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【善導寺美食】金雙月濟南店,養身概念餐廳,主打養身燉湯,新推出鱸魚湯,食材講究、味道鮮美,還有獅子王最愛的檸檬愛玉

【善導寺美食】金雙月濟南店,養身概念餐廳,主打養身燉湯,新推出鱸魚湯,食材講究、味道鮮美,還有獅子王最愛的檸檬愛玉

 

 

 

 

金雙月

地址:台北市中正區濟南路一段7號(開南商工對面,善島寺捷運站2號出口)

電話:02-3393-8952(客滿時需現場排隊,等待時間約30分鐘)

時間:周一至周六 11:00-14:00 17:00-20:00

粉絲團:https://www.facebook.com/ShuangYueFood/

 

 

 

有句話說:「藥補不如食補」。

現代人越來越講究「養生」、「養身」,

不管是平時身體保養、生病或開刀術後休養、生完小孩坐月子,都需要養身的食品。

但是苦於「沒有時間」、「不會料理」、「不知道哪些是養身食材、食品」等等原因,不知道怎麼辦是好?

 

跟著獅子王來這裡吃就對了。

✨2019蟬聯米其林必比登推薦 🏆❤❤雙月食品社

 

雙月食品社是一家以主打「雞湯」的餐廳,來到這裡必點的美味還有油飯和鮮蚵、檸檬愛玉、各種小菜等等。

請參考前文分享【2019米其林必比登推薦餐廳,台灣養生雞湯第一品牌/月子餐點首選】雙月食品社,主打養生雞湯、補身料理、中藥滷味,全家人都愛吃

 

不過今天要推的是另一家全新開幕的旗艦店→【金雙月食品社】,

就開在老店隔壁條街道~濟南路上,開南商工斜對面。

從善導寺站2號出口走過來約五分鐘路程,用餐時間餐廳都是滿滿人潮喔。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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〈菜單〉

 

全新開幕的金雙月主打燉湯、養身料理,尤其是魚湯,

主軸為養身,養身體的身,就是當您 #對營養有迫切需求

如 #病後、#術後、#月子 #小產 或是老人、小孩更容易吸收營養。~這時候 雞高湯底的 魚湯就是最好的選擇了!!

 

金雙月食品社最大的賣點,就是除了滿出來的「聚寶盆雞湯」外,(蛤蜊燉雞湯、牛蒡燉雞湯及靈芝首烏燉雞湯)

特別主打產地直送、新鮮、整片的〖鱸魚排〗去煮的鱸魚湯,還可以吃到各種鱸魚的料理

還有古早味小吃、小菜、滷味、現流海鮮、最愛的涼飲。

 

老婆說既然來了,就是要幫粉絲朋友好好開箱一下,盡量點。(又碰到可愛的乾媽了,下回來要跟她拍個照)

 

在櫃臺前,有這個滷味的小菜櫃,光看就覺得好好食阿,大家要盡量點。

 

 

 

〈環境〉

金雙月的裝潢採用溫暖的木頭色系,店面非常寬闊、明亮,座位舒適,適合全家大小一同享用養身湯品。

在這裡用感覺很舒服、很輕鬆,不會有壓力。

整個餐廳客滿約可容納50多人,客滿時每次等待時間約為10~30分鐘喔。

 

 

筷子、調味料請自取。

 

金雙月全面升級,把筷子升級為醫療級跟日本食品級規格,餐具則是景德鎮訂製,未來還有骨瓷喔。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

為了開箱,我們點了這一桌滿滿滿的,每一種都來個幾樣,好好吃給大家看。

 

〈牛蒡茶〉

這可是外銷日本的台灣黃金牛蒡泡出來的養身茶,牛蒡茶有很多養生的好處,平時就可以泡來多喝。

 

 

〈雙月米糕〉$40   限量

雙月知名的排隊美食『雙月油飯』,使用台灣在地豬肉、台灣香菇、台灣蝦米、北港麻油,食材經過精挑細選。

料理的工序也極為繁複,需要泡米8小時,蒸煮1小時,還需分別炒料、炒油飯,講求新鮮美味,每日手工拌炒,限量供應。

 

「濟南店」因此開發出這個『雙月米糕』以及『雙月實樸蘿蔔糕』,

使用的就是「雙月油飯」的配料,每一口可以感受到麻油的香氣。

 

 

粒粒皆清楚的糯米,黏中帶著麻油的香氣。

 

〈實樸蘿蔔糕〉$50

這個蘿蔔糕使用在地的在來米、蘿蔔及限量的油飯炒料調理,是港式的口味,

吃起來非常的紮實,搭配的甜辣醬或是辣椒醬油,滋味更加美味。

 

〈椒芝拌麵〉$60

雙月新開發出來的一道料理,以「椒麻油、花椒、芝麻醬」做調味,

麵條很Q,味道很香,這碗「椒芝拌麵」也做成了包裝食品,可以買回家自己煮,或者當作伴手禮。

 

好吃還可以馬上帶回家。

 

〈翡翠蛤蜊鱸魚湯〉$200

「雙月」一直以來主打台灣當地食材,「濟南店」獨家販售的「翡翠鱸魚」湯品系列,

使用就是產地直送的台灣鱸魚加上澎湖野生海菜、蛤蜊,加入雙月經典雞高湯一同熬煮,鮮美、營養成就了這碗湯。

重點是這個雞高湯可是熬了8小時的,很搞工的。

 

雞湯加上蛤蜊、海菜,這個湯頭真的很鮮美,搶著喝。(動作要快~~,不然就要一人叫一碗來喝了)

 

這個鱸魚,肉質鮮嫩又很補,想養身的朋友,譬如產後的媽媽、動手術的朋友,就可以多補一下。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

如果想要一湯兩吃,特別推薦『蛤蜊鱸魚台東紅藜麵』,麵條使用榮獲世界食品界奧運之稱《MondeSelection金獎》

的「南僑讚岐紅藜麵」,含有超級穀物—「台東帶殼紅藜」,是穀類中的紅寶石,營養價值豐富、麵條Q彈帶勁,

還可以咀嚼到帶殼紅藜的多層次口感,與『翡翠鱸魚湯』的鮮甜滋味相輔相成。

 

樹子冬瓜驢魚〉$120

清蒸料理的驢魚,搭配上樹子、冬瓜之後,風味更加獨特,尤其是這個冬瓜,一吃就讓人開胃了,是夏天來這裡必吃的美食。

 

 

〈牛蒡燉雞湯〉、〈蛤蜊燉雞湯〉$170

〈牛蒡燉雞湯〉、〈蛤蜊燉雞湯〉,是雙月的人氣料理,在金雙月也都吃的到喔。

因為加入了蛤蜊、高麗菜與雞湯融合,讓雞湯喝起來好鮮甜、好好喝喔,也喝到了滿滿的營養。

雞腿肉是等到湯熬好之後才放進去的,所以仍然保持Q嫩帶有彈性口感,連雞肉都好吃,讓人吃起來覺得很過癮喔。

 

 

 

黃金牛蒡超營養的,雞湯多了牛旁,一樣清爽可口。

 

紅燒虱目魚皮〉$90

這個虱目魚皮,使用的是南台灣的虱目魚脯,連皮帶肉下去紅燒,吃起來好厚實,

入口後充滿了膠質,可以養顏美容喔。

 

〈黃金牛蒡茶〉〈香甜康福茶〉$50

〈黃金牛蒡茶〉是養生概念的茶,煮過的牛蒡磨成粉之後泡成茶湯,上班族可以邊上班邊泡著喝。

而且雙月也有賣,一組有6包,可以帶回去泡。

 

〈香甜康福茶〉是花草茶,有薄荷、檸檬草、甘草,喝起還超清涼,很解熱。

 

 

好喝,也可以馬上帶回家。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

〈檸檬愛玉〉〈冬瓜愛玉〉$35

這個在濟南店還有外帶喔,我超喜歡喝的,真材實料,而且又是傳統古早味。

檸檬酸到恰到好處、冬瓜又甜到讓人開心,每一口都吸得到軟軟的愛玉,好喝好喝。

搭配滷味,很不錯喔。

 

〈中藥雞湯滷味〉

每一種滷味看起來好好吃都喔。

雙月的滷味都是用真正中藥醬油下去滷的,不是一般的滷味粉,所以滷色會不太一樣。

 

滿滿的一盤小吃,大多數的小菜都是一樣25~30元,像是米血、甜不辣、海帶、滷蛋、豆干、粉腸、豬耳朵等等,

都相當入味可口,甜不辣吃起來很Q嫩,搭配湯品,吃起來非常過癮。

人多的時候就多點一點。

 

 

 

〈小菜〉

這些小菜五花八門、五顏六色、五湖四海、五福臨門啊。

有「小黃瓜」、「柚子蘿蔔」、「台式泡菜」、「海帶」、「落神花蘿蔔」。

 

前面中間這朵花就是加入「洛神花」醃漬的蘿蔔乾,每天都是服務生妹妹花很多時間排出來的,

蘿蔔乾醃漬的非常入味,口感超爽脆,單吃就非常涮嘴了。

柚子蘿蔔也是,可以感受得到柚子的香。

 

伴手禮

這一排都是可以帶著走的「伴手禮」,包括雞湯、拌麵,

吃完後,記得可以帶一些美食伴手禮回家喔,像是〈椒芝拌麵〉〈靈芝藥膳蛋〉、〈康福茶/牛蒡茶〉等等

 

 

 

 

 

這個藥膳蛋使用靈芝首烏燉包+斯里蘭卡的阿薩姆茶葉,增添了「茶香」,不管是冰冰的吃,

還是放到電鍋裡加熱變成熱熱的吃,都很好吃。

 

 

〈魔力大點評〉

現代人越來越重視「養生」和「養身」,像是「運動補」(健身房越開越多)以及「食物補」。

從【雙月】開始,推出很多養生系列的湯品,像是『蛤蜊燉雞湯』、『牛蒡燉雞湯』及『靈芝首烏燉雞湯』這些經典的雞湯,

都很受到客人的喜愛。(獅子王就很愛)

 

【金雙月】除了保留這些經典款的雞湯,再推出獨家的養身鱸魚湯品,以原本的雞高湯為基底,

再加入野生澎湖海菜,整個鮮甜的湯頭,而且這個台灣本土的鱸魚排,完全沒有土味,口感鮮嫩紮實,

又是一款抓住獅子王的嘴巴和胃的超推薦料理。

 

這個「養身概念的餐廳」,每一道料理都非常講究,食材好、味道鮮美可口,價格非常合理,難怪一開門就客滿。

愛喝湯的、愛養身的朋友,一定要放進去「口袋名單」。

 

 

 

 

 

 

金雙月

地址:台北市中正區濟南路一段7號(開南商工對面,善島寺捷運站2號出口)

電話:02-3393-8952(客滿時需現場排隊,等待時間約30分鐘)

時間:周一至周六 11:00-14:00 17:00-20:00

粉絲團:https://www.facebook.com/ShuangYueFood/

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🏠青島店
台北市中正區青島東路6之2號 (善導寺2號出口,立法院附近)
02-3393-8953
周一至周六 11:00-14:00 17:00-20:00

🏠濟南店
台北市中正區濟南路一段7號(開南商工對面)
02-3393-8952

🏠中和店
新北市中和區連城路363號(遠東新世紀對面)
02-22286616
週一至週六 11:00-14:00 17:00-20:00

 

 

〈台北美食〉

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【善導寺美食】金雙月濟南店,養身概念餐廳,主打養身燉湯,新推出鱸魚湯,食材講究、味道鮮美,還有獅子王最愛的檸檬愛玉

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