快來新增一篇文章,將能打開個人文章頁服務!

(楠梓區)一顆11元,份量卻完全不縮水!-右昌肉圓 • 高雄美食地圖

2017/08/17
(楠梓區)一顆11元,份量卻完全不縮水!-右昌肉圓 • 高雄美食地圖

▼肉圓目前已調漲至一顆11元。2019.3.17

早餐吃一碗肉圓配上四神湯,對於右昌的在地人來說應該是再普通不過的日常早餐了吧?右昌這間在當地頗具盛名的老店,光靠著一樣肉圓與湯,就可以在此屹立不搖相當長的一段時間,生意直到今日依舊是非常的好。

店本身的建築物看起來似乎也有一段歷史歲月的痕跡了。

店面是將好幾間房子的一樓打通而成,由於提供的商品種類不多,自然廚房的空間也不用太大,座位數不少。

這邊的肉圓是使用傳統的蒸的方式烹調。

現在的十元價格看起來或許很佛心,不過更早以前可是更便宜呢。

▼肉圓、四神湯

蒸肉圓本身看起來就是這樣簡單的一道料理,沒有什麼特別花俏的外觀,就只有以些許醬油搭配,口味上是比較偏向清淡路線。

Q彈的外皮下包著的是飽滿的豬絞肉,調味後其實也滿有味道的,不必再加其他調味料就滿好吃的,不過口味要是比較重的人可以加一些蒜泥也不錯唷!

以一顆十塊錢來說這份量絕對可以說是超有誠意的呢!

另外四神湯的豬腸給的也很足,薏仁香氣明顯。

(攝影/撰文:Ryan Jhan、高雄美食地圖版權所有)

 

右昌肉圓

地址:高雄市楠梓區右昌街261號

電話:07 363 0361

營業時間:0600-1700

comment