快來新增一篇文章,將能打開個人文章頁服務!

【桃園火鍋超推】鼎川霖鍋物,波士頓龍蝦+美國沙朗牛,頂級食材+多款湯底,平價奢華,怕您吃到痛風而已

【桃園火鍋超推】鼎川霖鍋物,波士頓龍蝦+美國沙朗牛,頂級食材+多款湯底,平價奢華,怕您吃到痛風而已

 

 

台灣人愛吃鍋,餐飲界流傳一句話「火鍋從來沒有離開過流行餐飲,它只是用不一樣的方式出現在你的餐桌上。」

台灣人一年吃掉了將近400億元的火鍋,火鍋、涮涮鍋、藥膳鍋、食補鍋、麻辣鍋壽喜鍋、石頭火鍋、韓式火鍋,

根據統計,全台灣火鍋店,估計超過10,000家。

 

 

 

 

《跟著獅子王繞著地球跑,自助旅遊、行程、美食、住宿推薦》

關西交通攻略 2016日本關西自由行 台灣旅遊攻略 2017美西自助行11天
關西美食&逛街散策 2016京阪神賞楓自由行 台灣住宿推薦 2018美東自助行
關西景點 2016京都賞楓全攻略 台灣按摩SPA 2019倫敦巴黎自由行
關西住宿 2017日本關西賞櫻懶人包 星馬美食&逛街散策 出國上網卡、WIFI分享器

 想要最快知道旅遊、美食資訊,歡迎加入魔力獅子王旅行美食FB粉絲團魔力獅子王INSTAGRAM

 

 

 

 

 

 

 

鼎川霖鍋物-桃園大興店

營業地址:桃園市大興路211號(新光三越桃園店附近)

電話:03-355-2266

營業時間:上午11:30 - 下午3:00 、下午5:00 - 下午10:00

FB:鼎川霖鍋物大興店

120公分以上共鍋,加收$120,提供主餐一份、副餐一份

120公分以下共鍋,加收$30,提供兒童餐一份、副食一份

手機可充電、10%清潔費

推薦指數:★★★★☆

 

 

台灣明明是位於北回歸線23.5度上下,屬於「熱帶」跟「副熱帶」氣候區,

可是台灣人最愛吃的卻是熱呼呼、燒燙燙的火鍋。(外國朋友總是一堆黑人問號?)

 

獅子王來解釋給大家聽,最重要是這三點

天氣寒冷時,可以暖胃(夏天給你開冷氣)。

好吃、一次可以吃到很多頂級食材、各種食材都可以放進火鍋裡。

火鍋可以吃很飽、甚至是吃到飽。

 

 

 

上個禮拜真的超冷(寒流一波波,聽說合歡山都下雪了),那怎能不去吃個火鍋呢?

 

今天要去哪裡?

鼎川霖鍋物-桃園大興店

有桃園的朋友指路,聽說在新光三越旁這邊有好料的,而且價格很實在,算是「平價又奢華」的火鍋店

一定要來吃吃看。

 

擇日不如撞日,就是今天(10℃)又飄著細雨,吹著冷風,除了在家裡抱抱,當然是要來吃火鍋了。

 

噹郎,就是這一家「鼎川霖鍋物」,店就開在就在大興路上

 

 

 

 

 

鼎川霖鍋物的一F

整個大落地窗,窗明几淨der,可以邊吃火鍋,邊欣賞外面的風景。

(換句話說。從外面看進來,就像行動劇一樣,路人也看著裡面的人,是不是很有趣。)

 

鼎川霖鍋物的二F

一F比較多2人座位,算是情侶桌或是小夫妻桌。

二F就比較多4~8人的座位,適合家庭客或者公司聚餐。

 

靠近大馬路旁也是大面積的玻璃窗,可以欣賞窗外的風景。

 

今天雖然是寒風冷雨的,可是火鍋的熱度足夠讓窗戶變的透明,外面的景色就像一幅水彩畫。

 

白色的牆面,掛著綠色植物的擺飾,桌椅很簡約,擺放空間距離也夠大,整個環境就讓非常的舒服。

 

調味料、高湯、飲料、果汁、奶茶,還有冰淇淋也都擺放整齊。

油彩似的桌面,完全跳脫一般白色或木質色調桌面。

 

 

如果你是「單身狗」或是一個人就是想要來吃「火鍋」,店家還是很貼心的準備這個一個人座位區。

 

 

 

 

 

 

〈菜單MENU〉

(先選湯底→再選主菜,可以搭配雙人鴛鴦鍋→再選副餐)

滿滿的好豐富喔,

有雙人/4人套餐,精選頂級食材,價格卻很實在(這種價格台北很難吃到)

有主題個人鍋,肉品份量加倍,只要多個60~120元,老闆真是佛心來著,

還有單點的肉品、火鍋料等等。

 

【鼎川霖鍋物】還推出「$29超值優惠卡」只要加價$60就可以選購超值的海鮮。

 

趕快加入【鼎川霖鍋物】Line@會員,單點2科「廣島生蠔」還加送「天使紅蝦」,是不是超佛心的。

(以上所有優惠以當時店家宣布為主)

 

 

〈頂級海龍雙人鍋〉   $1280

我們決定點這個超值的雙人套餐,滿滿一桌,有肉、有菜、有龍蝦,只要$1280,

還有飲料跟冰淇淋,

 

 

 

先選湯底,可以搭配雙人鴛鴦鍋:〈北海道昆布鍋〉+〈蒙古麻辣鍋〉

【鼎川霖鍋物】總共提供8種湯底,還有牛奶鍋、番茄鍋、藥膳鍋,都很特別喔。

 

菜盤2份

全部都非常新鮮喔,非常漂亮,而且樣式很多,客人可以吃得很開心。

 

 

再選主菜:波士頓龍蝦X1+天使紅蝦X2+海大蝦X2+白蝦X2+草蝦X4,

這個顏色真的好美,就是一幅超美的靜物畫。  

 

 

獅子王來幫「波士頓龍蝦」量一下身長,這樣應該有江湖傳說中的「30公分」喔,哈~哈~哈~。

 

肉品:牛紐西蘭嚴選羊肉(左邊)、美國嫩肩沙朗牛(右邊)

剛出爐的肉品超新鮮感的。

 

再選副餐:王子麵、冬粉,這個加到蒙古麻辣鍋,吸附湯汁,再加點火鍋料,馬上就變成超好吃的「滷味」了。

 

 

準備下鍋了,剛剛沒看過菜盤內的好料都浮出來的,超美的。

 

〈美國嫩肩沙朗牛〉

超紅嫩的,加上少許的油脂,看起來就很好吃。

 

常看獅子王的文章一定知道,牛肉最好吃的狀態,就是「下去涮鍋幾下,呈現粉紅色澤(約5~7分熟)之後,隨即撈起/夾起來吃」,

就是最好吃的時候,保證鮮嫩無比,就好像是「小鮮肉」。

 

〈紐西蘭特選羊肉〉

肥瘦相間,感覺就是很有咬感。

 

 

 

我喜歡這個紐西蘭羊肉的味道,帶點羊臊味,很有口感,比較有吃羊肉的感覺,給他100分

 

 

 

不管是貢丸、魚丸,全部非常的彈牙、非常的實在,一點不摻水。

就像食神裡的「爛尿蝦做的丸子」,彈性非常好,都可以打乒乓球了。

 

 

 

 

南瓜

香甜的南瓜,千萬不要煮的糊掉,鼎川霖鍋物的南瓜料好實在,小心吃,別燙著了。

 

 

 

 

 

 

 

 

放到麻辣鍋裡面的冬粉,煮個3~5分鐘,就非常的入味了。

搭配各種配料,就是一碗好吃的滷味。(火鍋料二吃的感覺,真好)

 

如果實在太麻辣了,無限暢飲的可樂就派上場。

 

蝦子也是獅子王的最愛,尤其是大海裡捕捉的野生蝦子,滋味更是甜美。

獅子王有個不太好的習慣,就習慣把好料放到最後才吃。

所以這一隻30公分的波士頓龍蝦就要等到最後囉。

 

海大蝦、草蝦、白蝦全部一次下鍋洗澎澎囉。(會建議盡量放到昆布鍋中,比較可以蝦子的鮮甜)

 

 

先來個愛心版的天使紅蝦,愛您唷。

 

 

 

天使紅蝦果然無愧於牠的名字,肉質非常紮實,味道非常鮮美,這時候就把「三高」、「痛風」全都擺一邊去了。

 

 

這麼蝦,有海大蝦、草蝦、白蝦,由大到小依序排列,是不是很壯觀。

 

 

 

海大蝦也很有勁,肉質更紮實,咬下去,唉唷,真是脆口。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最後,最大隻的終於要來囉,

 

 

 

 

坐船來的波士頓龍蝦,其實應該算是鰲蝦的一種,有兩支大螯,非常搶眼。

大家可以先從大螯吃起,雙螯的殼已經稍微壓碎,不用太費力就可以直接扳開,

波士頓龍蝦的肉質比較軟,尤其是雙螯的部分。

 

 

肉還蠻多的,不過這邊的肉質比較軟。

 

 

 

接著,開鍘龍蝦頭(其實店家都處理好了)

這一塊,最重要是蝦膏,不過「膽固醇」非常的高喔,有三高的要特別注意,別吃太多喔。

(都留給我來吃好了,反正回去就是拼命多運動)

 

 

 

你看看你看看,是不是非常的大塊?!(美食當前,其他的都放一邊)

 

最後,就是龍蝦的身體部位了。

波士頓龍蝦最吸引人的地方,就是那白色的大塊的龍蝦尾肉。

非常大塊的波士頓龍蝦肉,一挖起來,這裡的肉質比較紮實有咬勁,

能夠吃到滿滿的肉塊,真是大大的滿足啊。

 

最後,挖出一塊超大塊的蝦膏,哈哈,真的超滿足的。

 

 

吃完正餐,當然就要來一點甜甜的「冰淇淋」。

 

 

 

 

 

 

 

 

〈魔力大點評〉

鼎川霖鍋物的裝潢非常的大器,一走進去,心情就開心了。

重點是食材都很頂級、料好、實在,價格也很實在,算是「價格平價又食材奢華」的火鍋店。

 

很推薦喔,一定要來吃吃看。

 

 

 

鼎川霖鍋物-桃園大興店

營業地址:桃園市大興路211號(新光三越桃園店附近)

電話:03-355-2266

營業時間:上午11:30 - 下午3:00 、下午5:00 - 下午10:00

FB:鼎川霖鍋物大興店

120公分以上共鍋,加收$120,提供主餐一份、副餐一份

120公分以下共鍋,加收$30,提供兒童餐一份、副食一份

手機可充電、10%清潔費

推薦指數:★★★★☆

 

 

各分店資訊

*青雲店: 新北市土城區青雲路299號/02-8262-5055

*貴興店: 新北市板橋區貴興路108號/02-2956-2430

*重慶店: 新北市板橋區重慶路245巷17號/02-2962-5900

*板樹店: 新北市板橋區金門街376號/02-2675-5227

*昌平店: 新北市新莊區昌平街33號/02-2990-4279

 

 

想要最快知道旅遊、美食資訊,

歡迎加入魔力獅子王旅行美食FB粉絲團魔力獅子王INSTAGRAM

   

  

 

 

〈桃園美食推薦〉

【桃園美食】港點大師桃園經國店.經典招牌港點、創意港點、時下超夯小龍蝦料理,應有盡有,美味滿點

【中壢火鍋】柚 鍋物,日式火鍋,濃厚日式風格裝潢,極品肉品與海鮮,該肥美就肥美、該鮮嫩就鮮嫩,怎麼挑都好吃

【桃園美食】PANTHER黑豹美式餐廳,特色料理開心大口吃,慶生、聚餐、一起為比賽加油的好地方

【桃園觀音美食】季藝日本料理。鄰近永安漁港。老闆多一份用心準備的新鮮漁貨,吃得到新鮮與美味

【桃園美食】沐白小農茶飲,小農鮮乳&真材實料,超人氣黑糖波霸鮮奶∣大甲芋頭鮮奶∣金桔檸檬,全部超好喝

【桃園美食】鍋牛鍋物桃園店,藝文特區/質感清新時尚工業風,一人一鍋,嚴選新鮮天然食材,湯頭濃郁,泰式香茅一定要來試試看

【桃園素食】艾維農歐風素食,一間結合自然養生和藝術的素食概念店,可以體驗味蕾變化的層次美味,享受擺盤的美學品味,簡直是法式料理的質感與規格

【桃園食記】桃園市活跳跳活蝦餐廳/海鮮餐廳,新鮮活蝦料理現點現做,蝦膏鮮甜肥美,肉質緊實Q彈,附停車場,一家大小輕鬆吃輕鬆玩~也歡迎公司團體包場

【桃園龜山食記】Bistro 181法國餐廳,在清靜的空氣中,品嚐健康有機法式料理/義大利麵,也是挺浪漫der

 

 

 

〈台灣住宿推薦〉

【台北休息住宿推薦】長富旅店-供應小農湯品套餐,捷運中山站休息3小時,鄰近欣欣秀泰影城、寧夏夜市、晶華商圈、南京西路商圈、林森北路各條通,吃美食、逛街血拼超方便

【台北泡溫泉の幸福時光】北海岸小旅行∣南洋峇里島風∣沐舍溫泉渡假酒店,全台灣唯一純淨的海底溫泉‎,2小時休憩泡湯+春雨秋蟹雙人饗宴專案,身心都獲得滿足。

【新北林口親子旅遊住宿】UINN Relax Hotel悠逸休閒旅館林口館,全新跑車主題親子房,很有家的感覺。鄰近機場捷運A9站☆中山高☆三井OUTLET☆林口國賓影城☆林口市場只要三分鐘!

【宜蘭礁溪旅遊住宿推薦】山月22彩繪日本館,日式禢禢米,適合親子及民宿包棟,寧靜的夜,感受慢活的宜蘭風情

【花蓮住宿推薦】小熊森林懷舊民宿,近花蓮火車站,獨特的復古懷舊風,最推一夜好眠的床墊,放慢步調來感受花蓮的美

【桃園住宿/桃園Motel】六星MOTEL,媲美五星級飯店的時尚精品旅館,舒服到你不想走

【台中住宿推薦】莿桐花文創微旅,Taichung Napas Hotel.鄰近台中車站.歐式復古風格X機能便利X舒服貼心,台中小旅行首選飯店!

【台中.住宿體驗】沃克旅店 Walk Inn ,工業風的房型設計,5 分鐘到達逢甲商圈,美食吃不完,位置超方便,價格超實惠

 

 

 

《台灣美食、景點、住宿、SPA按摩推薦》

北美食 台中美食 台南美食 基隆/宜蘭美食
新北美食 彰化美食 高雄美食 花蓮/台東美食
桃園美食 南投美食 屏東美食 台灣景點推薦
新竹美食 雲林美食 澎湖美食 台灣住宿推薦
苗栗美食 嘉義美食 金門/馬祖美食 台灣按摩SPA

 想要最快知道旅遊、美食資訊,歡迎加入魔力獅子王旅行美食FB粉絲團魔力獅子王INSTAGRAM

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

comment