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【松山區/南京東路站】菊花廳-兄弟飯店日式料理 兩倍價格吃普通日料 - Kate's Fun Zone 凱特瘋閣.

用餐時間:2015. 05

算是慶祝母親節的家庭聚會(拖稿到底拖多久了…)

兄弟飯店B1的日式料理

感覺得出來是老餐廳了😂

我們九個人坐的是包廂

包廂有基本消費:NT$800/人

菜單部分

炒青菜

老日本餐廳好處就是可以做些炒青菜這類的東西

酥炸魷魚(NT$220+10%)

中規中矩

土瓶蒸(NT$160+10%)

小時候超愛土瓶蒸,長大後發現其實不過就是湯

裝在茶壺裡又用小杯子喝,所以好像比較厲害而已xD

蜆味噌湯(NT$75+10%)

綜合生魚片(NT$420+10%)

現磨的山葵加一分;新鮮度沒問題

份量跟種類都普普通通,切得也不算厚,定價偏高

魽刺身(NT$420+10%)

紅魽細嫩的肉質真的很棒

握壽司

這些我都沒吃到…

海膽

鮪魚肚真的太邪惡了

花枝

烤羊小排(NT$380+10%)

才一支,才一支

真是…超貴的

不過肉質滿嫩的

鋪著明太子的烤南瓜滋味不錯

安康魚肝(NT$280+10%)

這個的份量倒是比想像中多

安康魚肝怎麼可以這麼好吃~~~~熱量什麼的都不管了

野菜天婦羅(NT$180+10%)

南瓜、紫蘇、茄子、四季豆等,味道就普普通通囉

蚵土豪燒(NT$220+10%)

實在是非常不美觀的一道菜

本來就不喜歡牡蠣,這外表更讓我徹底提不起食慾

腥味不會很重,但就是種大鍋煮的感覺…

烤鯖魚

牛肉奶油燒(小 NT$550+10%)

小的還真是有夠少,重點竟然要600

儘管肉質很嫩啦,還是有夠貴

沾著紫蘇或玫瑰鹽調味

接著是松套餐(NT$880+10%)的內容

味噌湯(套餐)

普通到我無話可說了

沙拉(套餐)

有山藥總算比外面的家庭日式餐廳好一點了

前菜(套餐)

很開胃的一道

頂部的安康魚肝,中間夾著豆腐,底部再鋪著蕃茄與生洋蔥

濃郁到清爽的味道,好吃

炸物(套餐)

生魚片(套餐)

芥末竟然就被換成化工的了!

煮物(套餐)

蒸魚與野菜

燒物(套餐)

魚給得意外大隻!烤得也很漂亮

食事(套餐)

加了鮭魚卵的炊飯

帶點甜與鹹、粒粒分明的米粒,很喜歡日式炊飯簡單的美味

毛毛蟲壽司(NT$520+10%)

這價錢讓我眼睛都凸出來了

炙燒鮭魚生魚片加上壽司竟然要這價錢…

飯好多,內容物好少,感覺都在吃白飯

鮭魚也沒有起到很大的加分作用

花壽司(NT$200+10%)

就…花壽司

好吧,加了鰻魚是有加點分

但它終究是花壽司

山藥涼麵(NT$250+10%)

將山藥做成一絲絲的麵條狀

不講還真的不會注意到

依舊是山藥那黏糊糊的口感

吃完實在有點空虛又有點膩

親子丼(NT$170+10%)

大概是菜單裡唯一一個物美價廉的料理了LOL

雞腿肉,軟嫩帶著彈性

鰻重(NT$540+10%)

鰻魚!!!😍😍😍

賣相很美:形狀漂亮,刷上蒲燒醬泛著光澤

口感鬆軟,但肉質本身十分紮實

帶著適當的油花,很好吃的鰻魚———米飯則是普通

飯後附贈的紅豆薏仁湯

 

文中我不時一直提到他們很貴,或許會說飯店這樣很正常

沒錯,價格是飯店一般水準,但料理卻感覺是外面一般日式餐廳的水準

(可能已經開了十幾年,然後店裡是老師傅跟服務生大嬸那種)

不是說味道不好,但很普通

即便一樣的料理,卻沒有飯店的精緻感、更好的服務、或更教人驚豔的食材

若要吃這樣的料理,我何必花兩倍的錢在這?

 

菊花廳日式料理

地址:台北市南京東路三段255號 兄弟飯店B1

電話:02)2712-3456

營業時間:11:00~14:30 ; 17:00~22:00

官網


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