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宅配美食!台北遼寧街夜市美食,四鄉五島馬祖麵,新推出清香芝麻醬快煮麵,美味就像店家現煮,正餐、宵夜都適宜。

 

四鄉五島馬祖麵24小時營業還吃不夠嗎?

來哦!

現在在家你也可以如法泡製一碗屬於你自己的馬祖麵。

常在台北走跳沒有不知道遼寧夜市常在遼寧夜市壓馬路也一定知道四鄉五島馬祖麵的美味。

可惜我最近淡出台北後很難吃到那一碗令人銷魂的麻醬麵。

嘿嘿!海內存宅配天涯若比鄰。

手機滑幾下日思夜想的四五島馬祖麵就送到家了。

一袋四入以一般小家庭來說剛剛好不用怕搶不到。

每一包裡有麵體一塊醬料2包。

非油炸純手工製的日曬麵條就是這麼勇健」,歷經一路顛簸,到手還能完好如初。

不是曬成古銅色但是聞起來有陽光的味道呢!

煮法也很簡單水滾後加入麵體然後適時輕輕地揦幾下注意不要糊在一起就好七分鐘就可以瀝乾盛到麵碗裡。

接著就是加入清香芝麻醬的關鍵時刻。

芝麻醬包打開前要先按摩幾下然後和醬油包一起倒入麵裡。

趁熱取一些水會比較好攪拌。

 

 

清冰箱的清香芝麻麵

 

自己在家煮麵吃的好處就是想加什麼就加上麼趁機清冰箱

我加了蚵白菜紅蘿蔔淡水魚丸和蒜泥白肉的豬肉片看起來也很豐盛吧?

 

做過日光浴的麵條就是有嚼勁,而芝麻醬帶著自然的清香和微微甜入口滑順就跟我在店裡吃的差不多啊!

到底是我煮得好還是店家做得好?

這個芝麻醬配上豬肉片也很適合清淡口味的人雖然不加蒜泥但增加了甜和鹹的口感夏天吃很清爽。

 

 

山寨版的蛋包芝麻麵

 

四鄉五島馬祖麵有一項讓人讚不絕口的吃法就是加上一個半生熟的蛋包。

我在官網上看到煮蛋包的方法偷偷山寨了一下像不像也有幾分樣。

當蛋黃液打破流入芝麻麵再攪拌幾下口感更滑順有懷念的味道哦!

 

 

基隆小吃VS清香芝麻麵

 

當基隆有名的豬肝腸遇到四鄉五島的清香芝麻麵會擦出什麼樣的火花呢?

沒有火花啦是甜甜蜜蜜在一起。

 

豬肝腸向來搭配辣椒醬沒想到遇到芝麻醬會變成跟小綿羊一樣溫順甜甜鹹鹹的口感很有層次。

清香芝麻麵百搭呀!

有點餓有點想不用再傷腦筋了。

宵夜不想吃太多一包清香芝麻麵就能讓你止飢然後一夜好夢;在家三餐想吃飽可以自己加料真的太方便啦!

 

清香芝麻醬麵新上架9折優惠中手刀下單去:

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店家資訊:

四鄉五島馬祖麵店

電話:02 2771 5406

地址:台北市中山區遼寧街7號

營業時間:24H

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