【桃園火鍋】大麻鍋物大有店,桃園金牌好店,個人涮涮鍋,也可以吃到美味湯頭、新鮮食材、豐富菜盤、特色鍋物

 

 

台灣人愛吃火鍋,獅子王也愛吃火鍋,

一個人的涮涮鍋,也可以吃到美味湯頭、新鮮食材、豐富菜盤、特色鍋物,讓你滿意而歸。

 

 

 

🍲大麻鍋物 大有店

FB:https://www.facebook.com/damagowoo/

️03-3466639

🏨桃園市桃園區大有路575號(新光三越桃園店附近)

營業時間:平日11:30~14:00、17:30~21:00,假日11:30~21:00

 

🍲大麻鍋物  藝文店

FB:https://www.facebook.com/damaarthotpot/

️03-3581536

🏨桃園市桃園區南平路400號-3

收費方式:可以現金或者刷卡,並加收一成服務費。

注意事項:超過110公分共鍋者每人加收50元共鍋費,若加點超過155元,即免共鍋費。

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台灣人愛吃火鍋,獅子王也愛吃火鍋,

一個人的涮涮鍋,也可以吃到美味湯頭、新鮮食材、豐富菜盤、特色鍋物,讓你滿意而歸。

 

 

 

 

所以,我們今天要去試試這一家桃園大有路上的大麻鍋物,聽說是桃園金牌名店(有得獎的喔),

網路上口碑非常好,分享給愛吃鍋的吃貨朋友們。

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一進門,可以看到很多層架,上面佈置了很多乾燥花以及可愛小物

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投射燈打在桌上,木質的桌椅,店內明亮寬敞而且讓人有舒適溫馨感覺。

中間的中島用餐桌,可以是一群朋友、一家人來這裡聚餐、聊天非常的方便。

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看過咖啡店有舒服的沙發、看過甜點店有懶人的沙發,你沒看過火鍋店裡擺著沙發給你坐吧。

吃火鍋也可以很時尚

(謝謝你們,台灣美食餐廳也可以很不一樣,至少要跳出那種黑嘛嘛、油膩膩、到處油煙的樣子)

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現在是「一個人經濟」的時代,一個人來用餐也不會太監介,你沒看過火鍋店裡擺著沙發給你坐吧。

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〈菜單〉

先選鍋底,再選主餐,

湯頭除了分成「葷的」跟「素的」,而且有很多特色湯頭,除了基本昆布湯、野菇蔬食湯(素),其他需要加價喔。

除了主餐,其實裡面還有很多【大麻鍋物】特有的創意餐點--自製魚漿。

菜單裡面還有很多「雙人組合套餐」,這樣的價格以及餐點,非常有CP值。

 

 

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點完餐點之後,後方醬料區以及飲料區,都是屬於自助。

醬料有葷(素)沙茶、蔥花、蒜泥、辣椒、日式醬油、醋、蘿蔔泥、花生粉等等。

 

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還有幾款主力的湯頭,可以加湯。

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清涼的冰釀烏梅檸檬冬瓜可以無限暢飲,很好喝。

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〈雙人海陸空套餐〉$1299

大麻辣魅湯+$69

日式昆布湯+$0

 

主菜:〈嫩肩羔羊〉、〈培根牛〉、〈去骨雞腿〉、〈海鮮拼盤〉

副點:〈餃類拼盤〉

副食:白飯+王子麵+雞蛋

甜點:梅子茶凍

加點:〈創意漿品拼盤〉〈老油條〉生豆包

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Klook.com

 

 

 

〈大麻辣魅湯〉

這個麻辣湯頭,香、麻、不辣,帶有中藥香氣,不會太嗆辣,也不會搶走食材風味,

愛吃辣的朋友可以點來試看看。

 

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〈日式昆布湯〉

日式昆布下去煮出清爽、鮮味湯頭,非常適合海鮮類的主鍋。

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〈兩人份菜盤〉

菜盤的部份,色彩鮮豔、配料豐富、新鮮又健康喔,裡面大多是新鮮蔬菜唷!

高麗菜、香菇、金針菇、紅蘿蔔、番茄、南瓜、大黃瓜、海藻等好多種蔬菜,吃火鍋也要同時兼顧美味與健康。

最特別的就是擁有豐富海藻膠質的大葉杉藻。

 

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原本是紫色的大葉杉藻,擁有豐富海藻膠質的,放進鍋裡面去煮,煮到變綠色,就可以咬出來吃。

滾溜滾溜的口感,很特別喔,獅子王也是開眼界了,沒吃過。

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〈嫩肩羔羊〉

無肉不歡的獅子王,特別喜歡羔羊肉。

這個青春肉體的羔羊,沒有太多油脂。

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羊肉煮到全熟,果然是羔羊肉,吃起來香軟無羶味,加上香麻的湯汁,讓人一片一片吃起來。

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〈培根牛〉

那一條脂肪就好像畫筆劃過去一樣,肥瘦各半,美色也是會引起食慾的。

 

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這個培根牛,下去涮幾下到七分熟就好,牛肉就是要吃到他的鮮嫩。

(不然台南的牛肉湯怎麼那麼受歡迎啊)

就是那一咬下的鮮嫩口感啊。

 

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〈去骨雞腿〉

沒有骨頭的腿,讓你(我說的是我啦)撕咬的過程,牙齒不會咬到骨頭,放心吃就對了。

 

 

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這一隻可是有名的以自然放牧飼養的桂丁雞,

據說桂丁雞每天早上三、四點就在田裡跑來跑去,吃的飼料都是附近田裡的有機黃豆、小麥、玉米…

這就是『雞』原本的生活方式!

 

所以,這樣養出來的雞,肉質特別鮮嫩,雖然不像生魚片那種「入口即化」誇張口感,但是真的是嫩的可以。

特別推薦,一定要點來吃。

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〈海鮮拼盤〉

選擇海陸套餐,當然是要吃爽爽的。

蛤蜊、金車蝦、阿根廷魷魚、鮮鱸魚,老闆每天一早從市場採買回來的超新鮮漁貨;

加上薑絲和米酒,放到昆布鍋裡面,才能吃到新鮮海味。

下鍋煮海鮮之前,先將附上的薑絲與米酒先倒入鍋中,會讓湯頭更鮮甜喔!

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鱸魚超新鮮,店家的鱸魚都有挑過很好吃,聽說有客人專程來店裡買鱸魚回去煮月子餐呢。

(現在,大麻鍋物的食材都可以買回家喔)

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蛤蜊就是要新鮮,阿根廷魷魚脆脆Q彈的口感讓人好驚喜。

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〈餃類拼盤〉

 

 

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一咬就爆漿,鹹香鹹香。

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聽說大麻辣魅湯有四寶,生豆包、小麥卷、王子麵、老油條,超搭麻辣的組合,大家可以單點來吃吃看。

 

 

〈老油條〉$40

他們家的老油條是來自桃園知名的油條店家,酥脆、不會軟軟的,放在麻辣鍋裡面燙一下後,拿起來吃,口感很酥脆好吃,也是超推!

另外一種吃法,可以泡九一年,吸飽了湯汁,也是很不錯吃的。

 

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〈生豆包〉$30

喜歡吃豆皮類的朋友,這一款也是非常適合麻辣鍋的。

生豆包在鍋裡煮的過程中,吸附了湯汁的精華,那種入味飽滿的滋味,果然是四寶。

 

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〈創意漿品拼盤〉$180

特色瑞士捲漿、甜甜圈花枝漿、三角壽司鮮蝦漿

這些魚漿都是【大麻鍋物】手工製作的,季節有著不同的口味,而且沒有添加物,Q度很夠。

除了魚漿以外,裡面都包了不同的海鮮或美味的好料。

 

 

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〈瑞士捲漿〉

能夠把魚漿做成瑞士捲應該也是一絕吧,中間夾層包了海苔跟起司。

可時魚漿為什麼是紫紅色呢?

原來店家加了「甜菜根」,整個食物都增添美色了。

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〈甜甜圈花枝漿〉

吃火鍋還可以吃到甜甜圈,果然是時尚甜點店,(不是啦,是老闆的創意)

裡面加了咖哩九層塔,還有花枝,有魚漿的Q、花枝的咬感,還有咖哩和九層塔的風味。

 

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〈三角壽司鮮蝦漿〉

這不是日本料理店,連壽司都擺出來了。

不過,這不是豆皮壽司,裡面包著可是一整隻鮮蝦,一咬下去會驚嚇到的。(是驚喜啦)

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〈甜點-梅子茶凍〉

這個茶凍看起簡單,可是一整個梅子擺進去,誠意就是不一樣,這也是店家自己做的。

我喜歡梅子酸V酸V的香氣。

 

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〈魔力大點評〉

雖然有些人會說吃飯又不是吃裝潢,但是能夠在一間明亮寬敞而且讓人有舒適溫馨感覺,

跟心愛的家人、可愛的朋友一起吃飯,總是很開心的。

 

開心的不只如此,吃到美味的食物,才開心。

湯頭自然鮮甜,都是【大麻鍋物】自己獨家配方,這是一般涮涮鍋不一定能做得到。

從菜盤開始,一直到最後一道甜點,都讓人非常驚喜。

當然,獅子王要特別稱讚一下這個手工魚漿,甜甜圈花枝漿、三角壽司鮮蝦漿、特色瑞士捲漿,

Q中帶著新鮮的海味。

 

 

 

 

 

🍲大麻鍋物 大有店

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營業時間:平日11:30~14:00、17:30~21:00,假日11:30~21:00

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🏨桃園市桃園區南平路400號-3

 

收費方式:可以現金或者刷卡,並加收一成服務費。

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