發酵,

喝起來會有淡淡的發酵酒香,焦苦味會更重一些,口感會比水洗的濃郁很多,

body厚實且餘韻持久,還有獨特的柔軟花香刷過你的味蕾,留下無窮回味,

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〈靈感特調〉 (冰)$320

 

每杯靈感特調咖啡的成分都不太一樣,老闆會依據他對你的感覺,量身打造調出一杯屬於你的咖啡風味。

老闆會請你先喝咖啡,慢慢感受他的味道。

最後,老闆會為你解開謎題,並贈送一分為客人特製的『玉皇大帝詩句』。

 

獅子王努力的喝了老半天,發現自己的這一杯咖啡,初始的風味平淡無奇,尾味帶一點苦,還有一點淡淡的檸檬的酸香。

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解謎了。(我們邀請老闆來幫獅子王解惑一下)

這個靈感籤詩其實為玉皇大帝贈予有緣人的籤詩,借老闆的手,一句句寫下來。

初次見面,老闆說他當然不會了解陌生人在想什麼,但玉皇大帝懂,然後藉他的感應寫下來。

老闆會稍微解說一下詩句,讓你更認識自己,從正向的角度給客人一些不錯的建議與想法。

獅子王個人覺得有八九分像,感覺還滿準的,有點驚訝。

 

這是獅子王個人一個很特別的體驗,如果看我部落格的朋友有興趣,不妨可以試試。

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〈魔力大點評〉

喝咖啡喝到可以跟老闆交朋友,然後收到一份玉皇大帝贈予有緣人的籤詩,也是超特別的。

然後網路上很夯的話題之一。

獅子王也是抱著姑且聽之的心態過去的,不過感覺上好像還蠻準的,而且都比較正向的想法,

有興趣的朋友,不妨試試。

 

 

 

Klook.com

 

 

 

 

覺咖啡  Jade Cafe

店址:新竹縣竹北市文采街22號

營業時間:11:00--20:00(週四公休)

連絡電話::0983-241-495

官網:覺咖啡JadeCafeFB粉絲團

提供wifi

 

 

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