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台北 萬華。協興蛋業 x 雞蛋專賣 傳承70年老店 – 快樂的過每一天

台北 萬華。協興蛋業 x 雞蛋專賣 傳承70年老店 – 快樂的過每一天

協興蛋業在艋舺是祖傳三代70年的老店,是現存台灣歷史最悠久的蛋行。

每日配送的新鮮雞蛋,不僅有牧場雞蛋溯源標籤,還專業化契作,生產紅心蛋、翡翠蛋、土雞蛋等特殊蛋種。

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地址 : 台北市萬華區康定路172巷1號
電話 : 02-2331 0059
營業時間 : 08:00~18:00 週日公休

 

協興蛋業位於萬華康定路上,四坪大的空間不賣別的,只賣蛋。

整個商店打造得非常文青,據老闆張智豪先生說這裡以前是他們的家,爺爺17歲便開始經營蛋業,雖然坪數不大,上面還規劃一個小閣樓,是阿公阿嬤工作忙碌之餘休息的地方。現在為就近照顧親人,傳承爺爺賣蛋的理念,一輩子做好一件事,大學時期便決定繼承家業。店裡提供了8~9種不同品種的蛋,每一種蛋都有牧場雞蛋溯源標籤,還以專業化契作,生產紅心蛋、翡翠蛋、土雞蛋等特殊蛋種。

協興蛋業與牧場契作,掃描QR Code就可迅速追溯到供應牧場,知道雞蛋從哪裡來。

不同顏色的雞蛋,是不同品種的雞生的蛋。

特別是烏骨雞生的翡翠蛋,據老闆說烏骨雞很保護他的蛋,所以產量不多。吃胡蘿菠素雞飼料長大的紅心蛋,還有一般白雞蛋、土雞蛋、養生皮蛋、宜蘭鹹蛋通通都有,讓顧客一次購足自己喜歡的雞蛋唷。

來這裡買蛋非常復古文青,老闆特別去找萬華的老師傅用醬糊手工一個個黏紙袋。牛皮紙袋很厚實,一次可以裝20~50顆蛋。

雞蛋買多還有紙箱包裝,讓你買回家的蛋安全無慮。

還有烏骨雞蛋、土雞蛋所做的優良溏心蛋,一顆只要 $20。

協興蛋業嚴選台灣牧場雞蛋、溯源標籤,讓我們安心吃到營養又健康的好蛋,而且雞蛋種類選擇多元,來這裡可以一次買足喔。

 

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