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(生活資訊)鹹香金沙風暴來襲!7-ELEVEN首推12款鹹蛋黃鮮食、零食 爆餡流心超邪惡 • 高雄美食地圖

2020/02/25

鹹蛋黃魅力風靡全亞洲,形成一股黃金熱潮。看好鹹蛋黃商機,7-ELEVEN發揮商品開發實力,攜手國內外龍頭大廠:統一麵包、龍鳳、樂事、波的多、優雅食點心餅、盛香珍等,耗時一年獨家開發12款鹹蛋黃口味的鮮食及零食新品,更選用CAS鹹蛋黃運用在鮮食上,讓民眾吃得安心。

即日起至3月24日於全台5,700間門市推出「經典鹹蛋黃季」,7-ELEVEN線上購物中心也同步引進近30款超人氣的鹹蛋黃零食,將再掀起鹹香金沙風暴。

    7-ELEVEN表示,根據外部市調公司調查,2019年以「鹹蛋黃口味」為代表的甜鹹口味崛起,成為整個亞太區的食品流行趨勢。而7-ELEVEN去年推出的鹹蛋黃零食,最高一個月曾締造熱銷超過10萬包的紀錄,顯見鹹蛋黃魅力非凡,今年鹹蛋黃整體品項數也較去年顯著成長1倍以上。

    鹹蛋黃熱潮不減,7-ELEVEN鮮食團隊花費許多心力研發出鹹蛋黃口味的飯糰、炒飯、包子、麵包及甜點新品。在原料部分,為讓民眾吃得安心,找很久才找到符合CAS標準的鹹蛋黃,加工僅使用鹽和水,製程單純無添加防腐劑,且為了充分發揮出鹹蛋黃香氣,鹹蛋黃需要炒過才會更入味,因此特別使用日本IH炒食機高溫爆炒,以完美帶出台灣傳統道地的鹹蛋黃滋味。

    像是「鹹蛋黃肉鬆御飯糰」(售價39元) 是7-ELEVEN首次嘗試將鹹蛋黃包進飯糰,搭配經典肉鬆,意想不到的對味好吃!而「鹹蛋黃炒飯」(售價85元)則使用日本IH炒食機高溫將整顆鹹蛋黃爆炒,讓每顆飯粒都能包裹鹹蛋黃,搭配台式蒜香炸雞,就像師傅現炒般美味;還有「龍鳳鹹蛋黃香菇肉包」(售價42元),鹹蛋黃加入特製滷煮的香菇及特選豬後腿肉,內餡豐富有層次,微波即食超方便。

    統一麵包去年底推出由世界麵包大賽得主—游東運師傅的作品「貝殼流沙麵包」(售價35元),獨家調製鹹蛋黃和卡士達雙餡流沙醬,邪惡的爆餡令人吮指回味,即日起全台7-ELEVEN門市都吃得到台灣之光的麵包!此外,另一款「奶黃流沙菠蘿包」(售價49元)微波加熱後,香甜菠蘿皮加上奶黃鹹香的多層次風味,讓人欲罷不能。

  7-ELEVEN觀察到鹹蛋黃零食相當受到市場歡迎,像是去年與盛香珍合作獨家推出鹹蛋黃風味的餅乾,2個月即熱賣超過20萬份!看好鹹蛋黃的鹹香魅力,自2月26日起展開「經典鹹蛋黃季」主題落地架,攜手樂事、波的多、優雅食點心餅、盛香珍等國內外大廠獨家開發7款獨家零食。當中最特別的是引進泰國最熱銷、每月銷售破百萬包的「Tasto鹹蛋黃原味洋芋片」,口感香脆讓人一口接一口停不下來,更有「鹹蛋黃麥芽餅」及「鹹蛋黃千層派」等團購、網購熱賣小點。

    2月26日起搭配「好運來0零食抽抽樂」活動,任選兩件20(含)元以上指定品牌零食,可享49折至89折優惠,最高還可幸運以0元將商品帶回家!更能在手機7-ELEVEN APP上先抽獎,再到門市購買零食、結帳前還可再玩一次,快趁難得優惠到7-ELEVEN補貨塞滿零食櫃吧!

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