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【台中南屯|美食】台中火鍋推薦,多達11種湯底可供選擇,海鮮盤好澎湃新鮮,份量足夠,飲料無限暢飲。養鍋南屯黎明店

2018/05/31
【台中南屯|美食】台中火鍋推薦,多達11種湯底可供選擇,海鮮盤好澎湃新鮮,份量足夠,飲料無限暢飲。養鍋南屯黎明店

 多達11種湯底可供選擇,推薦青花麻辣鍋,香、麻而不辣

新鮮食材的海鮮盤,有高達9種海鮮,超級澎派

嚴選王功蚵仔、整隻透抽甚至還有鮑魚,新鮮口感極佳

現場還提供飲料無限暢飲,滿推薦的喔~下次想要來嚐嚐肉骨茶口味

『養鍋南屯黎明店』

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或許也是你的許願池喔~呵呵

 

 養鍋其實從逢甲外圍發跡,雖然是小小店面但是高朋滿座

現在已經不知不覺又開了許多分店

這次展店到南屯的干城街上囉~上禮拜還在試營運

立馬帶大家來新店嚐鮮啊

【養鍋南屯黎明店】

現在養鍋正在舉行消費滿額禮,只要消費488元就會送『好養劵』

可以下次消費送甜蝦、鮮蚵、蛤蜊、黃金雞、豬梅花、牛五花,六選一喔

而且五家分店都可以使用喔

用餐空間共分為一二樓,有分吧台式和方桌

每層樓都備有佐料以及無限暢飲的飲料

佐料有非常多種,最特別的是有養鍋自己調製的養醬

一樓用餐區

二樓用餐區

菜單在這,先選湯底再來選擇主食,另外還有附餐可供選擇

養鍋、石鍋湯底是不用加價,還有其他9種加價湯底

可說是選擇性相當多,另有加購價及單點產品

【南瓜起司湯底:59元】

【養鍋海鮮鍋:438元】

南瓜起司湯底,非常的濃郁,從鍋底可以撈出一整片的起司

湯底喝起來確實有南瓜那種沙沙帶點甜味的口感

每鍋都有的蔬菜盤,可說是應有盡有,份量也挺足的

養鍋海鮮鍋這一盆內有鯛魚、鮭魚、蚵仔、蛤蜊、魚漿、透抽、白蝦、紅蝦、鮑魚等9樣食材

堆起來還挺壯觀的

透抽居然是整一整隻的喔,料多實在

新鮮的食材經過南瓜起司湯的烹煮過後,鮮味依舊存在還帶著南瓜的甜味

新鮮的透抽好Q彈啊

店家的蚵仔使用的是王功產地

每顆都圓滾滾又飽滿啊,即使煮後不失飽水及甜味

蛤蜊,再也平常不過的蛤蜊

比較讓我驚豔的是,有些蛤蜊煮後打開的肉是扁扁乾乾的

但這的蛤蜊煮後每顆都富有水分,在嘴巴內爆開,蛤蜊的鮮味隨即釋放出來

 

 

【青花麻辣湯底:59元】

【霜降雪花牛肉鍋:358元】

使用多種中藥材去燉熬的麻辣湯底,剛上鍋時就被一陣麻香給吸引

仔細一看,麻辣湯底喝起來比較清一些,也不油,麻辣湯底是可以直接喝的喔

剛上鍋都是以小辣為主,如果不夠辣,可以請店員調整喔

霜降雪花牛登場囉,每一塊如巴掌大的霜降牛

帶著白色的油花,拼湊起來紋路還滿美的

切記!在煮牛肉時,一定不要離開你的筷子啊!只要來回涮個幾下

還帶著微微的粉嫩就可以起鍋啦,肉片用麻辣鍋煮後

除了牛肉軟嫩帶著油花的甜味外,還散發出麻辣香味,真的很速配捏!好吃

 

【DIY手打豬肉漿:69元(加購價)】

【DIY手打辣花枝:99元】

 菜單上,有許多新鮮的食材可以單點喔~個人覺得DIY類的都很不錯

 豬肉漿特別的是加入了九層塔增加了香氣

肉漿則是除了外層使用肉漿外,裡面可以吃得到整片的肉片喔

辣花枝的部分,雖然叫做辣花枝~但其實是只有微微的小辣

所以即使不敢吃辣的我,也覺得OK,是另外一種創新的吃法

花枝漿內當然也有一段段的花枝,增加彈性口感,而且新鮮度沒話說,可以嚐到花枝漿的鮮甜

整體用餐感想,用餐品質還不錯

服務人員都會不時的巡視加湯,食材新鮮度也OK

晚餐用餐時間還真的滿多人的!改天可以來嘗試一下別的湯頭

推薦給大家喔

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養鍋南屯黎明店 

FB:https://www.facebook.com/yangguo309/

營業時間:

星期一~星期五 11:30-14:30 17:00-22:30

國定假日 星期六日:11:00-22:30

地址:台中市南屯區干城街309號

電話:04-22500586


檢視較大的地圖 

養鍋分店資訊

1號店 逢甲店 ●台中市西屯區至善路116號 ●04-24527319

營業時間:星期一~星期五 17:00-01:00

星期六日:11:00-24:00

2號店 文心店 ●台中市北屯區文心路四段679號 ●04-22435589

營業時間:星期一~星期五 11:30-14:30 17:00-22:30

國定假日 星期六日:11:00-24:00

3號店 東區東英店 ●台中市東區東英路591號●04-22138957

營業時間:星期一~星期五 17:00-01:00

星期六日:11:00-01:00

5號店 南屯黎明店 ●台中市南屯區干城街309號 ●04-22500586

營業時間:星期一~星期五 11:30-14:30 17:00-22:30

國定假日 星期六日:11:00-22:30

6號店 台中大雅店 ●台中市大雅區中清東路271號(籌備中)

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