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(高雄燕巢)清水寺無名海產粥-在地推薦料多實在傳統飯湯 | 高雄美食地圖 - 高雄小吃・高雄景點・高雄優惠・高雄推薦美食

2020/08/11
(高雄燕巢)清水寺無名海產粥-在地推薦料多實在傳統飯湯 | 高雄美食地圖 - 高雄小吃・高雄景點・高雄優惠・高雄推薦美食

燕巢鳳山厝清水寺前早上到晚上都有不同美食攤販,提供在地人、出外人的用餐好選擇,今天要推薦的是從早上6點左右開始營業到中午的無名海產粥,是南部傳統飯湯口味,不只賣海產粥,還有肉燥飯、湯麵跟酸菜豬腸湯等等傳統小吃,深受在地人歡迎。

【清水寺無名海產粥】

地址:高雄市燕巢區鳳旗路162號
時間:06:00-中午


這間無名海產粥就位在也是人氣店家的阿婆蔥油餅隔壁,攤前有簡單的白底紅字三角招牌。

 

老闆娘面容慈祥和善,看著他用心處理每一碗粥湯麵的動作,讓人感受到一股古意質樸的溫暖。

老闆娘撈湯時就能發現鍋底滿滿大骨跟魚骨,難怪高湯喝起來清甜美味。

▼菜單

▼海產粥$60元

海產粥上桌後,料多實在就是最簡單有力的形容詞了,湯碗裡有虱目魚肉、蝦仁、肉絲、腸仔跟筍絲,上頭在撒上芹菜末跟油蔥酥肉燥,每一口都能吃到料,非常滿足啊!

油蔥酥肉燥讓整碗飯湯的香氣更加濃厚香醇搭上現煮大骨魚骨湯頭,一口能接著一口也不負擔。

虱目魚肉跟蝦仁口感新鮮,筍絲清脆,腸仔Q嫩,真的隨便挖一口都很有料,每一口都很滿足。

(影/撰文:Fifi、高雄美食地圖版權所有)

 

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▼燕巢阿婆蔥油餅

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Posted by 高雄美食地圖 on Tuesday, July 23, 2019

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