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●食記●中和環購–欣葉小聚 – 跟著Julie一起走吧

●食記●中和環購–欣葉小聚 – 跟著Julie一起走吧

↑是的,我們很常去的中和環球購物中心開了新餐廳啦!這次是欣葉集團的欣葉小聚。

是環購之前沒有的台菜餐廳。整體來說還滿吸引人的。

所以我們看到開幕就馬上來嚐鮮啦!

 

欣葉小聚的訂位跟欣葉台菜有點類似,但又不太一樣。

有些台菜有的大菜,小聚沒有。

台菜有地瓜稀飯,小聚則有地瓜飯;看來地瓜真的是台灣的代表!

而且小聚多了一些甜點、飲料的之類的選擇。

兩種各有各的特色,重點是菜色都滿合我們的胃口的。

 

小聚吃些什麼呢?看下去就知道啦!

 

用餐日期:2014.1.27

攝影器材:i-Phone 5

↑簡單的餐具,有點摩登新潮的感覺。除了筷子還給了叉子~

是說叉子完全用不到就是了!

↑整體的空間設計比較偏向咖啡廳,有點摩登的感覺。

↑menu主打的菜色也跟台菜的也不太一樣。

↑四個菜可以組合成一個拼盤,我覺得這個設計很貼心,不過都是冷盤就是了。

有點像是開胃菜的感覺。

↑當然還是會提供一些經典的菜色囉!煎豬肝在這邊叫做心肝寶貝~

在台菜吃過一次之後,覺得煎豬肝真的是必點的菜色阿!

↑食肉族的我當然會挑一個肉類啦!愛吃茄子的阿姨則點了茄腸煲。

↑主食的部份二話不說我們就點了一桶古早味地瓜飯,因為大家都很愛吃地瓜。

↑湯類的部分則選擇了外婆喜歡的玉米濃湯,甜點的部分雖然很吸引我,但是吃不下了~

不然膨餅花生湯這個復古味我倒是很想試試看。

↑飲料的部分也很多元化的感覺,連咖啡也有提供。看來也可以來這邊喝個下午茶之類的?!

↑上菜啦!這是四喜拼盤?哈XD

我們挑了鹽水土雞、椒鹽杏鮑菇、冰糖鴨、台式泡菜牛肚這四款。

↑雞肉的肉質稍微偏硬了一些些。有點像是鹽水雞的感覺,可以搭配一些薑絲一起吃。

↑冰糖醬鴨是我點的菜,甜甜鹹鹹的口感我很喜歡,但長輩們覺得太甜了。哈XD

↑泡菜毛肚意外大受歡迎,酸酸甜甜的泡菜很開胃,可惜泡菜給的少了點。

↑椒鹽杏鮑菇,用了一些黑胡椒調味,杏鮑菇是先炸過了,但上桌的時候是以冷菜的模式上桌。

雖然我還是比較習慣吃熱的,但冷的來當開胃菜也可以接受。

↑地瓜飯直接用木桶上桌,因為當天人數比較多,所以直接點一桶感覺比較划算。

↑地瓜很用心的用了兩種,有黃地瓜跟紅地瓜。在吃飯之前先吃了一口地瓜,還滿甜的。

飯煮的也不錯,剛剛好Q彈,不會過硬,也不會太軟。

↑千萬別以為地瓜只有一層唷!下面還有耶!這餐可真是吃了不少的地瓜~

↑這是茄腸煲,比較重口味的一個菜色,稍微偏辣,雖然我不吃茄子但我吃了肥腸~哈哈XD

九層塔的香氣還滿足的。而且下方有持續保溫的蠟燭,所以溫度比較不會流失。

↑心肝寶貝,也就是煎豬肝。豬肝感覺應該有先醃漬過,煎的程度也剛剛好。

入口是軟嫩的口感,不會太硬,而且也很入味,是我目前吃過印象最深刻又好吃的豬肝!

↑明明就是台菜,最後我們卻來了個玉米濃湯。是說~這個玉米濃湯也挺台式的啦。

不是非常濃稠的那種,玉米搭配蛋花,帶點微微的甜味。

↑裡面的料很豐富,除了玉米之外,還加了一些青豆、肉絲跟大量的海參?!

說真的,我不是很愛海參~不過湯頭整體來說都很不錯。

↑蒜香菲力牛肉,牛肉炒到大概7分熟左右,用黑胡椒醬作調味。

搭配炸的酥酥脆脆的蒜片,我覺得是一道還滿好吃的牛肉料理。

 ↑看到這張帳單,我才想到,我漏拍了空心菜耶!哈哈XDD

這餐我們總共5個人用餐,平均一個人大概400元左右。

在SHOPPING MALL裡面應該算是中等價位的餐廳。

 

下次去中和環購,除了推車飲茶之外,也可以試試看欣葉台菜料理囉!

整體來說菜色跟服務是有一定的水準的。

懷念台灣味的時候特別適合來吃欣葉,因為會有一種在吃台灣家常菜的感覺。

欣葉小聚,我想應該會有機會在回訪的。呵呵^^

 

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餐廳資訊:

欣葉小聚

http://www.shinyeh.com.tw/shinyeh_brand_about.php?Location=bistro

地址:新北市中和區中山路三段122號4樓

(環球購物中心4樓)

店話:02-3234-5858




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