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雲林。鮮禾屋味自慢、飲芝寶滴雞精 水林滴雞湯、北港春生活博物館(午餐)、北港十角水塔、北港女兒橋、空中廊道、北港老街、北港大復戲院、北港工藝坊、笨港傳薪學院、私房景點二日遊(下) – 快樂的過每一天

雲林。鮮禾屋味自慢、飲芝寶滴雞精 水林滴雞湯、北港春生活博物館(午餐)、北港十角水塔、北港女兒橋、空中廊道、北港老街、北港大復戲院、北港工藝坊、笨港傳薪學院、私房景點二日遊(下) – 快樂的過每一天

 

第二天一離開民宿便驅車直達水林,這一天採訪的幾乎都是水林與北港特色景點。鮮禾屋老闆娘的洛神双梅湯好喝的讓人難忘,手工黃金泡菜除了搭五花肉、萵苣與酸甜醬,還有其他創意小菜與私房美味料理。以及在地北港人推薦私房景點唷!!

第一天規劃的行程 : 第一鰻波→馬蹄蛤主題館→口湖遊客中心(午餐)→好蝦冏男社→椬梧滯洪池→成龍濕地→蔦松客棧(晚餐),夜宿口湖瀛稼民宿

第二天規劃的行程 : 鮮禾屋味自慢飲芝寶疼某雞湯→北港春生活博物館(午餐)→北港十角水塔→北港女兒橋→天空廊道→北港老街→北港大復戲院→北港工藝坊→笨港傳薪學院。

 

 

鮮禾屋味自慢

鮮禾屋所挑選的食材全都來自雲林水林友善小農的農作物,從自家廚房做起,回歸原始,用手工現作方式,不加任何化學添加劑、防腐劑,製作只屬於食物本身自然鮮甜美味。延伸閱讀

 

 

Hank距離上次來鮮禾屋也將近1年左右,鮮禾屋不但增加多種私房餐前小菜料理,由石頭馬賽克藝術拼貼的外牆,也將鮮禾屋打造的更美了。

 

 

私人庭院打造的用餐空間,乾淨又樸素。

 

 

一進門鮮禾屋就招待我們享用早餐,全麥吐司夾上蘋果,還有鮮禾屋黃金泡菜,特別鮮脆好吃。

 

 

鮮禾屋的手工黃金泡菜不是挑選高麗菜製作,而是精選水林當地上等山東大白菜,經過手工醃漬再撘配胡蘿蔔以及新鮮辣椒、大蒜打成的特製醬汁。金黃色澤、微微辣中帶著酸甜、鮮脆甘爽,好吃又開胃。

 

 

除了早餐夾土司外,中秋烤肉搭配萵苣與五花肉,更美味啊!!

 

 

另外還有珍饡番茄、養生黑棗、梅香白玉。

 

 

甘甜好喝的洛神双梅湯。

 

 

老闆娘還新研發多種私房餐前小菜料理,都是涮嘴開胃菜首選。

 

 

鮮禾屋除了網購外,也有到店取貨唷!!

到了水林,不妨放下腳步,看看水林純樸鄉鎮,與媽媽們自然手工美味唷!!

鮮禾屋
官網 : http://www.xianhehouse.com/
地址 : 雲林縣水林鄉外環路148號
電話 : 05-785 6566、0937-294 626;傳真 : 05-785 5488
營業時間 : 9:00~17:00

 

 

飲芝寶滴雞精 水林滴雞精-疼某雞湯

以三層鍋木炭古法慢燉12小時ㄟ疼某雞湯,雲林水林飲芝寶滴雞精。延伸閱讀

 

 

老闆使用有黏性的Q土自製的三層爐灶鍋,以傳統古法來淬煉滴雞精。

一開始熬煮養生雞湯是給體虛多病的太太喝,因好友讚不絕口,開始有了代客燉製的經營模式,所以飲芝寶滴雞精也有疼某雞湯的美譽唷。

 

 

每小鍋一次可放約5~6隻雞,平均5隻雞經12小時淬煉,可煉製2公斤雞湯。

每一個大爐灶裡可以放上7個小鍋,因此一次可以煮出42鍋滴雞湯。

 

 

真材實料全雞土窯熬雞湯,只要隔水加熱就可飲用。

雞湯緩緩倒入杯中時,雞湯香氣瀰漫整個空氣,好濃郁啊!!

 

 

雞湯湯頭清爽,滴滴精華,湯汁裡濃郁的膠質緊緊的巴在嘴唇上,好喝又營養唷!!

 

 

水林滴雞湯除了原味,還有清香甘甜、溫潤好喝的黃金洋蔘滴雞精。

喝起來無腥味、順口好喝、少油脂,不僅自用,朋友送禮兩相宜喔。

水林滴雞湯(重龍商行)
地址 : 雲林縣水林鄉山腳村山腳路36-1號
電話 : 05-7842876、0905-339079

 

 

北港春生活博物館

位於北港劉厝里的北港春生活博物館,原本是有70年歷史的「盛椿木業」除役原木木工廠,早期曾經是全台前三大的木門框工廠,因30年前木頭禁止砍伐之後,木製家具貴又少人購買,再加上怕木工技術失傳,因而將老工廠轉型,搖身一變充滿異國風情的藝術樂園,改造成日仿洋建築傳承工藝的生活博物館。博物館也是文青咖啡館,增加創意DIY木筷製作、好吃火鍋餐點、咖啡以及飲品,入口處還有可愛迎賓雞,以北港春之名,創造北港的另一個春天。

 

 

一到北港春,迎面而來的是一群可愛的迎賓雞。

 

 

北港春入館費$100元,一進門每人都會送一小包”米”提供餵食雞群。

難怪雞群們看到人不跑,反而蜂擁而來呢!!

北港春還設有停車場,就在附近的三合院中,非常方便。

 

 

入園費可折抵消費$50。

老闆娘很熱情的為我們導覽,認識北港春。

 

 

裡面工廠還提供DIY手作課程,DIY木筷$250(含木屑香氛袋)。

很特別又難得,有興趣的朋友可以參考看看。

 

 

日仿洋建築的咖啡館,展現精湛木藝。

 

 

裡面座椅以積木為設計原型,色彩好繽紛又有創意。

 

 

MENU~

除了咖啡、飲品,還有餐點。點一份火鍋餐點,即贈送台灣檜木木筷一雙,預先訂餐還可以幫忙客製化木筷,雷燒自已的專屬名字喔!!每一餐點或飲品可折抵一張$50入園卷,現點現做,請耐心等候!!

 

 

沁涼加勒比 $119

喝起來有檸檬與薄荷的清涼味,微氣泡飲品,超沁涼舒暢。

 

 

好特別的杯架,也是手機架,北港春也有賣唷!!

 

 

火鍋有檸檬香茅(牛/豬)、養生藥膳(牛/豬)與養生藥膳(素)共7種口味。

食材以在地自種的為主,避免使用再製品。

每一餐點皆有附送一杯飲品,價位為$398、$428,沒有收取10%服務費。

 

 

不使用冷凍肉品,是溫體肉。

 

 

菜盤也好大一份,真心覺得2個人來吃也沒問題唷!!

 

 

隨餐附送台灣檜木木筷,因好幾天前就訂餐了,因此每一雙筷子都刻有自已的名字,是屬於自已,獨一無二的唷。

 

北港春生活博物館
地址 : 雲林縣北港鎮劉厝里53-1號
電話 : 05-783 1632
營業時間 : 周二~周日09:30~18:00,周一休館 (例假日除外)
費用 : 入園100元,50元可抵消費。附有停車場

 

 

北港十角水塔 (北港遊客中心)

雲林北港水道頭文化園區內,保留一座日治時代十角水塔,造型獨特,全台僅此一座。

至今約有70年歷史,現被列為縣定古蹟。

 

 

自來水廠日本稱”水道頭”,其水為”水道水”,也就是現在的自來水廠,後門還有一個”水”字樣的水門。

 

 

十角水塔興建於1930年,以北港溪流為水源,為改善居民飲用水源,為鋼筋混泥土造建築,也是北港第一個鋼筋混泥土建築。高20公尺,1、2樓辦公廳舍呈十角形,3樓蓄水槽為圓柱體。經今年5月,雲林縣政府為讓老建物活化再利用,規畫為北港遊客中心,是台灣十大超美、唯一古蹟遊客中心。

 

 

後方為水道頭文化園區、水道頭員工宿舍、深水井、蓮花生態池、玉蘭花與百年榕樹。

 

 

遊客中心服務人員親切有禮,知識專業,還提供在地豐富旅遊資訊,以及腳踏車租借,附近女兒橋步行就可前往,還有天空走廊、朝天宮與北港老街,非常適合優閒漫步,快來規劃北港小鎮慢活之旅吧。

北港十角水塔
地址 : 雲林縣北港鎮民生路1號

 

 

北港女兒橋

座落於北港朝天宮附近的女兒橋,是名建築師廖偉立所設計的,鋼構橋樑的外觀景觀橋,全長112公尺聳立在北港溪上。北港台糖復興鐵橋被洪水沖斷,便仿效紐約市「空中花廊」的構思,以藝術重新詮釋,重建為流線鋼構鐵橋,成為雲林最美麗的橋,2012年還評比為全球十大超美景觀橋。

 

 

女兒橋也靠近朝天宮、北港老街。

 

 

北港女兒橋鋼構外型相當前衛,宛如機械巨龍躍出河面。

 

 

橋的盡頭還沒聯結到對岸,但能夠一覽舊鐵橋、北港溪與嘉南平原美景。

 

 

前方是北港復興斷橋。當時又稱進香鐵道,1935年是全台灣最賺錢的一條鐵道,往前則是嘉義新港鄉。

 

 

還有樓梯通往2樓。

 

 

遠眺北港溪另一端的景色。

未來希望嘉義縣也能向中央爭取補助,將女兒橋延伸至新港鄉,讓兩縣市的民眾能兩處遊走,享受漫步北港湲畔田野樂趣。

女兒橋
地址 : 雲林縣北港鎮河堤道路

 

 

空中廊道

女兒橋後方的空中廊道,以台糖小火車鐵道為主題,配合周邊的新建鋼構女兒橋訴說倒塌的復興鐵橋故事。

特殊清水模建築設計,榮獲義大利建築大賽前20強的名次,也是最火紅的打卡地標喔!!

 

 

重現台糖小火車鐵道的天空之橋!!

 

 

橋下就是公館3D彩繪社區唷,喜歡走覽彩繪村的朋友可以走走逛逛喔!!

 

 

北港大復戲院

位於北港博愛路,於1927年興建完成,是北港最古老的戲院。

 

 

北港老街 無名果汁店

 

 

北港老街 日發製飴店

 

 

北港工藝坊

北港工藝坊位於雲林北港甕牆的所在地,也是稅務分局舊宿舍地址。裡面陳列北港工藝師作品,每次展覽的師傅作品都不盡相同。

 

 

北港甕牆

甕牆原是大商行「謙源號」宅第的圍牆,88年因嘉義地震而震毀,經奔走搶修,現成為北港鎮古蹟景點之一。

 

 

笨港傳薪學院

原是醫院古厝,結合了音樂、文創與小農的交流平台,改造小書店、咖啡館。

重現古早藝文風,是北港最文青的獨立書店。

北港是結合古樸風情、人文藝術以及探訪美食小吃的好所在,值得旅人在此駐足喔。

主辦單位 : 雲遊山水 掏金農遊趣
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