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(高雄大樹)啾啾炸雞-大樹人排隊下午茶 現炸帶骨雞丁&雞翅皮脆肉香 吮指美味排隊也甘願阿~ | 高雄美食地圖 - 高雄小吃・高雄景點・高雄優惠・高雄推薦美食

2020/08/03
(高雄大樹)啾啾炸雞-大樹人排隊下午茶 現炸帶骨雞丁&雞翅皮脆肉香 吮指美味排隊也甘願阿~ | 高雄美食地圖 - 高雄小吃・高雄景點・高雄優惠・高雄推薦美食
說到大樹市區排隊美食,絕對是這間「啾啾炸雞」!
遠遠就能看到一群人跟機車擠在綠色遮雨棚下方,許多大樹人就是鍾愛這一味賣了二十幾年的啾啾炸雞,排隊都甘願阿!
 
【啾啾炸雞】
電話:07-652-3900
地址:高雄市大樹區實踐街20號
時間:15:30~18:30

第一次來到啾啾炸雞是平日的時間,看到許多騎機車的在地人就知道啾啾炸雞的美味真的不簡單,聽說假日排隊人潮更是誇張,建議事先電話預訂。

啾啾炸雞的點餐模式是直接向老闆點餐後,他就會用黑色奇異筆寫在紙袋上,就可以退到一旁等候老闆叫號囉!

▼啾啾炸雞菜單

除了招牌咕咕雞丁外,雞翅也很受歡迎,也有販賣薯條、黑輪、米血、百頁豆腐跟熱狗等炸物。 

 看到玻璃櫃內的閃著略深琥珀色的炸雞,空氣中飄散著剛炸好的香氣非常迷人,口水真的要流下來了!

剛炸好的滿滿雞丁瞬間就被掃盤裝袋,可見生意之好的程度。

別懷疑,油鍋這邊看到的炸雞跟雞翅絕對還不是你點的炸雞(笑),在後面排隊還等著裹粉的生雞丁才是你的(誤)。

▼咕咕雞丁

啾啾炸雞的雞丁是帶骨的,外層麵衣口感非常咖滋酥脆,加上雞肉事前醃漬入味,口感鮮嫩多汁,吃起來鹹香鹹香帶點甜味,不知不覺就能嗑掉一大包,非常涮嘴!

▼雞翅

雞翅外層麵衣香酥脆口,搭上雞翅帶油肉質滑嫩,也是大家很推薦的美味!

▼薯條

細長狀的薯條口感比較軟,非常有古早味的薯條,很像以前逛夜市用紙杯裝的薯條,旁邊還會釘著一小杯番茄醬。

▼米血&黑輪

直接素炸的米血口感剛好不過硬,口味比較一般,黑輪片也是剛好炸熟的程度,不是酥脆口感,能吃到黑輪軟Q口感。

▼名片

拿到粉紅色名片時,店名加電話非常簡潔有力,建議事先電話預約。

 

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Posted by 高雄美食地圖 on Sunday, March 1, 2020

(影/撰文:阿雄/Fifi、高雄美食地圖版權所有)

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