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【大安區/忠孝敦化站】Chinese Whispers 悄悄話餐酒館-超浮誇調酒|宵夜好去處 - Kate's Fun Zone 凱特瘋閣.

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我很喜歡在東區的巷子裡晃來晃去,總是會發現一些有意思、特別的餐廳。就像216巷、靠近仁愛路一端的巷子裡,就有間餐酒館,外面裡面都很有氣氛。
它叫做「悄悄話餐酒館」

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餐廳外


我們到的時間不算早,八點多,而且還是週二晚上,人卻還不少,坐了好幾桌。「悄悄話」的氛圍比較低調昏暗,餐廳裡主要的光線來自於酒吧,黃燈泡的光暈,更是被酒櫃牆琳瑯滿目的玻璃瓶,照出一閃一閃的亮光。

原本以為餐廳就是酒吧前的這些座位了,沒想到裡面還別有洞天,估計總共可以容納五十多人是沒問題的。紅磚瓦牆加上金齒輪、旗幟帷幕的裝飾,很有幾分歐洲舊世紀風格。而且餐廳還隱藏了一間獨立的沙發包廂,玻璃牆環繞的空間,可惜當天因為已有客人而沒能拍到。


菜單 MENU

說餐酒館不是在開玩笑的,「悄悄話」的酒單,包括原創調酒、啤酒、洋酒與其他飲品,就佔了一半以上。不過餐點其實也不少,最近更是新推出了宵夜料理,讓夜晚出來小酌的人(像我們),嘴饞時能來點好料。

未滿18歲請勿飲酒/酒後禁止駕車

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品嚐時間

▲ 鐘樓怪人寂寞聖誕夜(NT$400+10%)


既然是聖誕時節,就要來點與聖誕有關的調酒。

這支以威士忌奶酒為基底,酒香偏烈。因為有Espresso,入口後就是一股濃烈的咖啡香沖上來;摻雜著黑巧克力酒,香而不甜。

酒款本身屬於較為成熟的大人味道,像是鐘樓怪人那夾雜苦澀的戀情——但我們至少還有甜甜的香草冰淇淋作為調節劑:P。

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艾莎的冰雪平安夜

聖誕節限定調酒。配色真的是非常艾莎啊,沁人心脾的淺藍淺綠,光用看的就能感受到冰之女王的氣息。

外表看似充滿冷意,這款卻是由Vodka配上椰子糖漿、椰絲與鳳梨的熱帶組合調成,外冷內熱倒還真的跟艾莎女王的悶騷(?)個性很像呢。

味道也是十足的熱帶風味:濃濃椰子與一點的鳳梨香,但意外不甜膩。可以感受酒精在口中繚繞、卻溫和不嗆口。這支成為當天最受姐妹們好評的一款

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小美人魚的貝殼寶藏 (NT$ 450+10%)

這支絕對是最吸睛沒有之一的調酒!
看服務生搬著一個寶藏箱上桌就開始期待,慢慢打開蓋子、煙霧流瀉而出的畫面,更是彷彿海盜挖掘寶藏的電影場景,搔得眾人心癢難耐、目不轉睛。
沒想到裡頭還有箱中箱,真的裝著金幣(巧克力)。這樣充滿神秘、古老的海盜風格真的太得我心了(人家明明叫做小美人魚寶藏)。

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另外這支調酒選用蘭姆酒,也恰好與寶藏這個主題很相稱——因為海盜最愛的就是蘭姆酒啦(再次完全忽略小美人魚),“神鬼奇航”的 Jack Sparrow 手上就成天拿著一瓶蘭姆酒。
蘭姆酒其實還分成好多好多種,這裏的傑瑞蘭姆酒屬於一種香料酒,據說是有香草、荳蔻、焦糖、肉桂與杏仁等等,雖然變成調酒後已經喝不太出來就是了。

加入白巧克力酒、榛果酒、新鮮香蕉,最後幾乎變成香蕉是主角,酒精與其他味道相對就很淡了。

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Shot系列
毒蘋果

毒蘋果(NT$150+10%)

再來是連三的SHOT系列
跟姐妹們各自選了一杯,所以有其中兩杯我沒喝到,是請姐妹們提供她們的感想。

我喝的是這支。因為是隨機選的,不太會喝Shot的我起初還有些擔心會不會太烈,但沒想到挺適合我的。

綠色是綠茶Vodka ,搭配蘋果利口酒跟蘋果糖,滿甜的,完全沒有我擔心的烈酒味(笑),還有氣泡感,像在甜甜的汽水一樣——但別因為像在喝飲料,就不小心灌太多杯了蛤。

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雪寶的拐杖糖

第二支的聖誕限定調酒
剛剛是通體藍的艾莎,現在是白粉粉的雪寶。

同是Vodka,然後加上白色的可爾必思、與白色的牛奶。
據友人說,酒味也不重,喝起來就像可爾必思一樣甜甜的。

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美杜莎(NT$150+10%)

最讓我好奇的就是這一個了。
分明的色彩層次與繾綣氤氳讓人很不禁猜測究竟味道為何,有些詭異的綠黑色更是非常符合蛇女美杜莎的形象。

原來謎底是咖啡酒、Vodka 與 Absinthe(艾碧斯)。

艾碧斯酒也稱苦艾酒,無論顏色或味道非常特殊,辨認度很高。說起這款酒的歷史頗為有趣,從一開始是作為軍隊中醫療用途,到後來在歐洲捲起一股風潮,儘管味道奇特,卻還是擁有大票酒粉,浪漫的德國詩人王爾德,也曾對品嚐艾碧斯做出一番感言:「第一階段跟喝平常酒一樣,第二階段你開始發現這世界的殘酷,第三階段你可以看到所有你想看到的美好事物。」雖然說我是完全沒有這種感觸就是了。

尚不知道組成與味道、毫無心理準備的友人一口乾下後,臉揪著地頓了一會才“哇”地舒了口氣:「好烈!」猛烈的這支,剛好被酒量最猛的她給選中。
但果然不是人人都可以像王爾德一樣,享受艾碧斯酒的特殊風味吶。

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▲ 極度乾燥薯條佐控油保濕松露醬(NT$180+10%)

因為我們約的時間較晚,所以就只點些簡單的宵夜點心來搭酒。

薯條應該是配酒必備款
「悄悄話」的薯條正是我愛的那種超脆皮薯條,搭配的沾醬松露香氣也超級濃郁,超好吃!

而且薯條冷掉後也不會覺得過於油膩,來的話一定要試試他們的薯條。

Line給起司姊姊佐陳醋(NT$198+10%)

「悄悄話」餐點的命名都很逗趣,讓人看得有點丈二金剛摸不著頭腦,像這個Line給__(以下略),原本看不懂到底是什麼,只知道有我喜歡的起司XD,上桌才發現原來就是起司條啊!

一大條的莫札瑞拉炸起司,拉開來還會牽絲,大口咬下超滿足。

▲ 自然美菇菇起司焗烤時蔬(NT$ 188+10%)

這道焗烤時蔬也超推薦!

超過我想像的豐盛,一大鍋滿滿的蔬菜、上面滿滿的焗烤起司

蔬菜新鮮多汁、尤其野菇很Q彈,底部還有一些馬鈴薯泥,不會太多太膩,口感鬆軟綿密。湯匙挖下去有牽絲的起司,個人超喜歡這一道。


店家資訊

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*本文為試吃文,內容均為本人真實想法

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