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【台中│美食】龍貓舒芙蕾太療癒,濃郁蛋香,蓬鬆口感推薦,墨魚燉飯吃出鮮味。覺樂咖啡

2016/06/07
【台中│美食】龍貓舒芙蕾太療癒,濃郁蛋香,蓬鬆口感推薦,墨魚燉飯吃出鮮味。覺樂咖啡

全天供應的舒芙蕾,不管是下午茶或晚餐都可吃得到

不只有龍貓還有史努比喔!!蓬鬆的蛋糕體,最底層鋪了薄薄的砂糖

增加脆脆甜甜的口感,飄著熱熱的蛋香

吃得到鮮味的墨魚燉飯也不錯喔~

『覺樂咖啡』

前幾天被朋友在FB上燒到

簡單的一個舒芙蕾看起來卻是這麼好吃又可愛

所以話不多說馬上來報到

【覺樂咖啡】

覺樂咖啡搬來民權路有一段時間

車來車往的相信很多人都沒發現!!至少我真的沒發現(囧

用餐的空間我覺得挺棒的!!彼此間的間距都抓得很寬

最後面還有布置比較特別的空間

打破後方的牆,紅磚暴露,老舊窗架

多了一分神秘復古的色彩

現場的角落還有寄賣的熊本熊相關系列產品及鑄鐵鍋

菜單在這,有正餐也有下午茶

重點是舒芙蕾居然是全天供應!佛心來著

點餐均附飲料三選一(阿薩姆紅茶、黑咖啡、現榨果汁)

任選其他飲品哲可以折扣30元

+79元可升級套餐:水果生菜沙拉、新鮮熬煮濃湯

【水果生菜沙拉】

【新鮮熬煮濃湯】

今天濃湯是南瓜濃湯,口味挺濃郁綿密

【墨魚蝦醬一夜干烤透抽 燉飯:300元】

利用新鮮蝦頭和墨魚醬熬煮2小時以上的墨魚蝦醬

和飯粒完完全全混合的恰當

看起來雖然是黑嚕嚕的,米粒燉的還挺OK的~不會太乾或太濕

粒粒分明還保有濕潤感,而且可以吃得到鮮味

烤透抽則是使用基隆八斗子的小卷

經過稍微火烤過後,盡可能保存原味,小卷的口感超有彈性軟Q的

而且很容易就入喉,也有甜味,滿新鮮的

【日曬聖女番茄烤雞義大利麵:260元】

以自然曬製風乾而成的聖女小番茄和自熬的紅醬互相拌勻後成為醬汁基底

再拌入有百年歷史品牌的LIGUORI義大利麵

整體醬汁吃得到番茄的酸酸口感,所以也比較不容易膩

義大利麵條吃起來也挺有嚼勁的,慢慢咀嚼嘗到義大利麵的香味

上面的烤匈牙利雞腿排,雞皮烤得還帶點酥脆感

雞腿也因為香料的關係增添了風味,雞腿肉保持著軟嫩的口感

【龍貓舒芙蕾原味:200元】

重點來啦!!使用日本製粉和自然放牧土雞蛋

製作出麵糊後,現場烤成很蓬鬆的舒芙蕾上面再放個手工龍貓餅乾

香草冰淇淋及草莓等等,整個看起來超級加分的

重點是舒芙蕾的口感滿舒服的

滿蓬鬆,而且最底層發現鋪了一層薄薄的砂糖,可能是擔心蛋糕體黏底的關係

就意外地多了一個脆脆又甜甜的口感,還不錯吃

【鳳梨蘋果汁:100元】

純粹想念這一味,所以點了它,現打的最新鮮

【夏威夷果茶:100元】

加了許多時令水果和百香果,一杯冰涼又酸甜的夏威夷果茶

很適合女孩兒們

好吃的舒芙蕾值得介紹

我下次還要來吃史努比的舒芙蕾XD

如果想要嘗嘗下午茶或者是吃吃舒芙蕾聊聊天

這空間和餐點都不錯喔~推薦給大家

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覺樂咖啡

臉書:https://www.facebook.com/feellovecafe/

營業時間:週一~週日 09:00~21:30

地址:台中市西區民權路215號之3

電話:04-23011681


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